Top 6 Thương hiệu nước mắm truyền thống Hải Phòng

Nước mắm Sơn Hải là thành quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo. Dưới sự dẫn dắt của ông Lê Minh Sơn, thương hiệu này đã phát triển từ những kinh nghiệm quý báu của thế hệ đi trước, cùng với sự nỗ lực không ngừng để cho ra đời những sản phẩm đạt chuẩn. Các sản phẩm được chế biến từ cá biển tươi sống, chủ yếu từ đảo Cát Hải, Hải Phòng.

Với vị mặn đậm đà của muối biển và hương ngọt thanh từ cá, nước mắm Sơn Hải đã trở thành một phần không thể thiếu trong những bữa ăn của người Việt, mang đến hương vị đậm đà và bản sắc dân tộc. Nước mắm Sơn Hải không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn tầm quốc tế, nhận được nhiều giải thưởng cao quý.

Các sản phẩm đặc trưng của Nước mắm Sơn Hải:

• Nước mắm Sơn Hải can 2 lít
• Nước mắm Sơn Hải chai 1 lít
• Nước mắm Sơn Hải chai 500 ml
• Nước mắm Sơn Hải xách 650 ml

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 42 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng

Điện thoại: 0912 507 229 & 0313 700 984

Email: [email protected]

Website: http://nuocmamsonhai.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/nuocmamsonhai42TNH

Nước mắm Lương Hải là một sản phẩm nổi tiếng được chế biến từ cá biển tươi sống tại huyện đảo Cát Hải, Hải Phòng. Nếu như nước mắm Phú Quốc là đặc sản của Kiên Giang, thì nước mắm Cát Hải cũng đã trở thành món quà quý giá của Hải Phòng. Vùng biển này, với ngư trường phong phú như Cát Hải và Bạch Long Vĩ, cung cấp nguồn cá tự nhiên dồi dào, tạo ra điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất nước mắm đặc sản.

Nước mắm Lương Hải được làm theo phương pháp truyền thống, từ việc chọn cá tươi ngon, lên men tự nhiên trong chượp, đến quá trình phơi nắng để kích thích hương vị. Mỗi giọt nước mắm Lương Hải là kết quả của sự tinh tế trong việc điều chỉnh quá trình phân giải protein thành axit amin, tạo nên hương thơm đặc trưng. Đặc biệt, nước mắm này càng để lâu càng trở nên đậm đà và ngon hơn.

Các sản phẩm đặc trưng của Nước mắm Lương Hải:

• Nước mắm cao đạm
• Nước mắm chắt cao cấp
• Nước mắm cá nhân
• Nước mắm cốt cá thuồn đen
• Nước mắm mực
• Nước mắm chắt cá Quẩn

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tổ 1, khu Lương Năng, Thị trấn Cát Hải, huyện Cát Hải, Hải Phòng

Điện thoại: 0368 767 768 & 0945 180 883

Email: [email protected]

Website: https://luonghai.vn/

Nước mắm Cát Hải được sản xuất bởi công ty cổ phần chế biến dịch vụ thủy sản Cát Hải, Hải Phòng. Đây là một trong những sản phẩm truyền thống nổi tiếng của dân tộc, có hương vị đặc trưng và đã được biết đến rộng rãi. Nước mắm Cát Hải được chế biến theo phương pháp truyền thống, trong đó quá trình phân giải protein thành axit amin diễn ra tự nhiên thông qua sự lên hương tự nhiên, không sử dụng bất kỳ xúc tác nhân tạo nào. Nguyên liệu chính là các loại cá biển như cá nục, cá nhâm, cá euội, mực ống, mực nang, mang đến sản phẩm có mùi thơm dịu nhẹ và vị mặn đậm đà.

Nước mắm Cát Hải đã phát triển đến 30 sản phẩm khác nhau, với những nhãn hiệu nổi tiếng như Ông Sao, Cao Đạm, cá Quẩn, cá Mực, và còn được xuất khẩu sang các quốc gia như Hoa Kỳ, Đông Âu, Trung Quốc, Lào, Philippines… Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị mắm truyền thống đậm đà, giàu dinh dưỡng.

