Top 8 địa chỉ thưởng thức lẩu mắm ngon nhất tại Hà Nội

06/06/2025

Nội dung bài viết

1. Lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ

Chủ quán Lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ đến từ miền Nam, nên hương vị món ăn tại đây mang đậm chất miền Tây. Nước lẩu chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn, kết hợp với sự tươi ngon của các loại rau như: lá giang, rau đắng, cải thảo, hoa chuối và giá đỗ. Đặc biệt, cá kèo là loại cá nổi tiếng của Nam Bộ, có thịt chắc, trắng và thơm, ít xương, ninh ngọt nước. Đây chính là món ăn được yêu thích tại quán.

Không gian quán giản dị, thoáng đãng, không quá rộng nhưng lại rất gần gũi, mang phong cách của người dân Nam Bộ. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự dễ chịu khi đến đây. Nhân viên phục vụ chu đáo, nhanh nhẹn và thân thiện.

Thực khách đánh giá rất cao Lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ: “Hôm nay nhóm mình đến thử lẩu mắm ở đây. Món lẩu mắm, cơm cháy chấm kho quẹt, cá kèo nướng, khoai lang và ngô chiên đều rất ngon, tuy nhiên số lượng hơi ít. Sau khi ăn xong, ai cũng thấy còn thòm thèm. Nhân viên nhanh nhẹn và thân thiện...”

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 63 Đường Văn Cao, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 024 3992 1515
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Giá bình quân: 70.000 - 165.000 đồng

Lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ

Chủ quán lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ đến từ miền Nam

2. Lẩu Pháp 65 Nguyễn Khang

Miền Tây, với những món ăn đặc sắc như lẩu cá kèo, lẩu gà lá giang, không thể thiếu món lẩu mắm tại quán Lẩu Pháp 65 Nguyễn Khang. Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị đậm đà, chuẩn miền Tây. Ngoài lẩu mắm, bạn còn có thể thưởng thức các món khác như cơm cháy kho quẹt, buffet lẩu bò Mỹ...

Không gian quán Lẩu Pháp 65 Nguyễn Khang mang lại cảm giác ấm cúng, gần gũi nhờ những thiết kế giản dị với bàn ghế gỗ và những bức ảnh đen trắng trên tường, tạo nên một không gian thân thiện.

Quán có đội ngũ nhân viên chu đáo, vui vẻ và sẵn sàng phục vụ. Với sức chứa khoảng 150 khách, đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc liên hoan cùng gia đình và bạn bè. Lẩu Pháp 65 Nguyễn Khang chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ yêu thích món lẩu mắm tại Hà Nội.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 65 Đường Nguyễn Khang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0915 552 543
Fanpage: www.facebook.com/lauphapnguyenkhang
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30

Giá tham khảo: 50.000 - 250.000 đồng

Lẩu Pháp 65 Nguyễn Khang

3. Nguồn gốc của món lẩu mắm

Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, ra đời từ sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực của người Khmer và người Việt. Nguyên liệu chính của lẩu mắm là mắm cá, một loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực miền Tây.

Về lịch sử và nguồn gốc:

Mắm cá được phát triển từ người Khmer ở đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu này đã trở thành một phần không thể thiếu trong các món ăn của người Khmer. Khi người Việt di cư vào miền Tây, họ đã phát triển món ăn này thành một đặc sản với hương vị riêng biệt của người miền Tây.

Thành phần và cách chế biến:
Mắm cá linh hoặc cá sặc thường được chọn làm nguyên liệu chính, kết hợp với nước lẩu được nấu từ mắm cá, nước dừa tươi và gia vị như tỏi, ớt, sả. Ngoài ra, lẩu mắm còn được kết hợp với hải sản như tôm, mực và các loại rau xanh tươi ngon như bông súng, bông điên điển.

Văn hóa và ẩm thực:

Lẩu mắm không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là nét văn hóa đặc sắc, phản ánh sự đa dạng trong ẩm thực miền Tây Nam Bộ và là minh chứng cho sự giao thoa giữa các nền văn hóa trong khu vực.

