Khám phá 10 công dụng tuyệt vời của quả gấc mà bạn chưa biết

Quả gấc không chỉ được sử dụng trong các món ăn truyền thống mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Dầu gấc, một sản phẩm tinh chế từ quả gấc, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL), giúp tăng cường độ bền cho thành mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các tai biến tim mạch. Ngoài ra, dầu gấc còn giúp duy trì hệ tuần hoàn khỏe mạnh, bảo vệ trái tim và kéo dài tuổi thọ. Nếu sử dụng gấc hàng ngày trong các bữa ăn, bạn sẽ thấy hiệu quả tích cực trong việc phòng ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, tiểu đường và các bệnh lý liên quan đến gan. Quả gấc còn hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, mang lại một trái tim khỏe mạnh.

Việc bổ sung gấc vào chế độ ăn hoặc sử dụng các sản phẩm chứa gấc sẽ giúp đôi mắt của bạn trở nên sáng khỏe và rạng ngời. Quả gấc, đặc biệt khi chế biến thành dầu gấc, chứa một lượng Beta-carotene dồi dào. Khi vào cơ thể, Beta-carotene sẽ chuyển hóa thành vitamin A – nguồn dinh dưỡng vô giá cho mắt. Để có thị lực tốt, việc sử dụng dầu gấc hoặc các món ăn chế biến từ gấc sẽ rất có ích. Quả gấc còn chứa Lycopen, một chất quan trọng giúp chuyển hóa thành vitamin A, rất cần thiết cho sự phát triển của mắt, đặc biệt là ở trẻ em. Với những ai hay phải làm việc lâu với máy tính hoặc thức khuya, việc bổ sung dầu gấc là vô cùng cần thiết, giúp làm giảm tình trạng mỏi mắt, khô mắt và tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.

Quả gấc được ví như kho chứa carotene (tiền vitamin A) mà không một loại rau củ hay trái cây nào có thể sánh bằng. Hạt gấc, tuy có vẻ ngoài khô cứng với 6% nước, nhưng lại chứa tới 55,3% chất béo, 16,6% protein, 2,9% gluxit, 1,8% tanin và nhiều men như photphataza, invectaza, peroxydaza... Sau khi lấy phần thịt gấc để sử dụng, hạt gấc thường bị bỏ đi, nhưng chính phần này lại là một món quà tuyệt vời cho sức khỏe. Hạt gấc chứa các dưỡng chất quan trọng như dầu vàng, chất béo, chất xơ và photphat, cùng với chất đạm. Chúng có tác dụng trị các bệnh như mụn nhọt, quai bị, sưng tấy, và lở loét. Hạt gấc là một phương thuốc dân gian hiệu quả mà chúng ta không nên bỏ qua.

Gấc là một loại quả quen thuộc và gắn liền với nhiều món ăn truyền thống trong dịp lễ tết, như xôi gấc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng gấc còn mang lại những lợi ích sức khỏe đặc biệt, trong đó có tác dụng nổi bật với sức khỏe tình dục. Quả gấc chứa Beta-carotene (tiền vitamin A), một dưỡng chất quan trọng giúp kích thích cơ thể sản sinh protein, nuôi dưỡng các tế bào. Vitamin A là một yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy hoạt động của các tế bào sinh dục, giúp kích thích sản xuất tinh trùng ở nam giới và trứng ở nữ giới, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của các cơ quan sinh dục như: ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tử cung và buồng trứng. Vì vậy, ngoài các sản phẩm tăng cường sinh lý, việc bổ sung gấc vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ đem lại kết quả tích cực cho sức khỏe tình dục.

Dầu gấc được biết đến như một liệu pháp tự nhiên hiệu quả trong việc trị nám da và tàn nhang. Mặt nạ gấc là một trong những phương pháp giúp đẩy lùi những vết nám và tàn nhang cứng đầu. Để làm mặt nạ gấc trị nám da, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Chuẩn bị: Chọn một quả gấc chín khoảng 1,5 kg, cùng với 400ml dầu ăn. Đảm bảo chọn quả gấc chín, gai đều và có trọng lượng nặng tay để lấy được nhiều dầu gấc chất lượng.

Cách làm: Lấy hạt gấc chín có màng nhầy màu đỏ, phơi khô trong 3-4 tiếng hoặc sấy ở nhiệt độ từ 50-60 độ C. Sau khi hạt gấc khô và không còn dính, bạn tách phần màng nhầy và cắt nhỏ. Cho phần màng này vào chảo, đổ ngập dầu và đun nhỏ lửa, đảo đều tay khoảng 5-10 phút đến khi màng gấc săn lại. Sau đó lọc dầu qua rây để loại bỏ phần bã và bảo quản trong lọ thủy tinh. Dầu gấc có thể sử dụng trong vòng 1 năm nếu bảo quản đúng cách.

Cách sử dụng: Thoa dầu gấc lên vùng da bị nám, trước khi thoa bạn có thể xông hơi hoặc đắp khăn ấm lên mặt để lỗ chân lông mở ra, giúp dưỡng chất trong dầu gấc dễ dàng thẩm thấu, tăng hiệu quả trị nám và dưỡng da.