Các dòng sản phẩm đặc trưng của Nước mắm Cát Hải:

• Nước mắm Cát Hải cao đạm
• Nước mắm Cát Hải 50 độ đạm
• Nước mắm Cát Hải hạng 1B
• Nước mắm Cát Hải hạng 1B
• Nước mắm Cát Hải Cá Hồi
• Nước mắm Cát Hải Ông Sao
• Nước mắm Cát Hải Cá Quẩn
• Nước mắm Cát Hải cốt Cá Nhâm
• Nước mắm Cát Hải chắt

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Thị trấn Cát Hải, Hải Phòng

Điện thoại: 0853 886 258 & 0853 886 262

Email: [email protected]

Website: thuysancathai.com.vn

Dù ra đời sau và chưa có quy mô lớn như những thương hiệu nước mắm khác, nhưng Nước mắm Quang Hải đã tạo dựng được tên tuổi của mình nhờ vào chất lượng vượt trội và quy trình sản xuất truyền thống. Nước mắm Quang Hải không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm mà còn luôn mang trong đó tâm huyết và tình yêu của người làm nghề. Mỗi giọt nước mắm đều là sự kết tinh của bao thế hệ, giữ vững cam kết về một sản phẩm an toàn và thuần khiết.

Quang Hải sản xuất nước mắm theo phương pháp cổ truyền, tuân thủ nghiêm ngặt từ việc chọn nguyên liệu cho đến từng bước chế biến. Không sử dụng hóa chất tạo hương hay màu sắc, sản phẩm của Quang Hải luôn giữ được sự tinh khiết tự nhiên, với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Các dòng sản phẩm đặc trưng nước mắm Quang Hải:

• Nước mắm truyền thống Quang Hải Cá Thu 28 độ đạm
• Nước mắm truyền thống Quang Hải Cá Thu 35 độ đạm
• Nước mắm truyền thống Quang Hải Cá Cơm ủ chum 29 độ đạm
• Nước mắm truyền thống Quang Hải Mắm Mực 36 độ đạm
• Nước mắm truyền thống Quang Hải Cá Ngừ 56 độ đạm
• Nước mắm truyền thống Quang Hải hương biển 45 độ đạm

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tổ dân phố Lục Bộ, Thị trấn Cát Hải, huyện Cát Hải, Hải Phòng

Điện thoại: 022 5388 6888 & 0762 233 666

Email: [email protected]

Website: https://mamquanghai.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/mamquanghai/

Nước mắm Đảo Cát Hải là một trong những thương hiệu nước mắm đặc trưng của Hải Phòng, nổi bật với hương vị đậm đà, tinh túy của miền biển đảo. Sản phẩm được sản xuất từ các nguyên liệu tươi ngon, được chế biến theo phương pháp truyền thống và đã được đăng ký bảo vệ nhãn hiệu độc quyền. Được làm hoàn toàn từ cá và muối, nước mắm Đảo Cát Hải có hương vị tự nhiên, hài hòa giữa mặn, ngọt và thơm của các loại hải sản, làm say lòng người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên.

Nước mắm Đảo Cát Hải đặc biệt nhờ vào quy trình lên men tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào. Chính vì vậy, sản phẩm giữ được màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng, tạo nên sự khác biệt so với những loại nước mắm khác. Mỗi giọt nước mắm là sự kết tinh của tinh hoa từ biển cả, mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon cho các món ăn của gia đình bạn.

Các dòng sản phẩm đặc trưng nước mắm Đảo Cát Hải:

• Nước mắm làng chài
• Nước mắm làng chài ủ cá dung
• Nước mắm Ông Cụ
• Nước mắm Ông Cụ Sá Sùng
• Nước mắm chắt ngon nhà giàu
• Nước mắm đông trùng hạ thảo
• Nước mắm ủ chum dành cho người ăn nhạt
• Nước mắm cho bé
• Nước mắm cao đạm Ông Cụ
• Nước mắm cá thu vàng
• Nước mắm cá thu đỏ

Nước mắm Vân Hải là sự kết hợp hoàn hảo giữa phương pháp chế biến cổ truyền và nguồn nguyên liệu tươi ngon từ biển đảo Cát Hải. Với cá cơm, cá mực, cá nhâm và muối biển tinh khiết, sản phẩm đã ghi dấu ấn mạnh mẽ với hương vị đậm đà, tự nhiên. Nước mắm Vân Hải được chế biến hoàn toàn thủ công, giữ trọn vẹn tinh hoa từ cá và muối, không dùng hóa chất hay phụ gia.

Nước mắm Vân Hải được lên men tự nhiên, trải qua quá trình ủ chượp từ 12 – 24 tháng dưới ánh nắng mặt trời. Màu sắc của nước mắm là màu nâu cánh gián trong suốt, mang lại cảm giác thanh khiết, vị mặn đậm đà, hậu vị ngọt béo tự nhiên, với độ đạm lên đến 32N, tạo nên sự quyến rũ đặc biệt cho mỗi món ăn.

Các dòng sản phẩm đặc trưng nước mắm Vân Hải:

• Nước mắm chắt cá cơm
• Nước mắm chắt cá Quẩn
• Nước mắm chắt cá thu ủ ang
• Nước mắm chắt loại cao đạm
• Nước mắm chắt mực ủ ang