Top 10 đặc sản ẩm thực Hạ Long - Hành trình khám phá hương vị biển cả

1. Sam biển xào chua ngọt - Đặc sản làm nức lòng thực khách

Đến với món sam xào chua ngọt - tinh hoa ẩm thực biển Hạ Long. Thịt sam tươi ngon được chế biến khéo léo cùng lá lốt thái chỉ, hòa quyện trong vị chua cay mặn ngọt đặc trưng. Mỗi miếng sam giòn ngọt, thơm nồng hương lá lốt sẽ đem đến trải nghiệm vị giác khó quên, khiến thực khách dù chỉ thử một lần cũng nhớ mãi không quên.

Địa chỉ thưởng thức:

• 1. Khu ẩm thực đường phố nhộn nhịp tại chợ Hạ Long khi chiều về
  2. Quán Sam nức tiếng của bà Tỵ tọa lạc trên đường Cao Thắng

2. Ốc xào tương - Vũ điệu hương vị từ biển khơi

Món ốc xào tương là niềm tự hào của ẩm thực Hạ Long với sự kết hợp tinh tế giữa các loại ốc tươi ngon cùng nước sốt đậm đà. Mỗi loại ốc mang đến hương vị riêng - từ vị ngọt thanh của ốc nhồi đến độ giòn sần sật của ốc mít, tất cả hòa quyện trong lớp sốt tương vàng ươm hấp dẫn. Chỉ với 30.000 - 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả, đặc biệt thích hợp khi thưởng thức cùng bạn bè trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi cùng tách trà nóng hổi.

Địa chỉ nổi tiếng:

• 1. Quán Ốc Đặc Biệt 290 - 16B Lê Thánh Tông, Hạ Long
  2. Siêu thị ốc Kim Quy - 660 Hạ Long, Bãi Cháy
  3. Quán ốc Nàng Dâu - Minh Khai, Hòn Gai

3. Hàu nướng mỡ hành - Tinh hoa ẩm thực biển Hạ Long

Hàu nướng mỡ hành là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hạ Long. Những con hàu sữa tươi ngon được chọn lọc kỹ càng, mang trọn vị mặn mòi của đại dương. Khi được nướng trên bếp than hồng cùng lớp mỡ hành vàng ươm, hàu tỏa ra hương thơm nồng nàn khó cưỡng. Chỉ với 30.000 - 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức ngay tại chỗ món ăn nóng hổi này, kết hợp cùng ly bia lạnh - trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời giữa không gian biển cả.

Địa chỉ thưởng thức:

• 1. Hệ thống nhà hàng ven biển Hạ Long - nơi lưu giữ hương vị biển trời
  2. Các quán ăn đặc sản tại chợ Hạ Long I, II - điểm đến ẩm thực dân dã

4. Bún xào ngán - Đặc sản biển làm nên thương hiệu ẩm thực Hạ Long

Bún xào ngán - món ăn dân dã nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực biển Hạ Long. Những con ngán tươi rói được xào cùng sợi bún dai mềm, điểm xuyết bởi mộc nhĩ giòn tan, nấm hương thơm lừng và màu xanh tươi mát của hành lá. Chỉ với 30.000 - 40.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng - vị ngọt thanh của ngán hòa quyện cùng vị đậm đà của các nguyên liệu, tạo nên một tổng thể hài hòa khó cưỡng. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất Hạ Long.

Địa chỉ thưởng thức:

• 1. Các quán ăn đặc sản tại chợ Hạ Long I, II - nơi lưu giữ hồn quê ẩm thực
  2. Nhà hàng Cua Vàng - Khu 9, Bãi Cháy, điểm đến ẩm thực biển đẳng cấp

5. Bánh mì mỏ Hạ Long - Tinh hoa ẩm thực đường phố

Bánh mì mỏ Hạ Long - món ăn đường phố giản dị nhưng đã trở thành biểu tượng ẩm thực địa phương. Đặc trưng bởi lớp nhân thơm phức gồm thịt nướng vàng ươm, kết hợp cùng rau thơm tươi mát, dưa chuột giòn tan và vị cay dịu đặc trưng. Chỉ với 15.000 - 20.000 đồng/ổ, đây sẽ là món ăn lý tưởng để tiếp thêm năng lượng trong hành trình khám phá Hạ Long của du khách.

