Top 10 Món Cơm Ngon Nổi Tiếng Trên Thế Giới

Risotto là món cơm đặc trưng của miền Bắc Ý, được nấu trong nước dùng đậm đà, cho ra đời một hỗn hợp cơm mềm mịn, có độ sệt nhẹ. Món ăn này chủ yếu gồm hai thành phần chính: gạo và nước dùng, với các nguyên liệu như kem, rau xào, và gia vị đặc trưng. Cơm Risotto nổi bật với hương vị phong phú, hấp dẫn và cách chế biến tinh tế, là một trong những món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực Ý.

Để chuẩn bị món ăn này, gạo sẽ được nấu trong nước dùng đã được chuẩn bị sẵn, sau đó trộn đều với các nguyên liệu khác, và kết thúc bằng một chút rượu vang để gia tăng hương thơm. Cũng nhờ vào hương vị độc đáo và màu sắc bắt mắt, Cơm Risotto đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Ý, dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng lớn nhỏ. Risotto là món cơm phổ biến nhất ở Ý, với nước dùng được hầm từ nhiều nguyên liệu như thịt, xương, cá hoặc rau củ, kết hợp với kem, phô mai Parmesan, bơ và hành tây tùy theo sở thích. Món này thường được phục vụ như món khai vị, sau đó là món chính ‘ossobuco alla milanese’ (xương bê hầm kiểu Milan).

Những hũ cơm nhỏ xinh, được bày bán khắp các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, luôn là một món quà bất ngờ đối với du khách khi lần đầu đến Pháp.

Cơm Riz Au Lait là một món tráng miệng nổi tiếng tại Pháp, được chế biến từ gạo và sữa, mang đến hương vị thơm ngon, dịu dàng. Món cơm này được nấu chín rồi chia thành những hũ nhỏ, sau đó rắc thêm một chút vani đen, tạo nên điểm nhấn hấp dẫn. Sự kết hợp này mang lại một trải nghiệm mới lạ cho những ai lần đầu thưởng thức.

Mặc dù cơm có thể là món chính ở nhiều nơi, nhưng ở Pháp, món cơm này chỉ được dùng như món tráng miệng sau bữa ăn, giúp thực khách kết thúc bữa ăn một cách nhẹ nhàng và thanh thoát.

Paella là món cơm đặc trưng của Tây Ban Nha, nổi bật với sự kết hợp hài hòa của thịt, rau và các gia vị đặc trưng như nghệ, gừng, đinh hương. Sau khi xào chín, tất cả nguyên liệu sẽ được trộn cùng nước dùng và gạo, tạo nên một món cơm chiên thập cẩm đầy hấp dẫn. Có ba loại Paella phổ biến nhất: Valencian paella, paella hải sản và paella hỗn hợp. Tên gọi ‘Paella’ bắt nguồn từ chiếc chảo rộng có tay cầm, nơi món cơm được chế biến, và trong tiếng Catalan, ‘paella’ có nghĩa là chiếc chảo.

Điều đặc biệt của món cơm này là lớp cháy phía dưới, gọi là Socarrat, được xem là phần ngon nhất của Paella. Món cơm này thu hút ánh nhìn bởi màu sắc rực rỡ như một bức tranh thiên nhiên, với sắc xanh của rau củ, đỏ của trái cây và vàng của ánh mặt trời. Nhiều người ví von mỗi đĩa Paella như một lá quốc kỳ của Tây Ban Nha, đầy đủ sắc màu và biểu trưng cho nền văn hóa nơi đây.

Cũng giống như món cơm Riz Au Lait ở Pháp, cơm Milchreis là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai yêu thích món cơm ngọt. Món cơm này rất phổ biến tại Đức, được nấu từ gạo, sữa và nước dừa, kết hợp cùng trái cây ngâm. Sau khi nấu chín, cơm sẽ được thêm đường hoặc siro ngọt, tạo ra một món tráng miệng nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn.

Cơm Milchreis thường được thưởng thức cùng một chút đường Cinnamon, làm tăng thêm sự quyến rũ. Đây là món ăn tráng miệng được yêu thích ở Đức và nếu có dịp đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội để trải nghiệm món cơm ngọt nổi tiếng này!

Onigiri, hay còn gọi là nigirimeshi, là món cơm nắm đặc trưng của Nhật Bản. Món ăn này được làm từ cơm trắng nắm thành hình tam giác hoặc tròn, thường được bọc trong lá nori. Onigiri có thể được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, mang đến một món ăn vặt tuyệt vời cho mọi lứa tuổi. Những nắm cơm nhỏ gọn, vừa tay thường được nhồi đầy đủ hương vị từ các nguyên liệu tươi ngon, tạo thành bữa ăn nhẹ lý tưởng cho bạn.

Cơm nắm Nhật Bản đã tồn tại từ lâu và có một lịch sử phong phú. Ngày xưa, cơm nắm đơn giản chỉ là cơm kết hợp với cá hồi hoặc các nguyên liệu muối chua. Tuy nhiên, ngày nay, cơm nắm đã được sáng tạo với nhiều biến tấu hấp dẫn như mè, bơ, cá ngừ sốt mayonnaise, tôm... Món ăn này vô cùng tiện lợi và dễ dàng mang theo, trở thành lựa chọn phổ biến cho những bữa ăn nhanh gọn tại Nhật Bản.

