Top 16 món ăn sáng không thể bỏ qua trong mùa đông Hà Nội

Vào những ngày đông se lạnh, một chiếc Bánh Mỳ Sốt Vang nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu ngày mới. Những ổ bánh mì giòn rụm, vàng ruộm, được ăn kèm với nước sốt vang đậm đà, ngập tràn thịt bò gân mềm, thơm lừng, vừa đủ dai mà lại mềm mịn. Sốt vang có hương vị ngũ vị hòa quyện, cà rốt, khoai tây ninh mềm, cùng chút rau thơm tươi ngon mang lại hương vị hài hòa. Dù thưởng thức tại chỗ hay mang đi, bạn sẽ luôn được trải nghiệm hương vị tuyệt vời này. Đặc biệt, bánh mì pate thịt xá xíu ở đây có phần nhân đầy đặn, không bị ngấy nhờ thêm rau mùi, rau trộn và dưa chuột. Bạn có thể tìm thấy món này tại Tiệm Bánh Mỳ 35K - 324 Bạch Mai.

Bánh Mỳ Sốt Vang tại Tiệm Bánh Mỳ 35K được chế biến công phu với thịt bò gân ninh nhừ, mềm mại, nước sốt có màu nâu đỏ sóng sánh đầy hấp dẫn. Mỗi miếng bánh mì sốt vang lại là một trải nghiệm đầy lôi cuốn, với không gian quán sạch sẽ, thoáng mát và vô cùng dễ chịu. Tất cả các dụng cụ chế biến, bát đĩa đều được vệ sinh kỹ lưỡng, mang lại cảm giác an tâm tuyệt đối cho thực khách khi thưởng thức món ăn. Hãy đến ngay và thưởng thức một suất bánh mì sốt vang ngon lành tại Bánh Mỳ 35K.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 324 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• 4 Quán Thánh, Quận Ba Đình, Hà Nội
  

Điện thoại: 0965 588 726
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/TiemBanhMi35K
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:30

Thêm một món ăn không xuất xứ từ Hà Nội, nhưng lại được lòng rất nhiều thực khách tại thủ đô, đó chính là mì vằn thắn. Mì vằn thắn mang đậm vị ngọt thanh của nước dùng, đầy quyến rũ và dễ dàng làm say đắm bất kỳ ai thưởng thức. Một bát mì vằn thắn đầy đặn với sủi cảo, há cảo, miếng tiết, miếng bóng và thịt xá xíu khiến bạn khó lòng từ chối. Ở một số nơi, người ta còn cho thêm vài con tôm tươi, hồng hào và cong cong để tăng thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng cho món ăn. Vào mỗi buổi sáng, được thưởng thức một tô mì vằn thắn nóng hổi là điều tuyệt vời nhất. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại mỳ vằn thắn Phùng Gia.

Với tay nghề của người chủ gốc Hoa, mì vằn thắn tại đây không chỉ đơn giản là một món ăn, mà là cả một tác phẩm nghệ thuật. Sợi mì tươi, dai vừa phải, không bị nát, ăn rất ngon. Nước dùng thì được chế biến từ xương, thịt, đầu tôm và gia vị biển, đặc biệt là Sá Sùng, mang đến hương vị đậm đà và nhiều dưỡng chất. Cách chế biến của quán rất khác biệt, không giống các nơi khác có thể thay nước dùng nhiều lần, nước dùng ở Phùng Gia chỉ có một lần duy nhất, giúp giữ được nguyên vẹn hương vị. Mỗi tô mì tại đây luôn đầy ắp mì, thịt xá xíu, gan, há cảo hấp và chiên cùng trứng luộc. Há cảo vỏ mỏng, nhân thịt đậm đà, cả hấp và chiên đều ngon tuyệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 31 Nguyễn Ngọc Doãn, Quận Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0988 777 784

Fanpage: https://www.facebook.com/myphunggia/
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Phở là một biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, đặc biệt là tại đất Kinh Kỳ. Mặc dù phở phù hợp với mọi thời điểm trong năm, nhưng vào mùa đông, một bát phở nóng hổi sẽ mang lại một cảm giác ấm áp, xua tan đi cái lạnh giá. Vị thơm của bánh phở mềm mượt, nước dùng đậm đà hòa quyện cùng thịt và hành lá tươi mới làm bạn phải mê mẩn. Phở Hà Nội chủ yếu có hai biến thể nổi tiếng: phở bò và phở gà. Phở bò hấp dẫn thực khách bởi độ ngọt từ những thớ thịt bò mềm mại, còn phở gà lại làm say lòng bởi hương vị ngọt thanh từ thịt gà vàng óng cùng nước dùng tinh tế. Tại Hà Nội, có rất nhiều quán phở nổi tiếng, trong đó phải kể đến những địa chỉ như: phở gia truyền 49 Bát Đàn - Hoàn Kiếm và Phở Thìn 13 Lò Đúc - Hai Bà Trưng.

