10 Địa danh ẩm thực không thể bỏ qua khi tìm mua đặc sản Nha Trang

Nem chua Nha Trang là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Khánh Hòa. Được chế biến từ thịt heo tươi ngon ướp gia vị đặc trưng, bọc trong lá chuối cùng lá chùm ruột, nem lên men tự nhiên trong 3 ngày mang đến hương vị chua thanh độc đáo. Bạn có thể thưởng thức ngay với tương ớt hoặc nướng giòn để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà.

Nem được bán theo hai hình thức: dạng chùm truyền thống (khoảng 20 cục) phù hợp để thưởng thức tại chỗ, và dạng hộp sang trọng (cũng 20 cục) tiện lợi làm quà biếu. Giá chỉ từ 50.000đ/hộp tùy độ chua.

ĐỊA CHỈ VÀNG:

Nem chả Mười Dũng: 29 Phương Sài, P. Phương Sơn - 0258 382 4499

Quán Nem 25 Lê Hồng Phong: 259 Lê Hồng Phong, P. Phước Tân

Nem Hải Hòa: 23 Phạm Văn Đồng, P. Vĩnh Hải - 0919 608 818

Nem chả Huy Trang: 218 Lê Hồng Phong, P. Phước Tân

Biển cả hào phóng đã ban tặng cho Nha Trang nguồn hải sản tươi ngon, từ đó người dân nơi đây đã sáng tạo nên bánh xèo mực - món ăn dân dã nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực biển. Mực tươi nguyên con được giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết hợp hài hòa với lớp bột vàng ươm cùng giá đỗ, hành lá tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Khác với bánh xèo thông thường, bánh xèo mực Nha Trang có độ mềm ẩm từ nước mực tiết ra, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo: vị ngọt thanh của biển cả hòa quyện với hương thơm nồng nàn. Chỉ với 5.000 - 10.000đ/chiếc, bạn đã có thể thưởng thức tinh túy ẩm thực xứ biển.

ĐỊA CHỈ ĐÁNG THỬ:

Bánh xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, P. Tân Lập - 0708 057 189

Bánh xèo Tháp Bà: 749 Hai Tháng Tư, Vĩnh Thọ - 0706 264 445

Bánh xèo Cô Tư: 6A Tháp Bà, P. Vĩnh Thọ - 0905 302 514

Bánh xèo tôm mực: 211 Trần Nguyên Hãn, P. Phước Hoà

Trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của Nha Trang, bánh căn nổi bật như một nét chấm phá độc đáo. Được chế biến từ bột gạo truyền thống trong những khuôn đất nung ấm nóng, mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và nhân hải sản tươi ngon.

Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này chính là nước chấm đa tầng hương vị: từ nước mắm pha tỏi ớt truyền thống, nước cá nục kho đậm đà cho đến vị chua thanh của xoài xanh. Sự kết hợp này đã nâng tầm bánh căn từ món ăn đường phố thành đặc sản làm say lòng thực khách. Chỉ với 10.000đ - 60.000đ/đĩa, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng này.

ĐỊA CHỈ ĐÁNG TRẢI NGHIỆM:

Bánh Căn Mực: 227 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường

Bánh Căn 37: Nguyễn Đức Kế, P. Tân Lập

Bánh Căn 97: 97 Bạch Đằng, P. Tân Lập - 0946 403 363

Bánh căn Út Năm: 16 Phạm Hồng Thái, P. Vạn Thạnh - 0917 828 323

Thị trấn Diên Khánh tự hào với danh hiệu "thủ phủ bánh ướt" của Khánh Hòa, nơi những quán bánh san sát mở cửa từ tinh mơ đến đêm khuya. Bánh ướt Diên Khánh chinh phục thực khách bởi sự tinh tế trong từng lớp bánh: bột gạo mỏng tang pha chế tỉ lệ hoàn hảo, điểm xuyết lớp mỡ hành vàng ruộm, tép mỡ giòn tan cùng bột tôm đậm đà.

