13 Quán chè cổ truyền Hà Nội ngon nhất bạn không thể bỏ qua
Nội dung bài viết
1. Chè Gỗ
Bạn đã từng thử quán chè mang tên đầy ấn tượng: Chè Gỗ chưa? Một quán chè nhỏ nhưng nổi tiếng nằm ngay trên đường Trần Phú. Chủ quán chia sẻ rằng tên gọi Chè Gỗ được chọn vì muốn tạo sự đặc biệt và dễ nhớ, cũng như vì các món chè ở đây chủ yếu được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, chủ yếu từ các loại cây thân gỗ. Món chè khúc bạch tại quán được rất nhiều người yêu thích nhờ vào vị ngọt thanh, dễ ăn.
Chè mát lạnh, với miếng khúc bạch phô mai béo ngậy, hạnh nhân thơm bùi, cùi nhãn ngọt lịm khiến bạn không thể nào quên. Các công đoạn chế biến đều được chủ quán chú ý tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng. Các món chè khúc bạch, thạch găng nha đam hay xu xoa là sự lựa chọn phổ biến của nhiều thực khách. Những món chè này được làm từ nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khoẻ và phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng vào buổi sáng, Chè Gỗ chỉ bán tại nhà trong ngõ, và đến tối mới chuyển ra mặt đường để phục vụ khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 9 Phố Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0354 795 885
Email: [email protected]
Website: http://www.chegohn.com/
Fanpage: www.facebook.com/chego.9tranphu


2. Chè xoài Minci
Chè xoài Minci mang đến một hương vị độc đáo của Hà Nội mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi khác. Món chè được làm từ xoài tươi xay nhuyễn, làm lạnh và phủ lên một lớp sữa nguyên kem ngọt mát, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi mát của xoài và sự béo ngậy của kem. Khi bạn thưởng thức, miếng xoài tươi ngọt ngào hòa quyện với vị kem mịn màng, một cảm giác khó lòng từ chối.
Đến với Chè xoài Minci, hương vị đặc biệt này sẽ khiến bạn không thể quên và muốn quay lại thưởng thức lần nữa. Quán không chỉ có chè xoài, mà còn có nhiều món ngon hấp dẫn khác như caramen trà xanh, thạch dừa, kem dừa, với giá cả vô cùng hợp lý. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát là nơi lý tưởng để bạn cùng bạn bè tụ tập và tận hưởng những phút giây thư giãn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5 Nguyễn Trường Tộ, Nguyễn Trung Trực, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0362 469 999
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/Chexoaimincihanoi-965562583527475


3. Chang Hi
Chang Hi là thương hiệu tiên phong với phong cách chè ít ngọt, sử dụng đường thốt nốt đầu tiên tại Hà Nội. Ban đầu, quán chỉ là một căn bếp nhỏ 70m² hoạt động online nhưng giờ đây, Chang Hi đã có 04 năm phát triển mạnh mẽ. Mặc dù mới ra đời, nhưng nhờ vào sự truyền miệng, quán đã thu hút rất nhiều tín đồ yêu thích chè. Với slogan 'chè ngon sáng tạo', Chang Hi luôn làm mới thực đơn chè của mình, mang đến những món chè độc đáo, khác biệt và đầy hấp dẫn. Mặc dù giá có phần cao, nhưng bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng tuyệt vời mà Chang Hi mang lại.
Menu của Chang Hi rất phong phú, bao gồm những món chè đặc biệt như chè thốt nốt dừa dầm, chè beancurd sầu riêng Singapore, chè xoài Hongkong, chè dừa non hạt đác, chè mochi khoai tím Singapore, chè khoai dẻo, chè khúc bạch... Các món chè của quán đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên, đặc biệt là khoai, với các loại khoai tím, vàng, vừng đen, matcha, tạo nên những viên khoai mềm dẻo, ngọt tự nhiên, tốt cho sức khoẻ và vô cùng ngon miệng. Ngoài chè, quán còn có nhiều món ăn vặt hấp dẫn như khoai tây lắc phô mai, bánh mochi phô mai, khoai dẻo lắc phô mai, nem chua rán, bánh bao chiên... Tất cả đều có giá hợp lý.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 113 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
- 18 Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 112 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Nội
- Đường Mới Bắc Nam - Thị Trấn Quốc Oai, Hà Nội
Điện thoại: 0942 937 890
Website: https://changhi.com.vn/
Fanpage: www.facebook.com/changhivietnam


