9 trái cây độc đáo giúp nông dân Việt Nam làm giàu

Anh Nguyễn Định tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng) đã thành công với giống ớt sừng bò nhập khẩu từ Hà Lan. Trái ớt có kích thước lớn, dài 30 cm, nặng tới 300 gam, với màu sắc đa dạng từ đỏ, tím đến vàng. Nhờ chăm sóc kỹ lưỡng và điều kiện thuận lợi, anh thu được 600 triệu mỗi năm, lợi nhuận sau khi trừ chi phí lên tới 400 triệu. Ớt sừng bò không chỉ dùng làm gia vị mà còn được chế biến thành nước ép hỗ trợ giảm cân. Hiện nay, ớt này chủ yếu được tiêu thụ tại các siêu thị lớn ở TP Hồ Chí Minh.

Dưa hấu vuông, sáng tạo của anh Đinh Trần Nguyễn, sinh viên khoa nông nghiệp, đã ra đời qua nhiều lần thử nghiệm. Quá trình trồng yêu cầu khung kính để tạo hình, và dưa chỉ có thể trồng vào vụ đông xuân. Dưa hấu vuông thường được mua để trưng bàn thờ trong dịp lễ Tết với ý nghĩa đầy đủ, may mắn. Tuy giá cao, lên tới 500 ngàn đồng một cặp, dưa hấu vuông vẫn được những gia đình khá giả ưa chuộng. Tại Nhật Bản, giá mỗi quả dưa vuông có thể lên đến 1 triệu 300 ngàn đồng.

Dưa hấu thỏi vàng do ông Trần Thanh Liêm ở Cần Thơ trồng, với hình dáng độc đáo mang ý nghĩa thịnh vượng. Vào Tết 2015, ông trồng thành công 300 cặp dưa với các hình dạng khác nhau, thu về 525 triệu đồng từ 150 cặp dưa. Những trái dưa này không chỉ đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa phong thủy, đặc biệt là hình thỏi vàng và trái tim mang hình bản đồ Việt Nam. Công sức và chi phí bỏ ra để tạo ra những quả dưa này thực sự rất lớn, nhưng kết quả đem lại rất xứng đáng với sự nỗ lực và sáng tạo của người nông dân Việt Nam.

Bưởi lễ Cát Tường được tạo hình độc đáo từ những trái bưởi năm roi, tạo hình 3D qua khuôn nhựa. Người nông dân ở đồng bằng sông Cửu Long đã trải qua nhiều thử nghiệm và thất bại trước khi tạo ra thành phẩm hoàn hảo. Quá trình trồng bưởi này đòi hỏi từ 5 đến 6 tháng để thu hoạch, mỗi quả bưởi có giá lên đến hàng triệu đồng, đặc biệt là loại bưởi hình Phật thủ, được nhiều người tìm mua trong các dịp lễ, với giá dao động từ 700.000 đồng đến 1 triệu đồng. Tuy nhiên, do sự khó khăn trong việc trồng và chăm sóc, không phải lúc nào nhu cầu thị trường cũng được đáp ứng.

Những củ cà rốt tí hon, nhỏ nhắn và dễ thương, đã trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích. Không chỉ dễ trồng, cà rốt tí hon còn có thể dùng để trang trí hoặc làm đồ chơi cho trẻ em. Chúng được chế biến thành các món ăn ngon, ngọt hơn nhiều so với cà rốt thông thường, do đó được ưa chuộng trong bữa ăn gia đình. Mặc dù việc trồng cà rốt tí hon khá đơn giản và tiết kiệm diện tích, nhưng giá trị thị trường của chúng vẫn rất cao, với mức giá khoảng 15 đến 20 ngàn đồng mỗi kg.

Bí đao khổng lồ được trồng tại vùng đất đặc biệt ở Phù Mỹ, Bình Định, nơi có đất đai và khí hậu lý tưởng giúp những quả bí có thể phát triển vượt trội, nặng tới 50kg. Ngoài việc là một loại quả có giá trị kinh tế cao với giá bán dao động từ 4.000 đến 6.000 đồng mỗi kg, bí đao còn cung cấp nước bí đao cho các cơ sở sản xuất nước giải khát, với giá bán lên tới 40.000 đồng mỗi lít. Đặc biệt, bí đao có tác dụng thanh lọc cơ thể và chữa một số bệnh ngoài da. Tuy nhiên, việc chăm sóc bí đao đòi hỏi nhiều công sức và kỹ thuật, làm cho loại quả này trở thành sản phẩm quý giá đối với người nông dân.

Cà chua đen được đưa vào trồng ở Đà Lạt từ năm 2014 và nhanh chóng thu hút sự chú ý của cả người tiêu dùng lẫn nông dân. Việc trồng loại cà chua này khá tỉ mỉ, bắt đầu từ việc ươm giống trên giá thể xơ dừa, sau đó ghép giống vào cà chua đỏ để tăng tỉ lệ sống. Sau khoảng 3 tháng, cà chua đen cho sản lượng từ 5 đến 7kg mỗi gốc. Mới đầu, cà chua đen được ưa chuộng và giá trị thị trường lên tới 200 nghìn đồng một kg, nhưng dần dần giá cả hạ nhiệt xuống còn vài chục nghìn. Loại cây này khá dễ bị nấm bệnh, nhưng nhờ điều kiện thời tiết lý tưởng ở Đức Trọng và Đơn Dương, nơi chuyên canh cà chua, người nông dân ở đây đã có kinh nghiệm để phát triển giống cà chua đặc biệt này một cách hiệu quả hơn.