Quả gấc là một loại thực phẩm rất hữu ích cho những ai đang đối mặt với tình trạng thừa cholesterol trong máu. Việc tiêu thụ gấc một cách đều đặn không chỉ giúp giảm lượng cholesterol xấu mà còn giúp bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch. Bằng cách này, gấc đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ tuần hoàn, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh và cải thiện tuổi thọ của con người.

Quả gấc, với màu đỏ tươi rực rỡ và thân leo mảnh mai, lại chứa một kho tàng dưỡng chất vô cùng quý giá. Dầu gấc, có màu đỏ sánh, ngọt béo, mang trong mình vô vàn vitamin quý, đặc biệt là Lycopen, Beta carotene và Alphatocopherol, những chất có hàm lượng cao gấp 68 lần so với cà chua. Lớp màng đỏ quanh hạt gấc còn là nguồn cung cấp vitamin E – một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, bảo vệ và làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

Những thành phần này góp phần bảo vệ làn da khỏi các tác động xấu từ môi trường, chống lại tình trạng da khô, sạm màu, đồng thời giúp ngăn ngừa rụng tóc. Dầu gấc còn được sử dụng để điều trị mụn trứng cá có nhân, giúp làn da luôn khỏe mạnh và rạng rỡ. Chính vì vậy, gấc ngày càng trở thành nguyên liệu chủ chốt trong ngành công nghiệp mỹ phẩm.

Gấc là một loại quả vô cùng quý giá, đặc biệt là nhờ chứa hàm lượng Lycopen dồi dào, một chất đã được chứng minh có khả năng phòng ngừa ung thư, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Không chỉ Lycopen, gấc còn cung cấp Vitamin E và carotene, những chất này có khả năng trung hòa các chất gây ung thư. Gấc không chỉ bổ sung máu mà còn hỗ trợ cải thiện thị lực cho người sử dụng.

Đặc biệt, gấc là nguồn cung cấp beta-carotene cực kỳ phong phú, một dưỡng chất đã được nghiên cứu về tác dụng phòng ngừa các loại ung thư nguy hiểm như ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu tại Mỹ chỉ ra rằng Lycopen trong cà chua có khả năng phòng ngừa ung thư, tuy nhiên, một nghiên cứu từ Đại học California cho thấy Lycopen trong gấc còn gấp 70 lần cà chua. Ngoài ra, các chất như Vitamin E và carotene trong gấc có thể làm vô hiệu hóa đến 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Với những lợi ích vượt trội này, gấc không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn nâng cao sức đề kháng, cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Hãy nhớ bổ sung gấc vào chế độ dinh dưỡng của mình để tận dụng tối đa những công dụng kỳ diệu của loại quả này.

Gấc, đặc biệt là tinh dầu gấc, chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể loại bỏ những tác nhân có hại từ thực phẩm hàng ngày. Các chất này không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng mà còn củng cố hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Trong dầu gấc, tinh chất Curcumin có tác dụng chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư do tác động của thực phẩm và nước uống hàng ngày. Đồng thời, Curcumin còn giúp cải thiện sức đề kháng và thể lực của bạn. Bên cạnh đó, Beta Caroten có trong màng quả gấc cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa và tăng cường sức khỏe miễn dịch.

Curcumin còn nổi bật với khả năng chống lão hóa mạnh mẽ, theo nhiều nghiên cứu, nó có thể chống oxy hóa mạnh gấp 300 lần so với Vitamin E. Không chỉ giúp ngăn ngừa các dấu hiệu tuổi tác như tàn nhang và nếp nhăn, Curcumin còn giúp làn da trở nên mềm mịn, hồng hào, đồng thời kích thích mọc tóc, ngăn ngừa rụng tóc và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Gấc thực sự là món quà tuyệt vời từ thiên nhiên cho sắc đẹp và sức khỏe của bạn.

Đối với người cao tuổi, gấc mang lại những dưỡng chất tuyệt vời giúp cải thiện sức đề kháng, tốt cho hệ tim mạch và hỗ trợ giảm triệu chứng đục thủy tinh thể. Đặc biệt, gấc là thực phẩm lý tưởng cho những ai gặp phải tình trạng cholesterol cao. Sử dụng gấc đều đặn giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ tai biến và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hệ tuần hoàn cũng trở nên khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ, và đặc biệt, gấc còn giúp ổn định hệ thần kinh.

Với sự giàu có của selen, khoáng chất và các vitamin, gấc hỗ trợ ổn định hệ thần kinh, làm dịu các triệu chứng trầm cảm - một căn bệnh đang ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ và người trưởng thành chịu nhiều áp lực trong cuộc sống hiện đại. Gấc không chỉ giúp cơ thể thư thái, mà còn giúp tinh thần minh mẫn, giảm căng thẳng và stress trong công việc.

Hãy thưởng thức gấc qua các món ăn như xôi gấc, sườn xào gấc, hay gà quay xôi gấc hạt sen... Các chất selen có trong gấc sẽ giúp hệ thần kinh của bạn thêm phần vững vàng và ổn định hơn.