Phở Thìn tại 13 Lò Đúc đã có tuổi đời gần 30 năm và trở thành thương hiệu phở Hà Nội nổi tiếng. Quán chỉ phục vụ duy nhất một món: phở tái lăn, nhưng lại thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức mỗi ngày. Thịt bò ở đây được thái mỏng rồi xào qua với các gia vị đặc biệt. Thay vì cách nấu phở tái truyền thống, phương pháp này khiến cho hương vị thịt bò trở nên đậm đà hơn. Mỗi tô phở được cho vào bánh phở, thịt bò xào, hành lá tươi rồi mới chan nước dùng vào. Nước dùng của Phở Thìn không trong mà đục nhẹ, có màu ngà ngà, ăn rất béo và đậm đà. Đừng quên thưởng thức kèm với tương ớt và dấm tỏi tự chế để món phở thêm phần đặc sắc!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0971 598 182
Email: [email protected]
Website: http://phothin13loduchn.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/phothin13loduchn
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Bánh mì đã chinh phục trái tim của nhiều thực khách trên thế giới và được tôn vinh là một trong những món ăn ngon nhất. Sự hòa quyện tinh tế giữa các thành phần như thịt, pate, trứng, dưa chuột, và gia vị đã tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Bánh mì không chỉ phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ, dễ dàng mang theo. Với giá chỉ từ 10.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức một chiếc bánh mì đầy đủ dinh dưỡng và tiện lợi.

Bánh mì thịt xiên Hoàng Đức là một điểm đến nổi bật với không gian trang trí đậm chất Hà Nội xưa. Món bánh mì ở đây được kẹp thịt xiên thơm ngon, thịt tẩm ướp đậm đà và không bị khô, kết hợp với dưa góp chua ngọt đầy hấp dẫn. Quán còn phục vụ thêm thịt xiên ngoài để ăn kèm với bánh mì bơ tỏi. Mỗi xiên thịt chỉ với giá 8k/xiên nhưng hương vị thì thật sự tuyệt vời. Mặc dù quán lúc nào cũng đông khách, nhưng đội ngũ nhân viên luôn phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình, nên bạn sẽ không phải chờ đợi lâu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 55 Chùa Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0903 430 034
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/thitxienhoangduc/
Giờ mở cửa: 11:00 - 13:30 | 16:00 - 19:30

Bún Ốc là một món ăn đặc sản mang đậm hương vị Hà Nội, khiến ai một lần thưởng thức cũng không thể quên. Những ngày mùa thu, khi tiết trời se lạnh, một tô bún ốc nghi ngút khói, với sợi bún dẻo dai hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh là sự lựa chọn tuyệt vời. Chỉ với giá từ 20.000đ - 35.000đ, bạn có thể thưởng thức một tô bún đầy ắp ốc, kết hợp với các nguyên liệu như đậu, chuối, thịt bò, giò, sườn sụn, tạo nên một bữa sáng no nê, bổ dưỡng. Đi dọc các con phố Hà Nội, dễ dàng tìm thấy quán bún ốc - món ăn yêu thích của người dân nơi đây.

Quán Bún Ốc Gia Truyền Bà Lương là địa chỉ nổi tiếng và lâu đời tại Hà Nội, với hơn 40 năm gắn bó với món bún ốc. Điểm nổi bật của bún ốc tại đây là nước dùng đậm đà, hương vị vừa miệng, kết hợp với ốc, chuối và đậu tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món như chả ốc, nem ốc, chả cuốn lá lốt, và lẩu ốc, thích hợp cho những ai muốn cùng bạn bè lai rai thưởng thức. Chả nem ốc ở đây có vị cay nồng và giòn sần sật của thịt ốc, khiến thực khách không thể cưỡng lại.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 34 và 64 ngõ 191 Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0777 068 686

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/lauocbaluong195khuongthuong/
Giờ mở cửa: 08:30 - 22:30

