Top 8 món ăn Hàn Quốc không cay mà du học sinh không thể bỏ qua

Saengseong-hoe là món gỏi cá tươi, đậm đà hương vị hải sản đặc trưng của Hàn Quốc. Đây là món ăn được chế biến từ những lát cá sống, đem lại sự tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của hải sản. Du học sinh sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này tại nhiều nhà hàng ở Hàn Quốc, đáp ứng nhu cầu của những ai yêu thích hải sản. Món Saengseong-hoe không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng hấp dẫn nhờ vào cách trang trí đẹp mắt và màu sắc tươi mới. Tuy nhiên, nếu bạn không thích đồ sống hay có thể bị ám ảnh bởi hương vị tanh của cá, có lẽ bạn sẽ bỏ qua món ăn này. Tuy vậy, nếu bạn không ăn cay và muốn thử một món ăn đặc biệt của Hàn Quốc, đừng ngần ngại thử món này nhé!

Nếu bạn là tín đồ của hải sản nướng, Jogae-gui chính là món ăn lý tưởng cho bạn. Món này được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như ốc, ngao, sò được nướng trên lửa, mang lại hương vị đậm đà và thơm lừng của biển cả. Đặc biệt, món ăn này càng thêm hấp dẫn khi kết hợp với một ly rượu, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hơn. Incheon, thành phố biển xinh đẹp, là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức món Jogae-gui, món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hấp dẫn cho những ai yêu thích món hải sản nướng.

Jajangmyeon, hay còn được gọi là mì tương đen, là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực Hàn Quốc và rất được lòng du học sinh. Món mì này được chế biến từ nước sốt đậu nành đen (chunj_ang) xào cùng thịt bò hoặc thịt lợn, kết hợp với hành và các nguyên liệu tươi ngon khác. Sốt của món mì có màu nâu đậm, vị ngọt thanh, dễ ăn, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng. Được biết đến với giá cả hợp lý và hương vị dễ tiếp cận, Jajangmyeon là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon mà không cần lo lắng về vị cay. Món ăn này cũng rất dễ ăn và hợp khẩu vị của người Việt nhờ vào sự kết hợp rau củ tươi mát.

Kal-guksu là món mì sợi đặc trưng của Hàn Quốc, được chế biến từ nước dùng hầm thịt, ngao, sò, mang đến hương vị đậm đà và thanh mát. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử dak-kal-guksu – một phiên bản mì gà, với một con gà nhỏ hầm cùng mì, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và bổ dưỡng. Món mì này có thể được biến tấu với nhiều thành phần kèm theo, nhưng phổ biến nhất là kal-guksu kim chi, kết hợp với các loại kim chi, củ cải và dưa chuột trộn đều, tạo nên hương vị tươi mới và hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị mặn của nước dùng và vị chua của kim chi, mang lại một bữa ăn ngon miệng và ấm áp trong mùa đông.

Han-jeongsik là một bữa ăn hoàn hảo để bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon cùng lúc mà không phải lo lắng về độ cay. Món ăn này bao gồm một bộ các món ăn đa dạng, từ súp, canh, cá, cơm, đến thịt, được bày biện thịnh soạn trên bàn ăn. Những món ăn này vừa bắt mắt lại vừa phong phú, mang đến hương vị từ núi rừng đến biển cả. Bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn đầy đủ hương vị mà không cần chi tiêu quá nhiều. Món Han-jeongsik vừa ngon miệng, lại đơn giản và vô cùng phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Với nguyên liệu tươi ngon được chế biến cầu kỳ, món ăn này mang đậm hương vị truyền thống của Hàn Quốc, giúp bạn dễ dàng chọn lựa món mình yêu thích mà không lo ngại không ăn được gì.

Suyuk là món ăn không cay rất được yêu thích ở Hàn Quốc, được chế biến từ thịt lợn hầm mềm. Thịt lợn thái lát mỏng được ướp với gừng, tỏi và tiêu, rồi nấu lâu cho đến khi thấm đẫm gia vị và có mùi thơm đặc trưng. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này là quá trình hầm lâu để phát huy hết hương vị của thịt và gia vị, tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn. Món Suyuk không chỉ dễ làm mà còn rất dễ ăn, với hương vị tương tự như các món ăn của người Việt. Thịt hầm mềm ngọt và nước dùng thanh ngọt, không ngán, rất phù hợp để thưởng thức nhiều lần mà không cảm thấy chán. Món ăn này cung cấp nhiều dinh dưỡng, giúp bạn duy trì năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Bibimbap, hay còn gọi là cơm trộn, là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc với nguồn gốc hoàng tộc. Món ăn này không chỉ mang đậm giá trị văn hóa mà còn có sự biến tấu thú vị theo thời gian. Phiên bản không cay của bibimbap thay thế sốt ớt bằng sốt đậu nành hoặc bơ, giúp tạo ra một hương vị mới lạ, vừa nhẹ nhàng lại vừa ngon miệng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai không ăn được cay nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn đặc trưng của Hàn Quốc.

Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo món bibimbap theo sở thích riêng, với cơm, thịt, xúc xích, củ cải vàng, cà rốt, dưa chuột, trứng, nấm và rau. Món ăn này có thể ăn kèm với kim chi nhẹ nhàng, không quá cay. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế tất cả nguyên liệu và trộn chúng lại trong tô là đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Món bibimbap không chỉ tiện lợi, tiết kiệm mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những du học sinh bận rộn.

Món Kimbap, hay còn gọi là cơm cuộn, là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và các nguyên liệu phong phú, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc. Khi mới du nhập vào Việt Nam, kimbap đã ngay lập tức thu hút được sự yêu thích của mọi lứa tuổi, từ các bạn trẻ đến người lớn và trẻ em.

Kimbap là món ăn quen thuộc tại Hàn Quốc và đã trở nên phổ biến rộng rãi ở Việt Nam. Để làm món này, bạn chỉ cần có một chiếc mành cuộn, lá rong biển, cơm trắng và các nguyên liệu như trứng, xúc xích, thịt, củ cải vàng, dưa chuột, cà rốt, kim chi, hoặc bất cứ nguyên liệu nào bạn thích. Sau đó, chỉ cần cuộn chúng lại trong lá rong biển là bạn đã có ngay một cuộn cơm đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng.

Món kimbap dễ ăn, không ngán, lại chứa đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt rất dễ thực hiện và không mất quá nhiều thời gian hay chi phí, là một lựa chọn tuyệt vời cho các du học sinh. Một miếng kimbap tròn tròn, kết hợp giữa cơm mềm, rau mát và thịt cá thơm ngon sẽ khiến bạn càng yêu thích ẩm thực Hàn Quốc hơn nữa.