Địa chỉ thưởng thức:

• 1. Các tiệm bánh mì gia truyền ven các con phố Hạ Long
  2. Quầy bánh mì đặc sản trong các khu chợ địa phương

6. Ruốc lỗ xào sa tế - Vũ điệu hương vị từ biển cả

Ruốc lỗ xào sa tế là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của biển cả và hương vị cay nồng đặc trưng. Món ăn này sẽ chinh phục thực khách bởi độ tươi ngon của ruốc lỗ hòa quyện cùng sốt sa tế thơm lừng. Để trọn vị, nên thưởng thức kèm khế chua hoặc chuối xanh - sự tương phản vị giác tuyệt vời. Chỉ với 40.000 - 50.000 đồng/đĩa, bạn đã có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị biển cả cùng ly bia mát lạnh trong không gian biển đầy lãng mạn.

Địa chỉ thưởng thức:

• 1. Hệ thống nhà hàng ven biển Hạ Long - thưởng thức cùng view biển tuyệt đẹp
  2. Các quán ăn đặc sản tại chợ Hạ Long I, II - trải nghiệm ẩm thực chân chất
  3. Nhà hàng cao cấp trong thành phố - phong cách phục vụ chuyên nghiệp

7. Cà sáy luộc - Đặc sản giản dị mà tinh tế của vùng biển Hạ Long

Cà sáy luộc - món ngon đặc sản làm nên thương hiệu ẩm thực Hạ Long. Thịt cà sáy với vị ngọt đặc trưng, khi luộc chín tới chấm cùng nước mắm Cát Hải, Vạn Yên truyền thống tạo nên hương vị khó quên. Chỉ với 70.000 - 100.000 đồng/đĩa lớn đủ cho 2-3 người, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh túy của món ăn dân dã này.

Hy vọng những chia sẻ từ Tripi.com đã mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện về nét đặc sắc trong ẩm thực Hạ Long. Ngoài những gợi ý ẩm thực, chúng tôi còn cập nhật nhiều kiến thức bổ ích về các lĩnh vực khác, mời bạn đón đọc.

Thông tin liên hệ:

• Địa điểm thưởng thức: Dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng, quán ăn khắp thành phố Hạ Long.
  Gợi ý địa chỉ: Các quán ăn đặc sản trong khu chợ Hạ Long I, II - điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua.

8. Đặc sản chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long - tinh hoa ẩm thực biển cả với hương vị đậm đà khó quên. Mỗi miếng chả vàng ươm thơm phức, giòn dai đúng điệu với vị ngọt tự nhiên từ mực tươi. Để nhận biết chả ngon, hãy chú ý độ đàn hồi và mùi thơm đặc trưng. Thưởng thức cùng xôi trắng dẻo thơm sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Giá cả phải chăng từ 300.000 - 400.000đ/kg (khoảng 30-32 miếng), vừa là món quà ý nghĩa vừa là đặc sản tại chỗ khó cưỡng.

Thông Tin Liên Hệ & Đặt Hàng:

• 📍 Chả mực Thoan - Điểm hẹn hương vị tại Kiot 36-37 chợ Hạ Long 1
  📍 Chả mực Hiền Nhung - Đặc sản truyền thống tại Kiot 228-230 chợ Hạ Long 1
  📍 Chả mực Luyện Bắc - Gia truyền nức tiếng tại chợ Đại Yên

9. Bún hải sản Hạ Long - Biển cả thu nhỏ trong tô

Một bát bún hải sản Hạ Long là sự hòa quyện tinh tế của chả cá thơm ngon, bề bề giòn ngọt, tôm tươi, mực dai và đậu hũ non mềm mại, điểm xuyết bởi các loại rau thơm đặc trưng. Vị ngọt thanh tự nhiên từ hải sản tươi sống cùng giá cả chỉ từ 60.000 - 80.000đ/bát sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Thông Tin Địa Chỉ Thưởng Thức:

• 📍 Quán bún hải sản nổi tiếng tại khu vực đầu cầu Trắng - Hà Tu
  📍 Bún hải sản Hải Vân - Địa chỉ uy tín gần công ty Đông Bắc

10. Sá sùng - Đặc sản 'vàng mềm' của vùng biển Hạ Long

Sá sùng (hay còn gọi là giun biển, địa sâm) - loại hải sản quý hiếm mang hương vị đậm đà của biển cả. Khi tươi, sá sùng được chế biến thành những món xào thơm ngon với dứa hoặc rau củ. Dạng khô có giá trị cao (2-3 triệu đồng/kg), là món quà đặc biệt dễ bảo quản và mang đậm tinh hoa ẩm thực Hạ Long.

Địa Chỉ Mua Sắm & Thưởng Thức:

• 📍 Chợ Cái Dăm - Thiên đường hải sản tươi sống tại phường Bãi Cháy
  📍 Chợ Hạ Long I, II - Điểm đến lý tưởng để tìm mua đặc sản tại phường Bạch Đằng