4. Những loại lẩu mắm phổ biến nhất

Trong các món lẩu mắm miền Tây, lẩu mắm cá linh và lẩu mắm cá sặc là những món ăn nổi bật và phổ biến nhất.

Lẩu mắm cá linh:

Mắm cá linh được làm từ loại cá nhỏ đặc trưng của miền Tây, được nấu cùng với nước dừa tươi, gia vị như tỏi, ớt, sả và đường, tạo nên một nước lẩu đậm đà hương vị. Nguyên liệu kèm theo thường có tôm, mực, rau muống, bông súng, bông điên điển và các loại rau đặc trưng của miền Tây.

Lẩu mắm cá sặc:

Được làm từ cá sặc, loại cá có hương vị đặc trưng và thường được dùng trong ẩm thực miền Tây. Cách nấu tương tự lẩu mắm cá linh nhưng có một sự khác biệt nhỏ về hương vị của mắm cá sặc.

Điểm chung của hai loại lẩu mắm:

Both dishes share a base of rich, flavorful broth made from fermented fish, coconut water, and spices, served with fresh seafood and local herbs. These lẩu mắm varieties provide a hearty, nourishing meal that reflects the essence of the Mekong Delta's cuisine.

Lẩu mắm cá linh và cá sặc đều là những món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, chứa đựng hương vị đậm đà và sự phong phú của ẩm thực vùng đất này.

5. Giá lẩu mắm ở Hà Nội có đắt không?

Giá lẩu mắm tại Hà Nội có sự chênh lệch tùy theo mức độ sang trọng của nhà hàng và chất lượng món ăn. Dưới đây là mức giá tham khảo tại một số nhà hàng phổ biến:

Nhà hàng bình dân:

Giá: Từ 200.000 đến 300.000 VND cho một nồi lẩu dành cho 2-3 người. Không gian thường giản dị, phục vụ các món ăn truyền thống với giá cả hợp lý.

Nhà hàng tầm trung:

Giá: Khoảng 300.000 đến 500.000 VND cho một nồi lẩu dành cho 3-4 người. Nhà hàng tầm trung có không gian thoải mái, nguyên liệu tươi ngon và phục vụ tốt hơn.

Nhà hàng cao cấp:

Giá: Từ 500.000 VND trở lên cho một nồi lẩu dành cho 4-6 người. Những nhà hàng này có không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và sử dụng nguyên liệu cao cấp.

Những nhà hàng nổi tiếng phục vụ lẩu mắm:

Quán ăn miền Tây: Chuyên phục vụ các món ăn đặc sản miền Tây, trong đó có lẩu mắm.
Nhà hàng Hương Quê: Nổi tiếng với các món ăn Việt Nam truyền thống, bao gồm lẩu mắm.
Nhà hàng Sen: Một chuỗi nhà hàng nổi tiếng với buffet và các món ăn Việt, lẩu mắm thường có trong thực đơn.

Giá lẩu mắm có thể thay đổi theo thời gian và từng nhà hàng, vì vậy bạn nên tham khảo giá tại mỗi địa điểm cụ thể trước khi đến.

6. Lẩu mắm Bà Thành

Lẩu mắm Bà Thành đem đến một trải nghiệm ẩm thực đậm đà với hơn 30 loại rau đặc trưng của miền Tây. Những loại rau quý như bông lục bình, bông điên điển, rau dừa, cùng với các loại rau thông dụng như rau má, cải xanh, đã tạo nên một nồi lẩu ngọt ngào hương vị miền sông nước. Nguyên liệu chính gồm mắm, cá tươi như cá linh, cá lóc, cá rô, cùng với những gia vị tinh tế khiến nước lẩu luôn đậm đà, khó quên.

Được dẫn dắt bởi bà Thành, một người miền Tây đã gắn bó với Hà Nội suốt hơn 20 năm, quán lẩu mắm Bà Thành không chỉ là nơi thưởng thức món lẩu mắm truyền thống mà còn là nơi bạn có thể khám phá những món ăn dân dã khác như cơm cháy kho quẹt, nộm cổ hũ dừa tôm thịt, và chè bưởi ngọt ngào.

Thực khách thường nhận xét: “Không gian thoải mái, đồ ăn ngon, giá cả hợp lý, mỗi lần nhớ món miền Tây là lại ghé qua đây.” Nếu bạn là người yêu thích lẩu mắm đậm đà hương vị miền Tây, hãy đến với lẩu mắm Bà Thành để trải nghiệm ngay.

Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Số 24, Trung Yên 8, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0987 858 687

Email: [email protected]

Website: laumambathanh.vn
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100040729879457
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30
Giá bình quân: 100.000 - 300.000 đồng

Lẩu mắm Bà Thành

7. Nhà hàng Phương Nam

Nhà hàng Phương Nam nổi bật với phong cách ẩm thực Nam Bộ tinh tế, đặc biệt nhờ vào việc sử dụng nguyên liệu địa phương và phương pháp chế biến truyền thống. Thực đơn đa dạng với những món ăn đặc sắc của Tây Nam Bộ như bánh tráng Trảng Bàng, cơm cháy kho quẹt, cá kèo nướng muối ớt, và lẩu cá kèo lá giang. Mỗi món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên và sự tươi ngon của nguyên liệu, mang đến những trải nghiệm khó quên.

Khi đến Nhà hàng Phương Nam, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn chuẩn vị miền Nam, mà còn được đắm mình trong không gian ấm cúng, với lối phục vụ chân tình, gần gũi. Quán đặc biệt nổi tiếng với món lẩu cá kèo Cần Thơ, nước lẩu mang hương vị chua thanh của lá giang, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của cá kèo, tạo nên một hương vị riêng biệt. Ăn kèm với các loại rau đặc trưng như nhau nhút, bắp chuối bào, và rau đắng, tất cả hòa quyện thành một món ăn vừa bổ dưỡng vừa đậm đà.

Không gian của quán được thiết kế tinh tế với bàn ghế gỗ, ánh sáng nhẹ nhàng và những bức tranh treo tường, tạo nên cảm giác thư thái, gần gũi. Đội ngũ nhân viên tại đây luôn sẵn lòng phục vụ và đảm bảo rằng bạn sẽ không phải chờ lâu dù quán có đông khách. Đây là địa chỉ lý tưởng để bạn cùng người thân thưởng thức các món ăn miền Tây đầy đặn và hấp dẫn.

Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ:

35 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Số 2, ngõ 69, Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội
...
https://nhahangphuongnam.vn/pages/gioi-thieu

Điện thoại: 1800 2028

Hotline: 0969 916 156 & 0983 518 269

Email: [email protected]

Website: nhahangphuongnam.vn

Fanpage: www.facebook.com/NhaHangPhuongNamMonNgonMienNam/?locale=vi_VN

Giờ mở cửa: 08:00 - 14:00 | 16:30 - 22:00

Giá bình quân: 100.000 - 330.000 đồng

Nhà hàng Phương Nam

8. Lẩu Cá kèo Cần Thơ Quốc Châm

Quán lẩu cá kèo Cần Thơ Quốc Châm là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách đam mê ẩm thực miền Tây. Không gian nhỏ nhưng ấm cúng, mang đậm phong cách miền Tây với chất lượng món ăn là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Món lẩu cá kèo ở đây đặc biệt bởi cá kèo tươi ngon được chế biến trực tiếp từ cá sống, thả vào nồi khi còn nguyên vẹn để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Nước lẩu có vị chua nhẹ và ngọt thanh, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách, đặc biệt là người miền Bắc.

Quán không chỉ nổi bật với món lẩu cá kèo mà còn có các món ăn đậm đà hương vị miền Tây, như: Bò xào nấm, ngọn su xào tỏi, ngô xào tôm khô, nộm gà xé phay... Mỗi món ăn ở đây đều được chế biến tỉ mỉ, mang đến hương vị đặc sắc và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đặc biệt, lẩu mắm ở đây rất được yêu thích nhờ hương vị đậm đà, khó quên. Quán lẩu cá kèo Cần Thơ Quốc Châm thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món lẩu cá kèo chính hiệu tại Hà Nội.

Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Số 142 Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0909 436 836
Email: [email protected]
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Giá bình quân: 70.000 - 150.000 đồng