Top 5 Quán bún thang ngon và đặc sắc nhất tại Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Chef Thắng Còi là một trong những quán bún thang nổi bật trên con phố này, với không gian giản dị nhưng thoáng mát, có điều hòa để bạn thoải mái thưởng thức. Quán mang đến một hương vị nước dùng độc đáo, thanh mát và không hề gắt. Bí quyết của quán nằm trong những chi tiết tỉ mỉ: nước dùng được hầm từ xương, chuẩn bị từ tối hôm trước, để đông lại rồi loại bỏ phần mỡ, chỉ giữ lại nước trong. Quá trình ninh xương cũng đòi hỏi sự kiên nhẫn và lửa vừa phải, không đun quá nhanh. Mỗi bát bún thang ở đây đều đầy đủ các thành phần như trứng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải, hành lá và rau răm, tất cả đều được thái nhỏ theo sợi, mang lại sự tinh tế trong từng miếng ăn. Bún thang tại đây sẽ ngon hơn khi bạn thêm một chút mắm tôm để tăng thêm phần đậm đà. Tất cả đều được chan nước dùng ngọt thanh, hòa quyện tuyệt vời với các nguyên liệu. Đây chính là món ăn vừa công phu trong chế biến, lại đậm đà hương vị, khiến thực khách khó lòng quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 193 Cầu Diễn, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Đinh Tâm - Bún Thang là cái tên đã quá quen thuộc đối với những ai yêu thích món bún thang Hà Nội, đặc biệt là những du khách đến thủ đô. Với hương vị đặc trưng, bún thang ở đây từ lâu đã trở thành một trong những món ngon không thể thiếu khi ghé thăm Hà Nội. Nước dùng tại Đinh Tâm đậm đà, hòa quyện với các nguyên liệu tươi ngon, từ trứng thái mỏng, thịt gà mềm ngọt, giò lụa thơm phức đến củ cải giòn ngọt, tất cả tạo nên một bát bún vừa hoàn hảo về hình thức lẫn hương vị.

Sợi bún tại Đinh Tâm - Bún Thang được chọn lọc kỹ càng, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai, mùi thơm nhẹ của lá chuối tươi bọc ngoài, trước khi cho vào bát, bún được trụng qua nước dùng nên càng thêm thơm ngon. Các nguyên liệu trong bát bún được thái nhỏ, bài trí gọn gàng, làm cho món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thưởng thức một bát bún thang ấm nóng vào những ngày Hà Nội se lạnh, hương thơm từ nước dùng quyện với các nguyên liệu tươi ngon sẽ khiến bạn khó lòng quên được hương vị tuyệt vời này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 514 Cổ Nhuế 2, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 14:30

Bún thang là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo tuyệt vời từ người đầu bếp. Mỗi công đoạn đều được thực hiện tinh tế, từ việc thái giò lụa thành những sợi chỉ, tráng trứng gà thật mỏng rồi cắt nhỏ, đến việc xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Các gia vị như rau răm, mùi tàu, hành hoa, hành lá, chanh ớt tươi được làm sạch và chuẩn bị đầy đủ. Khi bưng ra, bát bún thang ở Đặc Sản Gà Ta - Đức Thắng nổi bật với sắc màu tươi tắn, khói bốc nghi ngút, nóng hổi, và đầy đủ vị thanh ngọt, đậm đà. Mỗi muỗng nước dùng thơm ngon, sánh mịn, khiến thực khách cảm nhận sự tinh tế trong từng giọt.

Nước dùng tại đây được ninh từ xương gà, luôn được hớt bọt để giữ được sự trong trẻo và vị ngọt tự nhiên. Một bát bún thang chuẩn vị không thể thiếu các thành phần như trứng, giò, và thịt gà, đồng thời không thể thiếu các gia vị như giấm, tỏi, ớt, hạt tiêu, và đặc biệt là mắm tôm, để dậy mùi và tăng thêm phần hấp dẫn. Sợi bún tại quán được chọn lựa kỹ càng, bún trắng, mềm, dai, có hương thơm nhẹ của lá chuối, được trụng qua nước dùng trước khi cho vào bát, làm cho món ăn trở nên thơm ngon hơn. Mỗi bát bún thang tại đây đều được trình bày đẹp mắt, từ các nguyên liệu được thái nhỏ, đến cách bày trí tinh tế, khiến bạn chỉ cần nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 Đức Thắng, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00

Bún Chả Phố Viên là một tác phẩm ẩm thực cầu kỳ, mỗi chi tiết đều được chế biến tỉ mỉ, từ việc thái giò lụa thành những sợi chỉ nhỏ, tráng trứng gà thật mỏng rồi cắt nhỏ, cho đến việc xé lườn gà thành miếng vừa ăn. Các nguyên liệu gia vị như rau răm, mùi tàu, hành hoa, hành lá, chanh ớt tươi được rửa sạch và chuẩn bị kỹ càng để tạo nên một bát bún hài hòa. Bún thang tại đây có hương vị thanh tao, tinh tế, với những sắc màu đa dạng: xanh mát của rau răm, hành, mùi tàu, trắng ngần của bún, vàng óng ánh của trứng gà tráng mỏng, hồng nhạt của giò lụa, đỏ tươi của tôm nõn và lát lạp sườn thái mỏng, tất cả hòa quyện trong nước dùng ngọt thanh, trong veo, dậy mùi tôm khô, gà và nấm hương.

Khi thưởng thức, thực khách chỉ cần dùng đũa trộn đều mọi thứ lên, rồi húp một thìa nước dùng nóng hổi, sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự tinh tế trong từng vị. Bát bún nóng hổi, đậm đà hương vị, khói bốc nghi ngút, mỗi muỗng ăn là một trải nghiệm tuyệt vời, càng ăn càng cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo. Bún thang ở Bún Chả Phố Viên chính là minh chứng cho sự khéo léo của người đầu bếp, làm món ăn trở nên thanh tao, ngon miệng và khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 24 B Phố Viên Đức Thắng, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Ẩn mình giữa một trong những khu phố nhộn nhịp bậc nhất Hà Nội, Thắng Vũ - Bánh Cuốn Nóng, Bún Chả & Gà Tần nổi bật không chỉ bởi không gian rộng rãi, hiện đại, mà còn bởi đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, luôn mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái, dễ chịu. Bún thang tại đây mang đậm hương vị truyền thống, một sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu đơn giản và khéo léo của người đầu bếp. Từng sợi bún trắng nõn nà được trần qua nước dùng nóng hổi, thơm lừng, các thành phần đi kèm như trứng, giò, thịt gà đều được thái nhỏ và sắp xếp đẹp mắt trong tô bún, tạo nên một “bức tranh ẩm thực” đầy màu sắc và hấp dẫn.

Nước dùng tại Thắng Vũ - Bánh Cuốn Nóng, Bún Chả & Gà Tần trong vắt, ngọt ngào tự nhiên, với mùi hương thơm phức, hòa quyện với sợi bún mềm, thịt gà mềm mại, và trứng vừa đủ độ. Sự kết hợp tinh tế của gia vị tỏi ớt, mắm tôm, nước dùng ngọt thanh và vị đậm đà của các nguyên liệu sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Chắc chắn, một lần thưởng thức tại đây bạn sẽ không muốn rời xa, bởi hương vị Hà Nội đậm đà, quyến rũ sẽ khiến bạn quay lại lần sau.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 315 Xuân Đỉnh, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00