Top 10 Quán bún nước Bình Định nhất định phải thử khi đến Sài Gòn

Tại Huệ - Hủ Tiếu & Bún Cá Quy Nhơn, món bún nước mang đến trải nghiệm khác biệt nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa nước dùng và nước mắm, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.

Nước dùng được ninh kỹ từ xương heo, mực, tôm khô cùng các loại gia vị truyền thống. Nước mắm tẩm ướp từ cá tươi như cá rô phi, cá nục, cá diêu hồng, sau đó chiên giòn và hòa quyện vào nước dùng, làm nên nét riêng cho món bún tại đây. Bún làm từ bột gạo mềm mịn, ăn kèm giá sống, rau thơm, hành tím, chanh dây và bánh phồng tôm. Cá tươi được xé nhỏ, ướp gia vị đậm đà rồi trộn vào tô bún, mang lại độ ngon hoàn hảo. Ngoài ra, quán còn phục vụ hủ tiếu, bún cá và mì Quảng đậm chất miền Trung. Nhân viên thân thiện, giá cả hợp lý và chất lượng món ăn luôn được khách hàng đánh giá cao.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1017/19 Lê Văn Lương, Xã Phước Kiển, H. Nhà Bè, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00

Trong danh sách các quán bún nước Bình Định nổi bật tại Sài Gòn, Quán Ăn Chị Ba chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Những ai từng thưởng thức tại đây đều ghi nhớ hương vị giản dị nhưng đặc sắc khó lẫn.
Khác với những quán chỉ tập trung vào bún nước, Quán Ăn Chị Ba mang đến thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn hấp dẫn như bún cá, bún riêu, mì khô tóp mỡ, bún nước muối ớt Bình Định,... Tuy nhiên, hai món được yêu thích nhất là bún nước muối ớt và mì khô tóp mỡ.
Mỗi món ăn đều giữ được bản sắc riêng, được chế biến tinh tế để giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Bún nước muối ớt với nước dùng thanh ngọt từ xương hầm, bún dai vừa phải, trứng lòng đào chín tới đầy nghệ thuật, thịt và tôm tươi ngon tuyệt vời. Mì khô tóp mỡ lại sở hữu sự hòa quyện hoàn hảo giữa mì trụng vừa tới, tóp mỡ giòn béo, tạo cảm giác không hề ngấy hay khô cứng. Bí quyết làm nên hương vị chuẩn còn nằm ở muối ớt, chanh và ớt tươi góp phần tăng thêm nét đậm đà cho món ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 115/11/3 Phạm Hữu Lầu, P. Phú Mỹ, Quận 7, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Món ngon dù có ngàn lời hoa mỹ cũng không thể thay thế trải nghiệm thực tế. Tại Quán Cô Ba - Bún Bò & Bún Nước Lèo, dù nhiều người lần đầu chưa nếm thử, nhưng tin tưởng vào lời khen từ thực khách cũ vì hương vị giản dị nhưng đậm đà, khó nơi nào sánh kịp. Quán nổi bật với hai món đặc trưng: bún bò và bún nước lèo, thu hút đông đảo thực khách.

Dù không gian nhỏ gọn, vài chiếc bàn nhựa đơn sơ, quán luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt vào giờ cao điểm. Sức hút của Quán Cô Ba không chỉ nằm ở chất lượng món ăn mà còn ở sự mộc mạc, thân thiện trong phục vụ, trở thành điểm đến yêu thích của người sành ăn cũng như khách du lịch.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2/34 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP. HCM

Giờ mở cửa: 15:00 - 20:00

Cô Liễu - Bún Nước Lèo là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Bình Định, nổi danh không chỉ qua lời đồn mà còn được nhiều trang báo và truyền thông đưa tin, thậm chí trực tiếp phỏng vấn. Món bún nước lèo tại đây được chế biến công phu với tôm, mực, cua, hành tím, ớt, nước mắm cùng nước lèo nấu từ xương heo, bò hòa quyện cùng nước dừa và gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị thơm nồng và đậm đà khó quên.
Không ngoa khi nói rằng sức hút của Cô Liễu