4. Phố chè
Địa chỉ: 24 ngõ Trung Yên, phố Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 090 289 2101
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/Phoche.trungyen
Giờ mở cửa: 09:30 - 23:00


5. Chè Oanh
Địa chỉ: 122 phố Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0242 215 0808
Website: http://cheoanh.vn/
Giờ mở cửa: 09:30 - 22:30


6. Chè Đà Nẵng
Địa chỉ: 36 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0868 201 609
Giờ mở cửa: 09:30 - 23:00


7. Chè Thanh
Khám phá Chè Thanh là bạn đang bước vào một thế giới của những bát chè đầy hấp dẫn, với màu sắc tươi mới và hương vị tuyệt vời. Các món chè nổi bật ở đây như chè khúc bạch, chè dừa non, chè xoài luôn lọt vào danh sách yêu thích của khách hàng. Chè khúc bạch với nước chè trong ngọt thanh và khúc bạch mềm mịn, điểm thêm những quả nhãn tươi mát, còn chè dừa non thì lại mang đến sự độc đáo khi kết hợp giữa khúc bạch, dừa nạo, dừa non và trân châu. Vào những ngày hè oi ả, được thưởng thức một bát chè mát lạnh từ Chè Thanh thì cảm giác mệt mỏi dường như tan biến ngay lập tức.
Nếu là tín đồ mê chè, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua sự phong phú của menu tại đây. Những món chè tại Chè Thanh không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản, thay vào đó là nguyên liệu tự nhiên từ lá nếp và cà phê đen, đảm bảo vừa ngon miệng lại an toàn cho sức khỏe. Mỗi món chè tại đây đều mang đậm dấu ấn của sự tỉ mỉ và chăm chút trong từng công đoạn chế biến, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Địa chỉ: 77 Vĩnh Hồ, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 3853 4563
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày


8. Chè Hương Hải
Khi tìm kiếm một bát chè vừa đủ ngọt, không quá nặng vị mà lại không quá nhạt, Chè Hương Hải chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Quán chè này luôn giữ nguyên phương châm "ăn thế nào, bán thế đấy", vì vậy mỗi bát chè tại đây không chỉ đầy đặn mà còn vô cùng thơm ngon.
Menu tại Chè Hương Hải vô cùng đa dạng với nhiều loại chè khác nhau, từ hương vị đến cách trình bày đều khiến thực khách khó lòng từ chối. Mỗi món chè đều nhẹ nhàng và thanh mát, trong đó nước cốt dừa là phần không thể thiếu, mang lại vị ngậy béo, hấp dẫn. Nước cốt dừa tại quán luôn được làm lạnh để giữ trọn hương vị tuyệt vời, khiến thực khách cảm nhận rõ nét sự khác biệt trong từng món ăn.
Điều đặc biệt khiến quán nổi bật chính là món caramen, được nướng trong lò, mang lại một hương vị thơm ngon khác biệt so với caramen thông thường. Một lần thử caramen tại Chè Hương Hải, chắc chắn bạn sẽ không còn muốn thưởng thức ở bất cứ đâu khác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 93 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0368 721 118
Website: https://che-huong-hai-93-hang-bac-ac-san-che-ngon.business.site/
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày


9. Một số món chè cổ truyền của Hà Nội
Hà Nội, nơi nổi tiếng với những món chè thơm ngon, luôn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Dưới đây là những món chè đặc trưng mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm thủ đô:
- Chè khúc bạch: Món chè nổi bật với những viên thạch khúc bạch mềm mại, kết hợp cùng hạt lựu, vải và nước đường ngọt nhẹ, tạo nên hương vị thanh mát và tuyệt vời, thường được thưởng thức lạnh.
- Chè đậu xanh: Với đậu xanh nấu nhừ kết hợp nước cốt dừa và đường, món chè này mang lại vị ngọt thanh, mịn màng.
- Chè bà ba: Sự kết hợp của khoai môn, đậu xanh, dừa và nước cốt dừa, tất cả tạo nên một món chè thơm ngon với hương vị ngọt ngào, lý tưởng để ăn lạnh.
- Chè chuối: Chè chuối được nấu với nước cốt dừa, đường, thêm chút hạt lạc hoặc đậu phộng, mang lại vị ngọt thơm đặc trưng của chuối.
- Chè sắn: Món chè dễ ăn từ củ sắn (khoai mì), nấu với nước cốt dừa và đường, vị ngọt thanh và hơi dai của sắn rất dễ thưởng thức.
- Chè trôi nước: Những viên bột nếp nhân đậu xanh, nấu trong nước đường gừng tạo nên một món chè ngọt thanh, có chút cay nhẹ của gừng.
- Chè đậu đỏ: Đậu đỏ nấu với đường và nước cốt dừa, tạo ra một món chè ngọt thanh và thơm đặc trưng.
- Chè ngô: Ngô nấu với nước cốt dừa và đường, mang lại một món chè ngọt ngào với hương vị thơm lừng của ngô.
Những món chè này thường có mặt tại các quán chè truyền thống, chợ đêm, hay khu phố ẩm thực ở Hà Nội.
10. Cách nấu chè sắn đơn giản tại nhà
Chè sắn, món chè quen thuộc với hương vị dễ chịu và thơm ngon, rất dễ làm tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn nấu chè sắn đơn giản để bạn có thể thử:
- Nguyên liệu:
- 500g củ sắn (khoai mì)
200g đường (tùy theo khẩu vị)
200ml nước cốt dừa
1/4 muỗng cà phê muối
Nước (để nấu chè)
- 500g củ sắn (khoai mì)
- Hướng dẫn:
- Chuẩn bị sắn: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt sắn thành từng khúc vừa ăn. Ngâm sắn trong nước lạnh khoảng 1 giờ để loại bỏ tinh bột và bớt đắng.
- Nấu sắn: Đun sôi một nồi nước, cho sắn vào luộc khoảng 20-30 phút cho đến khi mềm. Kiểm tra bằng cách dùng đũa hoặc nĩa đâm thử nếu sắn đã mềm. Sau đó, vớt sắn ra để ráo.
- Làm chè: Trong một nồi khác, cho nước cốt dừa và đường vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Khi đường tan, thêm sắn vào và khuấy nhẹ để sắn ngấm đều nước cốt dừa. Thêm muối để làm nổi bật vị ngọt. Đun thêm 5-10 phút cho sắn thấm đều.
- Hoàn thành: Tắt bếp và để chè nguội bớt trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn chè nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho chút gừng băm nhỏ hoặc lá dứa vào trong quá trình nấu. Để chè thêm màu sắc hấp dẫn, bạn có thể dùng nước cốt lá dứa xanh. Chè sắn sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và dễ làm này!
11. Chè Bốn Mùa - Hàng Cân
Khi nhắc đến chè Hà Nội, đặc biệt là ở khu phố cổ, Chè Bốn Mùa Hàng Cân chắc chắn là một địa chỉ quen thuộc của bao tín đồ ẩm thực. Với hơn 50 năm hình thành và phát triển, quán chè này mang đậm hương vị truyền thống Hà Nội, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món chè đặc sắc, từ chè nóng đến chè lạnh, phù hợp với mọi mùa trong năm. Ra đời từ năm 1975, Chè Bốn Mùa đã trở thành biểu tượng của sự giản dị và thanh tao, một nét đặc trưng trong đời sống thủ đô.
Đến với Chè Bốn Mùa Hàng Cân, thực khách sẽ được trải nghiệm những cốc chè thơm ngon, chất lượng, với mức giá hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng. Quán nằm ngay trên con phố cổ đông đúc, luôn thu hút một lượng khách không nhỏ, đặc biệt là vào buổi chiều tối, khi không gian quán trở nên ấm cúng và tràn ngập hương thơm của chè. Mặc dù không gian khá khiêm tốn, nhưng đây chính là điểm cộng khiến quán luôn có sức hút kỳ lạ đối với cả khách trong nước lẫn du khách quốc tế.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 643 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0984 583 333
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/che4muahangcan
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00


