Top 4 quán bún thang tuyệt vời nhất tại Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Bỏ qua các món bún thang thông thường, Bếp Quỳnh Béo Hồ Tây chính là điểm đến không thể bỏ qua. Một lần thử là sẽ yêu ngay, đặc biệt là bún thang lươn, với sợi bún mềm mại và giòn sật, tạo nên một cảm giác tươi mới và khác biệt. Lươn chiên giòn được tẩm ướp kỹ càng, giữ trọn hương vị tự nhiên mà không bị tanh. Thịt ba rọi thái miếng nhỏ, chiên vàng giòn, đậm đà hương gừng. Giò lụa làm thủ công, dai và ngon hết nấc. Trứng gà thái mỏng, tươi mới, nước dùng luôn nóng hổi và đậm đà đúng chuẩn. Rau hành tươi ngon, đậm chất Hà Nội. Bát bún được đựng trong những chiếc bát nóng hổi, vệ sinh và giữ trọn hương vị. Bún thang phố cổ thường có thịt gà, nhưng ở Bếp Quỳnh Béo Hồ Tây lại là lươn đồng chiên giòn – một sự kết hợp độc đáo giữa Hà Nội và Hưng Yên. Những ai sành ăn chắc chắn sẽ không lạ lẫm gì với cái tên Bếp Quỳnh Béo Hồ Tây. Món bún thang ở đây không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với sự kết hợp màu sắc của các nguyên liệu: màu trắng của bún, màu vàng của trứng gà, màu nâu của lươn, màu trắng ngà của giò lụa, màu vàng của thịt ba chỉ, và màu xanh tươi của rau răm, hành lá. Đừng quên thêm một chút mắm tôm, rau sống như ngổ, mùi, húng, hoa chuối mỏng, và rau răm để món ăn thêm phần trọn vẹn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 34 Nguyễn Hoàng, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Bún thang là món ăn đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của người đầu bếp. Mỗi công đoạn, từ việc thái giò lụa mỏng, tráng trứng gà thành lớp mỏng rồi thái chỉ, đến việc xé nhỏ từng miếng lườn gà, đều được thực hiện với sự chăm chút. Các gia vị như rau răm, mùi tàu, hành hoa, hành lá, chanh ớt tươi đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, tạo nên sự hòa quyện tinh tế trong từng bát bún. Khi thưởng thức, chỉ cần trộn đều bún với đũa, húp một ngụm nước dùng đậm đà, là bạn đã cảm nhận ngay sự thanh tao và đầy đủ hương vị. Bún thang tại Hoàng Long - Bún Thang là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu đơn giản, được chế biến tỉ mỉ để tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng, thanh nhẹ mà vẫn đậm đà.
Nước dùng tại Hoàng Long - Bún Thang là nước trong, được ninh từ xương gà, luôn nóng hổi, có vị ngọt thanh tự nhiên và mùi thơm dễ chịu. Một bát bún thang đúng điệu không thể thiếu trứng, giò, thịt gà và các gia vị như giấm, ớt, tỏi, hạt tiêu cùng chút mắm tôm để tăng thêm hương vị. Bún ở đây được chọn lựa kỹ càng, mềm mại, dai dai, còn thoang thoảng mùi lá chuối bọc ngoài. Trước khi cho vào bát, sợi bún đã được chần qua nước dùng để tăng thêm hương vị và độ mềm. Từng nguyên liệu đều được chế biến vừa phải, thái nhỏ vừa ăn, và trình bày đẹp mắt, khiến bạn chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tòa Arcadia 1, KĐT Vinhomes Gardenia, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

Với sự tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm, chủ quán Hiên Bùi - Bún Thang - Hàm Nghi Đổng Chi đã tạo ra một món bún thang không chỉ ngon mà còn rất tinh tế. Nước dùng của quán được hầm từ xương, chuẩn bị từ tối hôm trước, cho vào tủ lạnh để loại bỏ phần mỡ đông, giữ lại chỉ nước dùng trong vắt, thanh ngọt. Mỗi công đoạn chế biến đều được thực hiện với sự kiên nhẫn, từ việc kiểm soát lửa khi ninh nước dùng cho đến việc thái nhỏ tất cả nguyên liệu như trứng tráng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải, hành lá và rau răm. Tất cả nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng, chan nước dùng ngọt ngào vào từng bát bún. Bún thang ở đây là sự kết hợp hoàn hảo của các sắc màu: màu xanh của rau răm và hành lá, màu trắng tinh của bún, màu vàng mỏng của trứng gà, màu hồng của giò lụa, màu đỏ tươi của tôm nõn, cùng với màu đỏ của lát lạp sườn mỏng, tất cả hòa quyện vào nhau trong nước dùng trong veo, đậm đà, ngọt tự nhiên, mang hương thơm của tôm khô, gà và nấm hương, tạo nên một món ăn thanh tao, dễ ăn mà đầy hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Kiot 1 Ngã Tư Hàm Nghi, Cầu Diễn, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Bún thang, món ăn đậm chất Hà Nội, luôn là lựa chọn yêu thích của những tín đồ ẩm thực sành điệu. Tại Xuân Diệu - Mì Vằn Thắn, Phở Gà & Bún Thang, món ăn này được chế biến với tất cả sự trân trọng và công phu, mang đậm bản sắc của thủ đô. Nếu nói đến ẩm thực Hà Nội mà không thưởng thức bún thang tại đây, bạn chưa thể gọi là trọn vẹn chuyến đi. Bún thang tại Xuân Diệu không chỉ đơn giản là món ăn, mà còn là một nghệ thuật. Mỗi bát bún thang là kết quả của sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách bày biện sao cho hoàn hảo, dễ dàng chinh phục trái tim thực khách. Chỉ cần thưởng thức một lần, hương vị đậm đà của bún thang sẽ khiến bạn nhớ mãi, như một người bạn cũ mà lâu ngày không gặp. Với những ai yêu thích sự tinh tế trong ẩm thực, món bún thang tại Xuân Diệu - Mì Vằn Thắn, Phở Gà & Bún Thang là một trải nghiệm không thể bỏ qua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: GS3 Vinhome Smart City, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00