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 212/60B Nguyễn Thiện Thuật, Phường 3, Quận 3, TP. HCM

Giờ mở cửa: 06:00 - 13:00

Quy Nhơn Quán là điểm đến ẩm thực nổi bật tại TP. HCM, chuyên phục vụ những món ăn đặc sắc của miền Trung, đặc biệt là bún nước và bánh canh chả truyền thống.

Món bún nước ở đây được chăm chút từ nguyên liệu giản đơn như bún tươi, thịt ba chỉ, chả giò và rau sống tươi xanh. Nước dùng thanh ngọt nấu từ xương heo kết hợp cà chua, hành tím, tỏi, ớt, nước mắm và gia vị hòa quyện, mang lại vị đậm đà, hấp dẫn và dễ chịu. Bún mềm mại từ bột gạo, kết hợp với giá, rau mùi, rau thơm cùng một chút chanh dây tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Song song đó, bánh canh chả Bình Định cũng được yêu thích nhờ sợi bánh canh dẻo dai hòa cùng chả giò, thịt heo và rau sống tươi ngon, chan nước dùng đậm đà và đầy dinh dưỡng.

Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng và phong cách trang trí giản dị nhưng ấm cúng, tạo cảm giác thân thiện cho thực khách. Ngoài hai món chủ đạo, quán còn phục vụ đa dạng các món đặc sản như bún riêu, bún khổ, gỏi cuốn Bình Định với mức giá hợp lý, trở thành lựa chọn lý tưởng cho du khách và người dân địa phương mong muốn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Bình Định.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 50/4/2 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 0348 478 276
Giờ mở cửa: 06:00 - 18:00

Bún Chả Cá, Bánh Hỏi & Cháo Lòng Quy Nhơn là một địa chỉ ẩm thực tiêu biểu tại TP. HCM, chuyên phục vụ các món đặc sản miền Trung, đặc biệt là hương vị Bình Định.

Món bún nước ở đây nổi bật với sợi bún mềm mại hòa quyện cùng thịt cá tươi ngon và các loại rau sống như rau thơm, giá, rau mùi, rau ngổ, hành tím cùng vị chua nhẹ của chanh dây. Nước dùng được ninh từ xương heo, mực, tôm khô, mắm tép cùng gia vị tinh tế, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn khó quên. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ bánh hỏi thơm mềm, cháo lòng đậm đà cùng chả cá chế biến từ cá tươi ngon, kèm theo nước mắm chấm đặc trưng và rau sống tươi xanh.

Với giá cả hợp lý, chất lượng ổn định và đa dạng món ăn, Bún Chả Cá, Bánh Hỏi & Cháo Lòng Quy Nhơn luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Bình Định.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 279 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07:30 - 13:30 | 16:30 - 23:59

Kin - Bún nước Chả Cá Quy Nhơn là địa điểm quen thuộc dành cho những ai mê mẩn hương vị đặc trưng của bún chả cá miền Trung, đặc biệt là Quy Nhơn.

Chả cá nơi đây được làm từ cá rô phi tươi, xay nhuyễn hòa quyện cùng tiêu, ớt, hành tím, tỏi băm và bột năng, sau đó được chiên giòn vàng rụm, tạo nên mùi thơm lôi cuốn cùng vị ngon khó quên. Nước dùng được ninh từ xương heo cùng củ cải, hành tím, tỏi, chút bột ngọt và nước mắm, mang đến hương vị đậm đà, thanh thoát. Sợi bún làm từ bột gạo mềm mại, dai ngon kết hợp cùng rau sống tươi ngon như rau thơm, giá đỗ, rau diếp cá, rau húng, rau cần tàu, rau mùi, cùng bánh phồng tôm giòn rụm. Khách có thể tự do thêm chả cá chiên giòn, rau sống và bánh tráng cuốn để tạo nên tô bún chả cá thật hoàn hảo.

Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực miền Trung giữa lòng TP. HCM, đừng bỏ qua Kin - nơi mang hương vị Quy Nhơn chân thực nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29/2/20 Lê Đức Thọ, Phường 7, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00

Cô Dung - Bún Nước & Chả Tôm là quán bún nước Bình Định đậm chất truyền thống, nổi bật với sự giản dị mà quyến rũ trong từng tô bún. Bún tươi mềm mại hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt đậm đà, làm say lòng thực khách.

Chả tôm được chế biến từ tôm tươi xay nhuyễn, thấm đượm gia vị, chiên giòn tan, kết hợp với bún và nước dùng tạo nên một bản hòa ca vị giác đầy hấp dẫn. Dù nằm trong con hẻm nhỏ, quán vẫn giữ được lượng khách trung thành đông đảo qua thời gian.

Từ lúc mở cửa đến khi gánh bún gần hết, Cô Dung luôn rộn ràng tiếng người thưởng thức. Nước lèo ở đây ngọt thanh tự nhiên, từ tôm và thịt, không hề pha tạp bằng bột nêm, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống và khiến mỗi tô bún trở nên đặc biệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 33/3 Nguyễn Công Hoan, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:30 - 19:00

Bún Nước Cô Lan đã đồng hành cùng thực khách hơn 20 năm, giữ vững phong vị đặc trưng khiến ai cũng nhớ mãi. Dù tọa lạc trong một con hẻm yên bình, tách biệt hẳn sự náo nhiệt của thành phố, quán vẫn luôn tấp nập khách ghé thăm mỗi ngày. Đây chính là điểm đến hiếm hoi lưu giữ trọn vẹn hương vị bún nước truyền thống của Bình Định.

Thành công của quán không thể không nhắc đến người chủ quán nhỏ bé, xuất thân từ Quy Nhơn – nơi bún nước là đặc sản nức tiếng. Cô Lan từng chia sẻ rằng món bún này chỉ có ở quê cô, và trong vài năm gần đây, dù món ăn đã phổ biến hơn nhưng không phải nơi nào cũng giữ được vị chuẩn mực như quán cô. Chính vì vậy, Bún Nước Cô Lan luôn được săn đón nồng nhiệt. Nếu bạn muốn khám phá hương vị chân thật này, có thể ghé thăm quán trực tiếp hoặc đặt qua các nền tảng giao hàng như ShopeeFood.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 69/6 Trần Kế Xương, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:30 - 18:00

Bún Chả Cá Quy Nhơn Bình Định nổi bật là điểm dừng chân quen thuộc của thực khách yêu ẩm thực miền Trung với món bún nước chả cá tươi ngon, đậm đà. Chả cá được làm từ cá tươi, xay nhuyễn hòa quyện cùng tiêu, ớt, hành tím, tỏi băm, bột năng và dầu ăn, rồi chiên giòn vàng thơm lừng, tạo nên nét đặc trưng khó quên.

Nước dùng thanh ngọt ninh từ xương heo, củ cải, hành tím cùng chút gia vị hài hòa tạo nên hương vị tròn trịa, thấm đượm. Bún mềm dai, được làm từ bột gạo nguyên chất, ăn kèm với rau sống tươi xanh như rau thơm, giá đỗ, rau diếp cá, rau húng, rau cần tàu cùng chanh dây tươi mát và bánh phồng tôm giòn rụm.

Không gian quán sạch sẽ, thoáng đãng, dịch vụ nhanh nhẹn và thân thiện càng khiến Bún Chả Cá Quy Nhơn Bình Định trở thành lựa chọn lý tưởng để thưởng thức hương vị đặc trưng của Bình Định ngay giữa lòng Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 204 Mã Lò, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00