Khác với suy nghĩ của nhiều người rằng miến sáng không đủ để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng, một tô Miến lươn sẽ khiến bạn thay đổi quan điểm. Lươn được biết đến như một món ăn giàu dinh dưỡng, với những lát thịt lươn chiên giòn, nước dùng ngọt thanh thơm lừng và rau sống tươi mát. Tất cả hòa quyện tạo nên một bát miến nóng hổi, ngon lành, bổ dưỡng. Chính vì thế, miến lươn là món ăn yêu thích của nhiều người vào mỗi buổi sáng. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến 9 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Miến lươn Phủ Doãn là quán nổi tiếng với đủ các món chế biến từ lươn như miến nước, miến trộn, súp lươn hay nộm lươn. Tuy nhiên, món miến lươn ở đây được thực khách yêu thích hơn cả. Miếng lươn giòn tan, vàng óng, thấm đẫm gia vị, kết hợp với nước dùng ninh từ xương ngọt thanh mà không ngấy. Một chút vị chua ngọt từ gia vị càng làm món ăn trở nên hấp dẫn. Ngoài miến lươn, thực khách cũng có thể thử những món ăn khác như súp lươn, nộm lươn, với giá cả hợp lý, miến lươn xào chỉ 40k và miến trộn 30k/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0912 222 546
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100056583529684
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Nhắc đến các món bánh ở Hà Nội mà bỏ qua bánh giò thì quả thật là thiếu sót. Món bánh giản dị này, với giá cả phải chăng, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người Hà Nội. Dù là bữa sáng nhanh gọn hay bữa chiều nhẹ nhàng, bánh giò luôn là lựa chọn tuyệt vời để ấm bụng. Bánh giò luôn được thưởng thức nóng, với lớp vỏ bánh mịn màng, làm từ bột gạo mềm mượt, kết hợp cùng nhân thịt xay thơm ngon và mộc nhĩ giòn giòn. Thường thì bánh giò sẽ được ăn kèm với giò chả, tương ớt, và đôi khi là dưa chuột muối để tăng thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể thử món này tại Bánh giò Thụy Khuê hay bánh giò Nguyễn Công Trứ.

Quán Bánh giò bà Lũy, dù không treo biển hiệu hay quảng cáo rầm rộ, nhưng luôn đông khách đến thưởng thức. Vỉa hè không có nhiều chỗ ngồi, nên đa số khách thường mang bánh giò về nhà để ăn. Bánh giò ở đây rất mềm mịn, không bị vỡ vụn khi xắn, và nhân bánh đầy đặn, vừa miệng. So với các quán khác, nhân bánh ở đây ít nấm hương và mộc nhĩ, nhưng hương vị lại vô cùng hài hòa và dễ chịu. Tương ớt của quán là loại tự làm, rất cay và mạnh mẽ, chỉ cần một chút thôi cũng đủ khiến bạn phải toát mồ hôi. Nếu bạn yêu thích hương vị truyền thống của bánh giò, đây là địa chỉ tuyệt vời để thử.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Trần Xuân Soạn, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024 3822 5537
Giờ mở cửa: 06:30 - 21:00

Ngày đông mà thiếu vắng sự hiện diện của cháo sườn thì quả là một thiếu sót lớn. Đối với người Hà Nội, cháo sườn không chỉ là một món ăn mà còn là một phần ký ức, một hương vị gắn liền với mỗi buổi sáng hoặc chiều se lạnh. Chỉ với khoảng 20.000đ-30.000đ, bạn có thể thưởng thức một bát cháo sườn nóng hổi, với những hạt cháo mềm mịn, thịt sườn ninh nhừ, hòa quyện vào nhau một cách tuyệt vời. Món ăn này đặc biệt hợp trong những ngày giá lạnh của Hà Nội. Bạn có thể chọn thêm quẩy nóng hoặc một chút hạt tiêu để món ăn thêm phần đậm đà. Các con phố Hà Thành có vô số quán cháo sườn nổi tiếng, như: Cháo sườn Hàng Bồ, cháo sườn Bách Khoa,… luôn sẵn sàng chào đón bạn.

