Khám Phá Top 11 Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống Nổi Bật Của Việt Nam

Nước Mắm Ông Kỳ, thuộc sở hữu của Công ty Thành Thiên Lộc, là dòng nước mắm nguyên chất, ngon miệng và bổ dưỡng, được sản xuất theo phương pháp truyền thống tại Phú Quốc. Sản phẩm này tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn của bộ "Chỉ dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc" và đã được cấp quyền bảo hộ tại 28 quốc gia thuộc Liên minh Châu Âu.

Điểm nổi bật và cũng là sự khác biệt của Nước Mắm Ông Kỳ chính là chất lượng cốt mắm Phú Quốc tinh khiết, luôn đáp ứng ba tiêu chí quan trọng: Sạch, Ngon, Bổ dưỡng. Cụ thể:

• Nước mắm cốt nguyên chất, không pha trộn với các lần rút mắm thứ hai hay thứ ba. Chính vì thế, đây là một phương pháp sản xuất mà không phải thương hiệu nước mắm truyền thống nào cũng áp dụng.
• Nước Mắm Ông Kỳ là một loại nước mắm Phú Quốc đặc biệt, chỉ được làm từ cá cơm tươi, loại cá cơm đặc trưng của vùng biển Phú Quốc, cùng với muối biển Bà Rịa trong những thùng gỗ chuyên dụng. Quá trình ủ kéo dài từ 12-14 tháng, và chỉ rút cốt đầu tiên mà không qua pha chế hay thêm chất phụ gia, bảo quản. Nước Mắm Ông Kỳ hoàn toàn tự nhiên và sạch.
• Với nguyên liệu là cá cơm tươi ngon, đặc biệt là các loại cá cơm hảo hạng như Sọc tiêu, Than đen, Than đỏ, được đánh bắt đúng mùa (từ tháng 8 đến tháng 11), mắm có hương vị đậm đà, béo ngậy. Cá được rửa sạch và ướp muối ngay tại biển để đảm bảo độ tươi ngon. Sau đó, mắm được ủ trong thùng gỗ để lên men tự nhiên. Sau 12-14 tháng, cốt nước mắm đầu tiên được chiết xuất, mang lại hương vị ngọt ngào, mặn mà và thơm mùi biển cả. Vì vậy, Nước Mắm Ông Kỳ là gia vị tuyệt hảo.
• Độ đạm của Nước Mắm Ông Kỳ, được ghi rõ trên nhãn chai, dao động từ 35-43 độ đạm, là mức đạm tự nhiên cao nhất mà phương pháp truyền thống có thể đạt được. Chính vì vậy, Nước Mắm Ông Kỳ không chỉ là gia vị mà còn là thực phẩm bổ dưỡng.

• Trụ sở: Tổ 3 đường Hùng Vương, Khu Phố 1, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang - 0943 911 144
• VP đại diện tại TP.HCM: Số 213 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 1, Quận 3, TP HCM - 0933 288 668
• VP đại diện tại Hà Nội: 57 Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội - 0905 998 668

Email: [email protected]
Website: https://nuocmamongky.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nuocmamongkypq/

Nước Mắm Khải Hoàn đã khẳng định được tên tuổi của mình trên đảo Phú Quốc suốt hơn 40 năm qua, bắt nguồn từ nghề gia truyền của bà Trần Thị Ba. Với những bí quyết gia truyền đặc biệt, nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn luôn duy trì chất lượng vượt trội, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nước mắm hảo hạng. Vào năm 2001, sản lượng của Khải Hoàn đạt 240.000 lít mỗi năm, và đến năm 2010, con số này đã tăng lên 720.000 lít/năm, với các loại nước mắm có độ đạm từ 25 đến 45 độ. Hiện tại, Khải Hoàn duy trì hệ thống 700 thùng trữ cá, mỗi thùng có thể chứa từ 14-15 tấn cá, sản xuất từ 6 đến 8 triệu lít mắm mỗi năm, tất cả đều có độ đạm từ 25 trở lên.

Nước Mắm Phú Quốc Khải Hoàn sở hữu hơn 6 loại mắm, với các dòng sản phẩm đạt từ 40 độ đạm trở lên. Bao bì sản phẩm đẹp mắt, sang trọng, rất thích hợp làm quà biếu cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp. Khải Hoàn còn nổi bật với hệ thống nhà thùng đạt chuẩn, sạch sẽ và an toàn, thu hút hàng trăm du khách mỗi ngày đến tham quan và chụp ảnh lưu niệm.

Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ việc xây dựng nhà thùng, thu mua nguyên liệu cho đến việc tuân thủ các quy tắc nghề gia truyền, Nước Mắm Phú Quốc Khải Hoàn luôn xuất xưởng những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Hơn nữa, cơ sở sản xuất của Khải Hoàn đã đạt tiêu chuẩn HACCP về vệ sinh an toàn thực phẩm, và các sản phẩm của họ đã được xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm bởi Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Kiên Giang.

Khải Hoàn cam kết thực hiện nghĩa vụ thuế đầy đủ và đã mở rộng hệ thống phân phối trong nước, đồng thời xuất khẩu ra các thị trường quốc tế. Với phương châm phát huy làng nghề truyền thống, Khải Hoàn luôn giữ vững chữ tín và đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng.

• VP đại diện Miền Bắc: Số 512 Xã Đàn, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Cơ sở sản xuất: Nhà thùng Khải Hoàn, Phú Quốc, Kiên Giang

Điện thoại: 0915 663 926 & 0941 528 668

Website: www.nuocmamkhaihoanhn.com

Fanpage: https://www.facebook.com/nuocmamkhaihoanhn/

Nước mắm Cát Hải, một biểu tượng ẩm thực nổi bật của Hải Phòng, không chỉ gắn liền với vùng biển Cát Hải mà còn là một phần di sản văn hóa truyền thống. Trước năm 1959, nước mắm Cát Hải đã được người miền Bắc biết đến qua tên gọi Vạn Vân, nổi bật trong câu ca dao: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần, Nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét”. Vào ngày 23/10/1959, Xí nghiệp Nước mắm Cát Hải được thành lập, tiếp nối sự nghiệp của hãng nước mắm Vạn Vân, và từ đó tên gọi Nước mắm Cát Hải ra đời.

Với sự kết hợp của ngư trường phong phú như Cát Hải và Bạch Long Vỹ, nơi có nguồn cá tự nhiên dồi dào, nước mắm Cát Hải được chế biến bằng phương pháp truyền thống. Chọn lựa nguyên liệu cá như cá nục (còn gọi là cá quẩn), cá nhâm, cá ruội, và cá mực nang, mực ống, kết hợp với kỹ thuật quậy cá, lên muối và gia nhiệt bằng ánh nắng mặt trời, tất cả hòa quyện trong quá trình lên men tự nhiên tạo nên hương vị đặc biệt. Quy trình giải protein thành axít amin là yếu tố quan trọng, mang đến cho nước mắm hương thơm tự nhiên tuyệt vời.

Hiện nay, Nước mắm Cát Hải không chỉ được yêu thích trong nước mà còn vươn ra các thị trường quốc tế, đặc biệt tại các quốc gia Đông Âu, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Philippines và nhiều nơi khác.

Fanpage: www.facebook.com/thuysancathai/

Ba Làng, một vùng đất ven biển thuộc huyện Tĩnh Gia, Thanh Hóa, đã nổi tiếng với những sản phẩm nước mắm hảo hạng được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon của biển cả. Vị trí đặc biệt với bến cá nhộn nhịp, hải sản vừa được đánh bắt đã được đưa ngay về bến để phân loại và chế biến, tạo nên hương vị nước mắm đặc trưng của Ba Làng. Cá làm mắm ở đây luôn phải là loại cá tươi, vừa kích cỡ, nếu không mắm sẽ mất đi hương vị ngọt thanh mà nước mắm Ba Làng mang lại. Nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, không dùng chất bảo quản hay hương liệu, giữ được mùi vị nguyên bản và an toàn cho người tiêu dùng.

Đặc biệt, cá cơm tại Ba Làng là sản phẩm nổi tiếng, sau khi đánh bắt, được làm sạch, ướp gia truyền và chượp trong thùng gỗ, phơi nắng và ngâm trong thời gian tối thiểu 2 năm để lên men tự nhiên. Sau đó, nước mắm được chiết xuất qua công nghệ tiên tiến, mang lại sản phẩm nước mắm đậm đà, tinh khiết mà quý khách có thể thưởng thức trong từng bữa ăn gia đình.

Nước mắm Ba Làng có các sản phẩm đặc trưng như: nước mắm chắt cá cơm, mắm chua, mắm tôm, mắm tép chưng thịt. Mắm Ba Làng có vị mặn đậm, hậu vị ngọt thanh và đọng lại ở cuối lưỡi. Khi sử dụng để rang thịt hoặc tẩm ướp, nước mắm Ba Làng sẽ mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng của cá, làm món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Nhà máy: TDP Thượng Hải, Hải Thanh, Nghi Sơn, Thanh Hóa
• VP Thanh Hóa: Lô 88, MB 2072 Chợ đầu mối, Bùi Khắc Nhất, Đông Hương, Thanh Hóa
• VP Hà Nội: Đối diện 79D5 KĐT Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại: 0966 861 627

Email: [email protected]

Website: https://balang.com.vn/

Fanpage: www.facebook.com/balangth.official

Được hình thành và phát triển qua nhiều thử thách, Công ty Cổ phần Thủy sản Vạn Phần Diễn Châu ngày nay đã trở thành một tên tuổi vững mạnh trong ngành sản xuất nước mắm. Thương hiệu "Nước Mắm Vạn Phần" đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời cũng xuất khẩu thành công sang nhiều thị trường quốc tế khó tính.

Với hơn 70 năm xây dựng và phát triển, Vạn Phần đã khẳng định được vị thế của mình với nhiều giải thưởng danh giá, tiêu biểu như:

• Sản phẩm Nước Mắm Vạn Phần vinh dự nhận Huy Chương Vàng Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao
• Được vinh danh trong Top 300 Sản Phẩm Hàng Đầu Việt Nam 2014, do người tiêu dùng bình chọn
• Là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia duy nhất của Nghệ An vào năm 2015 và giành Giải Thưởng Chất Lượng Quốc Gia 2015.

Với phương pháp chế biến truyền thống, Nước Mắm Vạn Phần được sản xuất từ cá cơm tươi ngon, được thu hoạch ngoài khơi và vận chuyển về để phân loại, sau đó trộn đều với muối theo tỷ lệ 4:1. Quá trình ủ chượp và gài nén kéo dài, không sử dụng chất bảo quản, giúp nước mắm giữ được hương vị nguyên bản, đậm đà, tạo nên sản phẩm thơm ngon và chất lượng, thu hút người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Diễn Ngọc, Diễn Châu, Nghệ An

Điện thoại: 024 3232 3470

Email: [email protected]

Website: https://www.vanphan.com/

Fanpage: www.facebook.com/nuocmamvanphan

Nhờ vào sự ưu đãi của thiên nhiên và sự cần mẫn trong từng chuyến ra khơi, Cà Ná đã trở thành một trong những điểm đến nổi tiếng nhất cả nước trong ngành sản xuất nước mắm. Mỗi năm, ngư dân Cà Ná đánh bắt hơn 36.000 tấn hải sản, trong đó có hơn 31.000 tấn cá cơm tươi ngon, không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất, chính là yếu tố quyết định để tạo ra hương vị đặc trưng của nước mắm Cà Ná. Nước Mắm Hai Non Cà Ná được chế biến hoàn toàn từ cá cơm tươi, qua quá trình ủ chượp tỉ mỉ và thời gian lắng đọng, dưới bàn tay lành nghề của các nghệ nhân Cà Ná, tạo ra những giọt nước mắm tuyệt hảo, đậm đà hương vị.

Thương hiệu Nước Mắm Hai Non Cà Ná, ra đời từ những năm đầu thế kỷ 20, đã trải qua hơn một thế kỷ phát triển và trở thành gia vị quen thuộc trong mỗi bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Nước mắm Hai Non Cà Ná nổi bật với màu vàng rơm tự nhiên của cá cơm, không thua kém gì các thương hiệu nước mắm nổi tiếng khác như Phan Thiết hay Phú Quốc. Cà Ná có khí hậu nắng nóng, những thùng inox với nắp đậy được phơi ngoài trời giúp hấp thụ nhiệt và giữ vệ sinh, cho ra đời sản phẩm nước mắm vừa sạch vừa đậm đà.

Với chất lượng vượt trội và hương vị truyền thống đặc biệt, Nước Mắm Hai Non Cà Ná chắc chắn sẽ là gia vị tuyệt vời trong mỗi bữa cơm gia đình, mang lại sự ấm cúng và đậm đà hương vị cho các bữa ăn sum vầy.

Địa chỉ:

• Quốc lộ 1A Cà Ná, Thuận Nam, Ninh Thuận
  
• Lạc Sơn 2 Cà Ná, Thuận Nam, Ninh Thuận
  

Điện thoại: 0913 830 187 & 0377 709 050

Website: https://nuocmamhainon.com/

Nước Mắm 584 Nha Trang được sản xuất từ cá cơm tươi ngon, khai thác từ vùng biển Nha Trang trong lành. Từng con cá cơm được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo giữ trọn hương vị tinh khiết, góp phần tạo nên những giọt nước mắm đậm đà, thơm ngon. Áp dụng phương pháp chế biến truyền thống, quá trình sản xuất luôn tuân thủ công thức đặc biệt, mang lại sản phẩm nước mắm có màu vàng rơm óng ánh và hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Không chỉ là gia vị thông thường, nước mắm 584 Nha Trang còn là lựa chọn lý tưởng cho tẩm ướp, nêm nếm, mang đến cho các món ăn một vị đậm đà, hấp dẫn.

Khi đến Nha Trang, du khách không chỉ được thưởng thức các đặc sản nổi tiếng mà còn có cơ hội trải nghiệm hương vị nước mắm 584 đặc trưng, mang đậm dấu ấn của vùng biển hiền hòa, mến khách. Nước mắm 584 Nha Trang không chỉ phổ biến tại Nha Trang mà còn có mặt rộng rãi tại nhiều tỉnh thành trên toàn quốc: từ Bắc tới Nam, từ Thái Nguyên, Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An đến TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bạc Liêu, Cà Mau…

Sản phẩm của Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang rất phong phú và đa dạng. Dòng nước mắm "584 Nha Trang" mang đậm chất truyền thống, dòng nước mắm "Hương Biển" tinh khiết từ cá cơm Nha Trang, dòng sản phẩm "Nhạt muối" phù hợp với chế độ ăn kiêng… Qua hơn 40 năm phát triển, thương hiệu 584 Nha Trang luôn không ngừng nâng cao chất lượng để phục vụ người tiêu dùng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1210 Lê Hồng Phong, Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa

Điện thoại: 025 8388 1176

Email: [email protected]

Website: https://584nhatrang.vn/

Nước mắm Phan Thiết – Mũi Né là biểu tượng của sự tinh túy trong sản phẩm nước mắm truyền thống. Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon như cá cơm và cá nục, nước mắm này mang đến độ đạm cao và hương vị đặc trưng. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo phương pháp cổ truyền kết hợp với công nghệ hiện đại, nước mắm Phan Thiết đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, được Sở Y tế Bình Thuận kiểm tra và chứng nhận. Đặc biệt, nước mắm có độ đạm đạt chuẩn 30%, mang đến hương vị đậm đà, tinh khiết và bổ dưỡng.

Nước mắm Phan Thiết – Mũi Né được làm từ 100% cá cơm tươi, được ủ trong thùng gỗ theo phương pháp tự nhiên trong thời gian dài. Với quy trình sản xuất khép kín, nước mắm không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn đạt tiêu chuẩn HACCP. Nước mắm Phan Thiết được nhiều khách hàng trong và ngoài nước yêu thích, trở thành một đặc sản quý giá mà du khách có thể mang về làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Sản phẩm đã nhận nhiều Huy chương và Cúp vàng, là niềm tự hào của ngành thủy sản Bình Thuận.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 - 48 - A8 Khu chế biến nước mắm, Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 025 2381 3156 & 0937 326 969
Email: [email protected]

Website: https://nuocmamphanthietmuine.com/trang-chu.html

Nước mắm Hoàng Gia là biểu tượng của sự tinh túy trong nghề sản xuất nước mắm truyền thống. Được chắt lọc từ 100% cá cơm tươi ngon cùng muối Duồng nổi tiếng của Bình Thuận, không chứa hương liệu công nghiệp, sản phẩm này bảo đảm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, nước mắm Hoàng Gia có độ đạm tự nhiên đạt 32 độ, trải qua quá trình ủ chượp tự nhiên trong 1,5 năm, mang đến hương vị đậm đà, nguyên chất.

Hoàng Gia được sản xuất với quy trình khép kín, không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản hay chất điều vị, nhằm đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Đây là nước mắm cốt nhĩ nguyên bản, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức hoặc làm quà tặng. Được đóng gói trong hộp giấy sang trọng hoặc hộp gỗ vân nâu, kết hợp logo nhũ kim thanh lịch, sản phẩm còn được đựng trong chai thủy tinh cao cấp với nắp xoay tiện lợi.

Với chất lượng vượt trội và thiết kế tinh tế, nước mắm Hoàng Gia trở thành món quà quý giá trong các dịp lễ Tết, được các doanh nghiệp chọn làm quà tặng đối tác hoặc khách hàng. Chắc chắn, món quà này sẽ mang lại sự ấn tượng khó quên cho người nhận.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Showrooms:

• Hồ Chí Minh: 110-112 Kinh Dương Vương, Phường 13, Quận 6, Tp. Hồ Chí Minh.
• Hà Nội: 237 Nguyễn Ngọc Vũ, Tổ 11, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Tp. Hà Nội
• Phan Thiết: 270 Tôn Đức Thắng, Phường Phú Thủy, Tp. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận.

Điện thoại: 028 3877 7766
Hotline: 1800 1743 (miễn phí cuộc gọi), 0913 585 068 (zalo)
Website: https://nuocmamhoanggia.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nuocmamhoanggia.com.vn

Nước mắm Tĩn nổi bật với màu sắc trong veo như viên ngọc biển cả, sánh đặc và thơm nồng mùi cá chín, đã trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê ẩm thực truyền thống. Với lịch sử 300 năm, nước mắm Tĩn ra đời từ làng chài Phan Thiết, nơi ông tổ nghề Trần Gia Hòa đã khởi nguồn cho nghề nước mắm Việt Nam, được triều đình Nguyễn phong chức quan bát phẩm vì công lao lớn đối với nghề.

Được sản xuất từ cá cơm than tươi ngon, ngâm trong muối tinh khiết và ủ chượp trong thùng gỗ suốt hơn 12 tháng, nước mắm Tĩn là loại mắm rin với độ đạm 41, mang đến hương vị đậm đà, tinh khiết. Mắm được rút trực tiếp từ thùng gỗ, cho vào bình gốm, được xách bằng dây thừng bện và đóng gói cẩn thận trong hộp đẹp mắt.

Với mức giá từ 60,000 đến 275,000 đồng, nước mắm Tĩn là món quà quý từ Phan Thiết, hiện đã có mặt trên các chợ thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee, và Sendo. Người tiêu dùng có thể dễ dàng mua sản phẩm từ khắp mọi miền đất nước.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Sendo: https://www.sendo.vn/thuong-hieu/nuoc-mam-tin/
Website: https://nuocmamtin.com | http://langchaixua.com/
Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết - Mũi Né (Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa)
Điện thoại: 0919 119 830 hoặc 0918 118 736
Fanpage: https://www.facebook.com/nuoc.mam.tin/

"Nước mắm Liên Thành là thương hiệu lâu đời nhất và trường tồn nhất tại Việt Nam" – Nhà sử học Dương Trung Quốc đã nhận xét về công ty Liên Thành, một biểu tượng của ngành sản xuất nước mắm, với hơn 100 năm tồn tại. Từ khi được thành lập vào năm 1906, Liên Thành đã vươn lên, bắt đầu từ thời kỳ Pháp thuộc và hưởng ứng phong trào Duy Tân của cụ Phan Châu Trinh. Cái tên Liên Thành, hay còn gọi là Liên Thành Thương Quán (Société de Lien Thanh) luôn khẳng định chất lượng qua các sản phẩm nước mắm uy tín, đặc biệt với bốn nhãn sản phẩm nổi bật: Ngọc, Vàng, Bạc và Đồng – mỗi nhãn mang một đặc trưng riêng về chất lượng và giá cả, giúp khách hàng có nhiều lựa chọn phù hợp.

Nước mắm Liên Thành được chế biến qua phương pháp truyền thống, với tỷ lệ cá cơm và muối khoảng 3kg cá/1kg muối, và được ngâm ủ trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 tháng. Sau khi quá trình ủ hoàn tất, nước mắm được rút từ thùng gỗ, cho ra sản phẩm nước mắm cốt nhỉ có độ đạm từ 30 đến 40, mang đến vị mặn đậm đà và hậu ngọt tinh tế. Tùy vào nhu cầu và sở thích, người tiêu dùng có thể chọn cho mình nhãn phù hợp: từ nhãn Ngọc cao cấp đến các nhãn Đồng, Bạc, Vàng vừa túi tiền nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 243 Bến Vân Đồn, Phường 2, Quận 4, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 3943 0790

Email: [email protected]

Website: https://lienthanh1906.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/lienthanh1906/