Nghệ thuật thưởng thức bánh ướt đạt đến độ viên mãn khi kết hợp cùng chả lụa thơm phức, xoài xanh thái sợi giòn chua và chén nước chấm được pha chế công phu. Mỗi miếng bánh là sự hòa quyện của vị béo ngậy, giòn tan và chua dịu - một tổng hòa hương vị khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.

ĐỊA CHỈ VÀNG:

Bánh ướt Diên Khánh: 104 Đ. A1, P. Vĩnh Điềm Trung - 0906 608 665

Quán LOAN: 16 Hồng Lĩnh, P. Phước Hoà - 0258 387 5867

Bánh ướt Bình Minh: 139 Ngô Gia Tự, P. Tân Lập - 0905 848 822

Bánh ướt nóng Ninh Hòa: 9A Lê Lợi, P. Xương Huân

Ẩn sau vẻ ngoài giản dị của bánh tráng xoài Nha Trang là cả một nghệ thuật chế biến tinh tế. Được làm hoàn toàn từ xoài chín tự nhiên, mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua thanh của xoài, vị ngọt dịu của đường và hương thơm nồng ấm từ gừng tươi. Qua bàn tay khéo léo của người thợ, hỗn hợp được cô đặc trong 3 giờ đồng hồ rồi tráng mỏng như tờ giấy, phơi dưới nắng biển để cho ra đời những chiếc bánh giòn tan, thơm phức.

Không chỉ là món quà vặt hấp dẫn, bánh tráng xoài còn mang đậm hương vị đặc trưng của xứ biển, được bày bán khắp các chợ truyền thống Nha Trang với giá từ 70.000đ - 120.000đ/kg. Đây chính là món quà lý tưởng để mang về tặng người thân sau chuyến du lịch.

ĐỊA CHỈ MUA SẮM:

Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân

Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến

Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ

Chợ Nha Trang: 47 Phương Sài, P. Phương Sơn

Nha Trang tự hào là thủ phủ của nước mắm với truyền thống làm mắm lâu đời. Những giọt nước mắm cốt nguyên chất tại đây được ủ từ cá cơm tươi ngon nhất vùng biển Khánh Hòa, mang hương vị đậm đà khó quên. Các thương hiệu nổi tiếng như 584 Nha Trang, Châu Sơn, Chín Tuy, Hạnh Quyến hay Ngọc Trang đều là những bảo chứng cho chất lượng tuyệt hảo.

Quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ cùng nguồn nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên những giọt nước mắm Nha Trang giàu dinh dưỡng, màu cánh gián đặc trưng và hương thơm nồng nàn. Với mức giá từ 100.000đ - 300.000đ/lít tùy độ đạm, đây là món quà ý nghĩa mang hương vị biển cả về cho người thân.

ĐỊA CHỈ UY TÍN:

Nước mắm 584 Nha Trang: 24 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải - 0258 383 8103

Nước mắm Hạnh Quyến: 1 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường - 0935 839 679

Nước mắm Chín Tuy: 27 Đ. Trường Sơn, P. Vĩnh Trường

Nước mắm Ngọc Trang: 40 Phan Bội Châu, P. Vạn Thạnh - 0258 382 6739

Hạt đác Nha Trang là món quà độc đáo mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Để có được những hạt đác trắng ngần, giòn sần sật, người dân phải kiên nhẫn chờ đợi suốt 13 năm - 10 năm để cây trưởng thành và 3 năm để thu hoạch. Mỗi cây chỉ cho thu hoạch một lần duy nhất trong đời, khiến hạt đác trở thành đặc sản quý giá.

Hạt đác có vị béo bùi tự nhiên, có thể thưởng thức trực tiếp với đường hoặc sữa, kết hợp trong các món chè, sinh tố hay sữa chua đều tạo nên hương vị tuyệt vời. Với giá chỉ từ 40.000đ - 60.000đ/kg, đây là món quà ý nghĩa mang hương vị độc đáo của Nha Trang.