Một trong những quán cháo sườn ngon và nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử là cháo sườn sụn Huyền Anh. Quán này luôn thu hút một lượng lớn thực khách, nhất là những ai đến chợ Đồng Xuân. Cháo ở đây được xay nhuyễn, độ dẻo mịn vừa phải, gia vị rất đậm đà, không thể chê vào đâu được. Một bát cháo sườn đầy đủ có sườn sụn, ruốc, và quẩy, tất cả đều hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời. Sườn sụn ninh mềm, ăn vào giòn giòn, thêm chút bột ớt và hạt tiêu cùng với quẩy giòn là đủ để bạn không thể quên được hương vị của nó. Món ăn này luôn khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0985 824 493

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/Chaosuonhuyenanh/

Giờ mở cửa: 11:00 - 03:00

Khác với những món ăn giản dị như bánh cuốn hay bún chả, Bún thang lại là sự kết hợp tinh tế và công phu của nghệ thuật nấu ăn Hà Nội. Một tô bún thang đầy đủ không chỉ có bún, mà còn được bổ sung những nguyên liệu phong phú như thịt gà, trứng rán, tôm khô, giò lụa, nấm và nước dùng đậm đà, thơm nức mùi xương hầm. Món ăn này đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Hà Nội qua bao thế hệ. Những quán bún thang nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua: bún thang 48 Cầu Gỗ, bún thang 11 Hàng Hòm, Bún thang Cô Ẩm...

Bún thang Cô Ẩm là nơi mà nhiều thế hệ Hà Nội đã quen thuộc, nơi ghi dấu bao kỷ niệm đẹp. Không gian quán giản dị, không cầu kỳ nhưng luôn mang đến cho thực khách cảm giác thân thuộc và ấm cúng. Một bát bún thang ở đây hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với nguyên liệu tươi ngon, bún dai, thịt gà mềm và nước dùng ngọt ngào. Mỗi lần thưởng thức bát bún thang tại đây, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon và sự tinh tế trong từng nguyên liệu. Rất nhiều thực khách sau khi thưởng thức đều quay lại vì nhớ mãi hương vị đặc biệt của quán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 37 Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3937 8181
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:30

Xôi là món ăn sáng được nhiều người Hà Nội yêu thích, nhưng không chỉ thế, xôi còn là món ăn lý tưởng cho bữa trưa hay xế chiều. Trong số các loại xôi, xôi xéo chính là một trong những món đặc sắc và nổi bật. Món ăn này hội tụ đủ mọi màu sắc hấp dẫn: màu xanh tươi mát của lá chuối gói xôi, màu vàng óng của hành phi giòn tan, và màu vàng nhạt, thơm ngát của đậu xanh. Khi thưởng thức, chỉ một miếng xôi vào miệng là bạn có thể cảm nhận ngay sự hòa quyện của mỡ, đậu và xôi như tan dần trong khoang miệng. Những quán xôi xéo nổi tiếng mà bạn nên thử: xôi xéo chị Mây - Hàng Bài, Hoàn Kiếm; xôi xéo 24B Đường Thành - Hoàn Kiếm,...

Xôi xéo Cô Mây, tọa lạc tại ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt, là một địa chỉ quen thuộc với nhiều người yêu thích món xôi xéo. Quán đã có hơn 25 năm kinh nghiệm, và hương vị xôi ở đây mang đậm bí quyết riêng biệt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nếp, đỗ xanh, hành phi và mỡ đã tạo nên một món ăn giản dị nhưng vô cùng thơm ngon. Sáng nào, quán cũng đông nghịt khách xếp hàng chờ đến lượt. Dù lượng khách đông đúc, cô Mây vẫn gói xôi nhanh như chớp, khiến mọi thực khách đều phải trầm trồ. Một món ăn sáng đơn giản, nhưng đậm đà hương vị và sự chăm chút.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 31 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 05:30 - 13:00

Món ngan nướng Huyền Anh không chỉ đơn giản nhờ bí quyết gia truyền, mà chính nhờ sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Dù không có những bí mật đặc biệt, nhưng món bún ngan ở đây vẫn làm say lòng thực khách nhờ vào sự hài hòa trong gia vị và cái tâm của người đầu bếp. Nước dùng đậm đà, miếng tiết mềm như thạch, ăn vào là cảm nhận được vị ngọt thanh hậu vị. Cùng với đó là phần thịt ngan săn chắc, thơm nức, ăn kèm với bún và canh măng tạo nên một món ăn trọn vẹn.

Quán ngan Huyền Anh nổi bật với món bún ngan đầy đặn, nước dùng ngọt béo, được ninh từ xương ngan, thịt ngan mềm mại, và măng giòn. Cùng với không gian thoáng đãng, sạch sẽ, quán là một điểm đến lý tưởng để gia đình sum vầy, thưởng thức món ngon và trò chuyện. Ngoài ra, quán có chỗ để xe rộng rãi từ xe máy đến ô tô, rất thuận tiện cho khách đến thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 39B Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 0904 707 586

Email: [email protected]

Fanpage: www.facebook.com/ngannuongnguyendu/

Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

Bún Riêu Huyền Thu không còn là cái tên xa lạ với những tín đồ yêu thích món bún riêu ở Hà Nội. Dù được mệnh danh là "quán bún vỉa hè đắt nhất Hà Nội", nhưng vẫn luôn đông khách vì hương vị khó có nơi nào sánh được. Quán được biết đến với cái tên "bún ốc Huyền Thu" hoặc "bún cô Huyền", nổi tiếng với các loại bún riêu cả ốc và cua. Tuy nhiên, món đặc biệt khiến thực khách mê mẩn là bún ốc nhồi, món ăn chỉ có tại đây với ốc nhồi to béo, ngọt giòn, khác hẳn với những loại ốc bươu vàng vô vị được bán ở nhiều nơi. Đặc biệt, dù giá của một bát bún ốc nhồi khá cao, lên tới 50-60k, nhưng khách vẫn không ngần ngại chi tiền vì chất lượng xứng đáng với giá trị.

Quán có một nét đặc biệt là ốc nhồi tại đây luôn tươi ngon, được chọn lọc kỹ càng, chế biến cẩn thận, không có mùi tanh, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Bát bún được chế biến đậm đà, với nước dùng riêu cua thanh thanh, vừa đủ chua từ giấm bỗng và cà chua. Thịt bò lõi rùa cũng là một điểm nhấn đặc biệt, khiến mỗi tô bún thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu đến quán vào tầm giờ cao điểm, bạn sẽ khó lòng tìm được thịt bò lõi rùa vì đã hết từ sớm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2F Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0904 548 153

Email: [email protected]

Fanpage: www.facebook.com/BunrieuHuyenThu

Giờ mở cửa: 06:00 - 15:00

Nếu nhắc đến những món ăn lâu đời và đặc trưng của Hà Nội, không thể không nhắc đến Bánh Đúc Nóng Thanh Tùng. Được biết đến với hương vị thơm ngon và sự kết hợp tuyệt vời giữa bột dẻo và nhân thịt nấm, món bánh đúc nơi đây luôn khiến thực khách nhớ mãi. Khi được dọn lên, bát bánh đúc nóng hổi tỏa ra mùi thơm từ hành phi, nước mắm, tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng. Mỗi miếng bánh mềm mịn, kết hợp hoàn hảo với phần nhân thịt bằm và nấm mèo, hòa quyện với hương vị đậm đà.

Phần bánh đúc được chan ngập nước mắm pha loãng với vị ngọt ngọt, mặn mặn, cùng với thịt bằm và hành phi vàng ruộm. Một điểm đặc biệt là bánh đúc tại đây không bị pha thêm bột đậu xanh, giữ nguyên độ dẻo và hương vị đặc trưng. Món ăn nhẹ nhàng nhưng lại đủ no bụng, rất thích hợp cho một bữa ăn vặt giữa ngày. Đặc biệt, phần nhân còn được trộn với củ đậu xào thơm ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về hương vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 112 Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00

Bún Chả đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Hà Nội, đặc biệt khi món ăn này trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết sau khi Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức tại đây. Điều làm nên sự đặc biệt của bún chả chính là nước chấm – vừa ngọt dịu, vừa đậm đà, đủ để giữ trọn hương vị mà không làm mất đi sự tinh tế của món ăn. Thịt nướng được chế biến thành hai loại: thịt viên và thịt miếng, tùy sở thích mỗi người. Miếng thịt phải mềm mại, thơm ngon, nướng vừa đủ, không quá cháy. Bún chả không thể thiếu những món ăn kèm như cà rốt, đu đủ và các loại rau sống tươi ngon, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời cho món ăn.

Sáng sớm, khi bạn đến quán Bún Chả Sinh Từ, chỉ cần một bát bún chả nóng hổi với nước chấm được hâm lên là đủ để xua tan cái lạnh của mùa đông. Sinh Từ không chỉ nổi tiếng bởi bún chả ngon mà còn bởi không gian quán rộng rãi, sạch sẽ cùng với sự phục vụ tận tình, thân thiện của đội ngũ nhân viên. Thịt nướng tại đây rất thơm, được thái thành miếng vừa ăn, kết hợp với bún và đồ ăn kèm đầy đủ. Nước chấm tại quán luôn được hâm nóng vừa miệng, mang đến hương vị đậm đà. Rau sống luôn tươi mới và sạch sẽ. Tất cả những yếu tố này đã tạo nên một món bún chả không thể quên trong lòng thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• Số 2 Nguyễn Phong Sắc, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Số 10 Hoàng Cầu Mới, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Số 452 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Xem chi tiết tại: https://bunchasinhtu.vn/vi/he-thong-cua-hang/

Điện thoại: 1900 2866
Email: [email protected]
Website: http://bunchasinhtu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/bunchasinhtu.vn

Giờ mở cửa: 07:30 - 14:00 | 17:00 - 21:00

Hà Nội, với sự đa dạng và tinh tế trong ẩm thực, luôn tự hào là nơi sản sinh ra nhiều món ăn đặc sắc, và Bánh Cuốn là một trong những món không thể thiếu khi bạn đến thăm nơi đây. Bánh cuốn được các nghệ nhân khéo léo tráng mỏng, bên trong là nhân thịt heo và chả quế thơm lừng, mang đến hương vị đặc trưng riêng. Một yếu tố làm nên sức hút của bánh cuốn là nước chấm, luôn được giữ nóng và có hương thơm đặc biệt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với từng miếng bánh cuốn. Hà Nội có nhiều quán bánh cuốn nổi tiếng, như bánh cuốn bà Hoành ở Tô Hiến Thành, bánh cuốn 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, hay bánh cuốn Gia An tại Thái Phiên... mỗi quán đều có sự quyến rũ riêng biệt.

Bánh Cuốn Gia An là chuỗi quán nổi bật, được biết đến nhờ vào cách làm bánh cuốn cực kỳ tỉ mỉ và công phu. Từng miếng bánh cuốn mỏng tang, nhưng lại dẻo dai, không bị vỡ, tạo cảm giác mềm mại khi thưởng thức. Điều đặc biệt là Gia An cam kết không sử dụng phụ gia trong quá trình chế biến, khiến bánh cuốn luôn giữ được hương vị tự nhiên, ngọt ngào của gạo. Dù thưởng thức bánh cuốn nóng hay nguội, bạn vẫn cảm nhận được sự tuyệt vời của từng miếng bánh. Điểm nhấn của món ăn chính là nước chấm được nấu từ xương thịt ninh kỹ, đậm đà mà không quá mặn. Đây chính là bí quyết đơn giản mà tinh tế, làm nên sự thành công của bánh cuốn Gia An.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 61 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• S114A Yết Kiêu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• 62 Trần Đăng Ninh, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Xem chi tiết tại: http://www.banhcuongiaan.com.vn/cua-hang/

Điện thoại: 1900 6445
Email: [email protected]
Website: banhcuongiaan.com.vn
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Xuất phát từ vùng đất Huế thơ mộng, Bún Bò Huế đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách Hà Nội. Bát bún bò Huế là sự hòa quyện tinh tế giữa thịt bò mềm, giò heo thơm ngon, cùng nước dùng đậm đà, mang đậm dấu ấn miền Trung. Sợi bún dai, mềm mà không bị nát, khiến mỗi miếng bún trôi nhẹ nhàng trong miệng, như một bản tình ca của ẩm thực. Thêm một chút ớt cay cay là sự kết hợp hoàn hảo cho một buổi sáng đầy năng lượng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại quán Bún bò Huế An Cựu.

Bún Bò Huế An Cựu giữ nguyên được hương vị đặc trưng của bún bò Huế chính gốc. Nước dùng thanh, không quá mặn mà cũng không có mùi bò nồng, điều này làm cho món ăn này dễ chịu hơn rất nhiều so với các quán bún bò Huế khác tại Hà Nội. Đặc biệt, tóp mỡ chưng ớt ở đây là điểm nhấn độc đáo mà chỉ có tại An Cựu, với hương vị giòn tan, thơm lừng, khiến ai ăn cũng phải yêu thích. Dù bạn có lựa chọn ăn tại chỗ hay giao tận nhà, quán luôn đóng gói cẩn thận, giữ nguyên hương vị thơm ngon. Rau sống tươi mát, sạch sẽ, là điểm cộng khiến thực khách luôn yên tâm khi lựa chọn An Cựu. Cung cách phục vụ ở đây cũng rất nhiệt tình, thân thiện, khiến mọi người đều cảm thấy thoải mái khi đến thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• Số 2, ngõ 85 đường 19/5, Quận Hà Đông, Hà Nội
• 151 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Xem chi tiết tại: https://www.facebook.com/bunbohueancuu

Điện thoại: 0987 993 977
Fanpage: https://www.facebook.com/bunbohueancuu
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00