Được coi là linh hồn của ẩm thực Sài Gòn, cơm tấm Sài Gòn đã trở thành một món ăn đặc trưng, hấp dẫn không chỉ đối với người dân Việt mà còn đối với du khách quốc tế. Hạt cơm tơi, khô nhẹ và dậy mùi thơm đặc biệt, được nấu từ gạo tấm (gạo bể). Cơm thường được ăn kèm với sườn nướng, chả bì, trứng ốp la, rưới thêm một chút mỡ hành và không thể thiếu một chén mắm ngọt.

Ở Sài Gòn, những quán cơm tấm vỉa hè luôn đông đúc, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống của thành phố. Khi gọi món, cơm nóng hổi được xới ngay từ nồi, thêm thức ăn kèm cùng sốt mỡ hành béo ngậy, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của cơm, vị đậm đà của sườn nướng, vị mặn mà của nước mắm, và chút đồ chua để làm dịu vị. Cơm tấm Sài Gòn không chỉ là món ăn, mà là một phần văn hóa, tinh hoa ẩm thực của Sài Gòn, làm say đắm biết bao thực khách trong và ngoài nước.

Kimbap hay còn gọi là gimbap, chính là món cơm cuộn Hàn Quốc nổi tiếng. Món ăn này có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng đã được người Hàn Quốc biến tấu thành món ăn đặc trưng của đất nước mình. Cơm trắng, lá rong biển, rau củ, thịt, trứng, xúc xích, cá… tất cả được cuộn lại trong lá rong biển khô (nori), tạo nên một món ăn rất phong phú và hấp dẫn. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa ăn trưa hoặc những buổi dã ngoại ngoài trời, và luôn được kèm theo một phần kimchi đậm đà.

Kimbap không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là rong biển, thành phần chính của món ăn. Rong biển có thể giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tuyến giáp, cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và nhiều lợi ích khác. Với sự tiện lợi, hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao, Kimbap đã trở thành món ăn được yêu thích rộng rãi trên toàn thế giới.

Cơm dừa Malaysia là một món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này, được nấu từ nước cốt dừa thơm ngậy và ăn kèm với hải sản tươi ngon như tôm, mực, và sò điệp được chiên vàng giòn. Cơm được nấu chín rồi trộn đều với nước dừa, sau đó tiếp tục chiên cho đến khi hạt cơm có màu vàng ruộm, hấp dẫn. Món ăn này khi thưởng thức sẽ để lại ấn tượng khó quên với sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa, hương vị mặn mà của hải sản chiên và vị cay nồng đặc trưng của ớt và riềng.

Cơm dừa Malaysia còn có những thành phần như cá cơm nhỏ, các loại hạt, và trứng luộc, tất cả đều kết hợp lại để tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đầy quyến rũ. Cơm dừa Malaysia, hay Nasi Lemak, không chỉ là món ăn nổi tiếng tại Malaysia mà còn vươn xa ra toàn thế giới. Đặc biệt, món ăn này đã được Google vinh danh, trở thành biểu tượng quốc gia của Malaysia, và được dành riêng một ngày để tôn vinh.

Thái Lan từ lâu đã nổi danh là thiên đường ẩm thực với những món ăn phong phú, hấp dẫn. Một trong những món cơm đặc trưng không thể bỏ qua khi đến xứ sở chùa Vàng là cơm Khao Kluk Kapi. Tên gọi của món cơm này trong tiếng Thái có nghĩa là cơm trộn thập cẩm, mang đến sự kết hợp đa dạng của hương vị và màu sắc.

Cơm Khao Kluk Kapi đã được xếp vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới của CNN. Nguyên liệu để làm món cơm này rất phong phú, bao gồm cơm dẻo, cá thu chiên giòn, trứng chiên, đậu que luộc và nhiều thành phần khác, tất cả được trộn đều với một loại nước sốt đặc biệt, tạo nên một hương vị mới lạ, đậm đà và khó quên. Đây là món ăn thể hiện rõ nét sự cân bằng trong ẩm thực Thái Lan, với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong mỗi hạt cơm dẻo thơm ngon.

Ở Indonesia, từ những gánh hàng rong trên phố đến những nhà hàng sang trọng đều có những món ăn đặc trưng nấu rất tỉ mỉ và đầy công phu. Đặc biệt, gia vị được người dân nơi đây coi trọng, khiến hương vị món ăn có sự mạnh mẽ, đậm đà. Ở đất nước này, vị cay nồng, mặn mà và ngọt đậm sẽ làm bạn ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Món cơm cà ri là một trong những món ăn nổi bật, với lớp sốt cà ri bao phủ đỏ rực hấp dẫn. Không khó để nhận thấy hương vị cay nồng của ớt và tiêu đỏ là yếu tố đặc trưng trong mỗi món ăn của Indonesia. Nguyên liệu của món cơm cà ri bao gồm cơm, thịt bò, cánh gà, tôm nõn, cà rốt, sả, cùng nhiều gia vị độc đáo khác tạo nên một món ăn vô cùng đặc trưng mà ai đã thử qua cũng khó lòng quên được.

Cơm cà ri không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Indonesia, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị cay nồng đặc sắc của đất nước này.