Đặc sản Quy Nhơn - Những món quà ẩm thực đặc trưng không thể bỏ qua

Quy Nhơn không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo. Hãy cùng khám phá những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này qua bài viết dưới đây.

1. Bánh xèo tôm đậm đà hương vị Việt

Bánh xèo tôm Việt Nam là sự kết hợp hoàn hảo giữa bột gạo, nghệ, tôm tươi, thịt lợn, hành lá và giá đỗ. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân đầy ắp hương vị, ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua ngọt, món ăn này sẽ đem đến trải nghiệm vị giác khó quên.

Vào cuối tuần, người dân từ khắp nơi đổ về xếp hàng dài để thưởng thức món đặc sản nổi tiếng. Sự nổi tiếng của món ăn khiến nhiều người phải đặt chỗ trước hoặc đến từ sáng sớm mới có cơ hội thưởng thức.

2. Bún chả cá Quy Nhơn - Tinh hoa ẩm thực biển cả

Bún chả cá Quy Nhơn là sự kết hợp tinh tế giữa cá tươi ngon và nước dùng đậm đà, được hầm từ xương cá, bí ngô, bắp cải, dứa, cà chua và măng khô. Món ăn mang đến hương vị ngọt thanh, thơm ngon, ăn kèm rau sống, sứa, chanh và ớt tạo nên sự hài hòa tuyệt vời. Không chỉ là niềm tự hào của Quy Nhơn, bún chả cá còn chinh phục thực khách tại nhiều thành phố lớn như Sài Gòn.

3. Ốc Thúy Kiều - Đặc sản biển đầy quyến rũ

Quán ốc này được xem là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích hương vị biển cả tại Quy Nhơn. