Khám Phá 8 Địa Chỉ Tiết Luộc, Tiết Hầm Ngon Nhất Hà Nội

Quán Thanh Long nổi bật với thực đơn đa dạng các món lòng, từ vịt nướng, gà chiên, bún đến các món lòng khác. Riêng món tiết, nơi đây có hai lựa chọn: canh măng tiết và canh măng tiết mề. Món tiết dân dã, được kết hợp với măng, tạo nên một hương vị mới lạ mà rất cuốn hút. Trong tiết trời lạnh giá của Hà Nội, được thưởng thức bát tiết luộc nóng hổi tại quán là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Tiết luộc ở Quán Thanh Long đã trở thành một thương hiệu lâu năm, đặc biệt là vào buổi chiều, khi không khí lành lạnh, một bát tiết luộc kèm trứng vịt lộn và lá ngải cứu chính là món ăn lý tưởng. Món tiết luộc mềm mịn, kết hợp với vị bùi béo của trứng vịt lộn, mùi thơm đặc trưng của lá ngải và chút chua của măng muối mang đến cảm giác rất tuyệt vời.

Phần tiết của Quán Thanh Long dày dặn, mềm mại, ăn cùng lá ngải cứu đắng nhẹ sẽ mang lại một hậu vị ngọt ngào. Bạn cũng có thể thêm trứng vịt lộn vào để tăng thêm hương vị. Quán còn nổi tiếng với món vịt nướng Vân Đình, nếu có dịp ghé qua, đừng quên thử nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 115A15, Mặt Đường Chợ Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00

Với gần 30 năm kinh nghiệm, Nhà Hàng Khoa Ngan Xưa và Nay đã trở thành một địa chỉ yêu thích quen thuộc của người dân Hà Nội nhờ vào sự cầu kỳ và tinh tế trong mỗi món ăn. Món tiết luộc ở đây vô cùng đặc biệt, mềm mại, kết hợp hoàn hảo với vị béo bùi của trứng vịt lộn, sự thơm ngát của lá ngải và chút chua nhẹ của măng muối, tạo nên một hương vị khó quên. Dù món tiết luộc không còn xa lạ đối với người dân Việt, nhưng ở đây, mỗi miếng tiết đều tan ngay trong miệng, mang lại cảm giác ngọt ngào và thấm đẫm trong lòng thực khách.

Đến với Nhà Hàng Khoa Ngan Xưa và Nay, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ an toàn thực phẩm. Mỗi nguyên liệu tại đây đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ các địa phương lân cận Hà Nội, đảm bảo tươi mới và an toàn. Quán chuyên phục vụ các món từ ngan với hương vị phong phú như ngan luộc, ngan chiên mè, miến trộn ngan, canh huyết ngan và món đặc biệt là tiết ngan cực kỳ hấp dẫn. Nếu lần đầu đến, chắc chắn bạn sẽ phải lòng ngay những món ăn đặc sắc này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 77 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0944 278 866 & 0848 788 888

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/khoanganxuanay/

Giờ mở cửa: 08:30 - 23:00

Bà Thông - Bún Miến là một địa chỉ không thể bỏ qua đối với những ai đam mê ẩm thực ngan. Không gian tại đây sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thư thái cho thực khách. Đặc biệt, quán có chỗ để xe thuận tiện và phục vụ rất nhanh chóng, thân thiện. Một tô bún ngan chỉ với 30.000 đồng nhưng lại đầy ắp thức ăn, từ măng khô có vị chua cay đặc trưng đến thịt ngan thơm ngon, không hề bị hôi. Nước dùng được ninh từ xương và thịt ngan, mang lại hương vị ngọt thanh, đậm đà, thịt ngan mềm mại, măng khô ngon, không hề bị hăng hay vụn.

Bên cạnh bún miến ngan nổi tiếng, Bà Thông - Bún Miến còn gây ấn tượng với món canh măng tiết luộc thơm ngon. Mỗi miếng tiết trong bún đều đạt chất lượng tuyệt vời, không quá dai cũng không quá mềm. Món bún trộn ngan tại đây cực kỳ xuất sắc, với hương vị chua ngọt hài hòa khiến thực khách phải yêu thích ngay từ lần đầu. Cô chủ quán luôn dễ thương và phục vụ tận tình, nhanh chóng. Thịt ngan ở đây rất chắc, mềm dai đúng chỗ, măng được ninh kỹ và nước dùng vô cùng hoàn hảo. Đặc biệt, nước chấm tại quán được xem là một điểm cộng lớn, giúp tăng thêm hương vị cho bún ngan. Nếu có cơ hội, bạn nhất định phải thử một lần để hiểu vì sao món ăn này lại được yêu thích đến vậy!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 56 Bát Sứ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 024 3828 0353

Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Món ngan nướng của Quán Ngan Huyền Anh không cần những bí quyết phức tạp nhưng vẫn tạo nên sự quyến rũ khó cưỡng đối với thực khách. Chỉ đơn giản là sự cân đối trong gia vị và sự tận tâm của người đầu bếp. Món ngan mang đậm hương vị Hà Nội xưa, một nét đặc trưng không thể nhầm lẫn. Canh tiết luộc tại đây cũng rất nổi bật, nước canh ngọt thanh, miếng tiết mềm mại, ăn như thạch, tan ngay trong miệng, mang lại cảm giác ngọt ngào, rất dễ ăn hết cả bát.

Thịt ngan ở Quán Ngan Huyền Anh khi nướng xong tỏa ra hương thơm ngào ngạt, ăn kèm với bún và canh măng tiết đậm đà sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai. Nước dùng ngọt béo được hầm từ xương ngan, thịt ngan mềm mượt, kết hợp với măng và rau tươi tạo nên một món ăn tròn vị. Không gian quán thoáng mát, dễ chịu là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình, nơi mọi người có thể cùng thưởng thức món ngon, thư giãn và trò chuyện. Bên cạnh đó, quán còn có không gian để xe rộng rãi, từ xe máy đến ô tô đều có thể đậu thuận tiện.

Quán Bún Ngan Bền Béo là một trong những địa chỉ quen thuộc dành cho những tín đồ yêu thích món tiết luộc. Canh tiết luộc tại đây mang hương vị đậm đà, nước canh thơm ngọt và miếng tiết mềm mại, nuốt vào miệng cảm giác như thạch. Tiết ở quán luôn tươi ngon, mập mạp, ăn vào rất ngọt ngào và dễ dàng thưởng thức hết một bát. Dù không gian quán không có gì đặc biệt, vẫn giữ nét giản dị, mộc mạc đặc trưng của những quán ăn bình dân ở Hà Nội, nhưng sự ấm cúng và gần gũi lại làm cho khách cảm thấy thoải mái. Quán còn phục vụ trứng non, topping thêm cho món ăn, dù trứng non không có độ chảy lòng đào nhưng vẫn rất hấp dẫn.

Nước dùng của bún ngan chính là linh hồn của món ăn này. Nước dùng ngọt lịm, trong vắt, ninh từ xương ngan, không hề bị váng mỡ, mà lại đậm đà hương vị đặc trưng của món ăn. Một bát bún ngan đầy đủ ở đây gồm có măng khô, măng tươi, mọc và thịt ngan xé, cùng với tiết luộc. Mỗi thành phần hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon khó quên. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ bát canh măng tiết luộc tại đây, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Vào buổi tối, quán luôn đông khách, vì vậy hãy đi sớm để tránh phải chờ đợi lâu và không có chỗ ngồi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 65 Phùng Hưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0974 565 588

Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

Những tín đồ của ẩm thực đường phố chắc chắn sẽ không thể bỏ qua một địa chỉ quen thuộc nằm sâu trong một con ngõ nhỏ – Tiết Luộc Nguyễn An Ninh. Mặc dù nằm khuất sau những con phố đông đúc, quán vẫn thu hút không ít thực khách nhờ vào món tiết luộc đặc biệt. Với những người đã quen thuộc với món ăn này, miếng tiết luộc mềm mại, khi ăn có cảm giác tan ngay trong miệng, để lại một dư vị ngọt ngào lắng đọng. Canh tiết luộc tại đây mang hương vị đậm đà, nước canh trong veo, thơm ngon, chính là điểm nhấn cho món ăn. Trên mỗi bát tiết, chủ quán còn rắc một ít rau răm, giúp dậy mùi thơm đặc trưng. Nếu bạn không thích rau răm, chỉ cần yêu cầu và chủ quán sẽ bỏ ra giúp. Quán còn phục vụ thêm những món ăn vặt khác như ốc luộc, ngao hấp, chân gà,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 3 ngõ 121 Nguyễn An Ninh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 0987 262 657

Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00

Quán Tiết Luộc Bà Hằng nằm ngay đối diện cổng chợ Nghĩa Tân, lúc nào cũng đông đúc khách ra vào. Món tiết luộc măng cay tại đây được rất nhiều thực khách yêu thích nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa tiết nóng hổi và măng cay đặc trưng. Mỗi bát tiết ở đây luôn đầy ắp, với tiết mềm ngọt và canh măng thơm lừng, vị cay nhẹ nhàng của măng hòa quyện với ngọt béo của tiết mang lại một trải nghiệm tuyệt vời. Những ai không ăn được cay có thể yêu cầu giảm bớt lượng ớt. Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn cũng có thể thử miến ngan kết hợp với tiết luộc – một sự kết hợp vô cùng hợp lý.

Không chỉ có món tiết luộc măng cay, quán còn phục vụ món ngan chặt, thịt ngan tại đây dày, chín vừa, mềm mà không bị bở. Điều đặc biệt là giá cả tại quán rất phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng thực khách. Những ai đã thử qua món tiết luộc ở đây đều sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt này – miếng tiết mềm, tan ngay trong miệng và để lại một dư vị ngọt ngào khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: Ki ốt số 3, Đối diện cổng chợ Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0988 176 817

Giờ mở cửa: 07:00 - 23:30

Khi dạo quanh khu vực đường Kim Ngưu, bạn chắc chắn sẽ dễ dàng bắt gặp quán Cô Phương - Ốc Nóng và Tiết Luộc. Quán vỉa hè tuy đơn giản nhưng lại vô cùng sạch sẽ và thu hút thực khách bởi món ăn độc đáo. Mỗi phần tiết luộc ở đây là một bát đầy ụ, với những miếng tiết màu nâu đỏ vuông vức, nằm gọn gàng trong bát nước canh hầm đậm đà. Những miếng măng vàng được thái nhỏ, đặt lên trên tiết, tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Dù không gian có phần chật chội và chỗ để xe hơi bất tiện, nhưng lúc nào quán cũng đông đúc bởi sự hấp dẫn của món ăn và mức giá hợp lý.

Nếu không thích ăn tiết luộc với canh hầm, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng cháo. Ngoài món tiết luộc, quán còn phục vụ nhiều món ăn khác như các loại ốc, chân gà, gân vó bò trộn... Mỗi bát tiết luộc ở đây đầy đặn, với màu nâu đỏ đẹp mắt, khi ăn có độ xốp vừa phải và nước canh đậm đà, thơm ngon. Món ăn kèm theo là nước chấm chua ngọt, tạo điểm nhấn thú vị cho tiết luộc. Nếu bạn là người yêu thích ốc, quán cũng có những món ốc rất ngon, được nhiều thực khách yêu mến.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 2 Phố 8-3, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 14:00 - 18:30