12. Xôi chè bà Thìn
Xôi chè Bà Thìn, món ăn quen thuộc và giản dị của Hà Nội, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân thủ đô. Cùng với chè hoa cau và chè bà cốt, món xôi chè này mang trong mình sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh mát của đường mật và hương thơm dẻo ngọt của nếp cái hoa vàng. Cảm nhận sự ấm áp từ vị cay nhẹ của gừng, món xôi chè Bà Thìn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày trời se lạnh. Quán Bà Thìn đã gắn bó với Hà Nội từ những năm 1930, xuất phát từ những gánh quà rong phố cổ và giờ đây đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng.
Đặc biệt, xôi Bà Thìn luôn được nấu rất dẻo và thơm, kết hợp với những món chè truyền thống như chè bà cốt và chè hoa cau. Chè bà cốt, với vị ngọt đậm đà và chút cay nồng từ gừng, được thực khách ưa chuộng hơn cả. Trong khi đó, chè hoa cau lại mang hương vị ngọt mát, thích hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, thanh thoát. Quán còn phục vụ thêm các món kẹo lạc và bánh chay, giúp khách hàng thỏa mãn mọi nhu cầu ẩm thực.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0936 628 887
Giờ mở cửa: 08:15 - 23:00


13. Tiệm chè nhà làm C6
Tiệm chè nhà làm C6, trước đây nổi danh với tên gọi Lyncapuccino Dessert tại số 10 Hàng Tre, đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách yêu thích món chè khúc bạch. Với hơn 10 năm hoạt động, sau vài lần thay đổi địa điểm, tiệm hiện nay tọa lạc tại 4 Vũ Ngọc Phan, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội. Dù có sự thay đổi, nhưng không gian mới không làm giảm đi sức hấp dẫn của tiệm, bởi những người yêu chè khúc bạch luôn tìm đến tiệm bởi hương vị đặc trưng khó lẫn với bất kỳ đâu.
Chè khúc bạch là món đặc trưng của tiệm, được yêu thích bởi thực khách sành chè. Mỗi bát chè khúc bạch được làm đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, với nước chè trong vắt, hương thơm mát lành. Những viên khúc bạch được cắt vuông vức, với đủ ba hương vị vani, matcha và socola, khiến cho mỗi miếng chè đều mang lại cảm giác tươi mới. Đi kèm là hạt é, long nhãn, và hạnh nhân cắt lát, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mát và độ giòn ngon miệng. Ngoài chè khúc bạch, tiệm còn phục vụ chè quy linh cao mềm mịn, kết hợp với bánh flan béo ngậy và nước sốt đặc chế, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 4 Vũ Ngọc Phan, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
31 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0912 355 099
Fanpage: www.facebook.com/LyncapuccinoShop


Có thể bạn quan tâm

Khám phá 12 quán bún riêu quận 1 nổi bật mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng phải thử

Khám phá cách làm thạch rau câu 3D với kim tiêm, một ý tưởng sáng tạo độc đáo và cực kỳ ấn tượng.

MBA là gì? Tại sao nên theo đuổi chương trình MBA?

Khám phá Big Data (Dữ liệu lớn): Từ khái niệm đến ứng dụng thực tiễn

JD (Job Description) và JP (Job Profile) là gì? - Khám phá ý nghĩa và sự khác biệt