ĐỊA CHỈ MUA SẮM:

Chợ Đầm: Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân

Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến

Hạt đác Rim Hằng Minh: 126 Trần Nguyên Hãn, P. Tân Lập - 0905 042 225

Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ

Mực khô Nha Trang là đặc sản nổi tiếng được chế biến từ những con mực ống tươi ngon nhất vùng biển Khánh Hòa. Qua bàn tay khéo léo của người dân địa phương, mực được xẻ phẳng và phơi dưới nắng biển cho đến khi đạt độ khô hoàn hảo, giữ trọn vị ngọt tự nhiên cùng hương thơm đặc trưng.

Mực khô tại đây có nhiều loại với giá cả phải chăng: từ 500.000 - 700.000đ/kg (mực khô truyền thống), 300.000 - 350.000đ/kg (mực một nắng) hay 40.000 - 55.000đ/hũ 300gr (mực rim me). Đây là món quà ý nghĩa thể hiện tinh hoa ẩm thực biển cả Nha Trang.

ĐỊA CHỈ UY TÍN:

Yumsea - Đặc Sản Biển: 3G - CT2, Đ. Tố Hữu - 1900 866 884

Hải Sản Khô 56C: 56c Trịnh Phong, P. Tân Lập - 0908 272 929

SEAVY - Hải sản Khô: 48A Nguyễn Thị Minh Khai - 0985 559 677

HSKH Seafood: 47 Điện Biên Phủ, P. Vĩnh Hải

Chả cá Nha Trang đã trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng khắp cả nước nhờ quy trình chế biến công phu và hương vị đặc biệt. Được làm hoàn toàn thủ công từ cá tươi ngon, mỗi miếng chả cá mang hương vị đậm đà khó quên, với độ dai vừa phải và màu sắc bắt mắt.

Có hai loại chả cá đặc trưng: chả hấp mềm thơm và chả chiên giòn rụm. Chả chiên được ưa chuộng hơn nhờ lớp vỏ vàng ươm giòn tan, giá dao động từ 150.000 - 200.000đ/kg. Đây là món quà lý tưởng để mang về từ Nha Trang, vừa ngon miệng lại tiện lợi bảo quản.

ĐỊA CHỈ ĐÁNG THỬ:

Chả cá Trọng Tín: 3 Mai Xuân Thưởng, P. Vĩnh Hải - 0913 727 857

Chả cá Thu Hương: 406 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường - 0385 374 068

Chả cá PMC: 82 Sinh Trung, P. Vạn Thạnh - 0334 444 458

Chả cá Hồng: 71 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải - 0975 477 987

Yến Sào Khánh Hòa được mệnh danh là "vàng trắng" của biển đảo, nổi tiếng khắp cả nước nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội và hương vị tinh tế. Được khai thác từ các đảo yến tự nhiên, yến sào tại đây được chế biến thành đa dạng sản phẩm từ nước yến đóng hộp, cháo yến đến các loại tổ yến thượng hạng như Bạch Yến hay Yến Huyết quý hiếm.

Với mức giá từ 160.000đ/hộp (nước yến) đến 4.4 triệu đồng/100gr (Bạch Yến thượng hạng), yến sào Khánh Hòa là món quà sang trọng, thể hiện sự trân quý dành cho người thân. Đây không chỉ là đặc sản mà còn là dược phẩm quý giúp bồi bổ sức khỏe.

ĐỊA CHỈ UY TÍN:

Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa: Đặng Thái Thân, P. Vĩnh Hải - 0986 441 126

Yến sào Hoàng Phi: 27A Lê Lợi, P. Xương Huân - 0258 381 8468

Hoàng Gia Yến Việt: 7-1 Đ.B3, P. Vĩnh Điềm Trung - 0888 890 966

Yến sào Thủy: 305/4 Đ. Cao Xuân Huy, P. Phước Hải - 0969 933 289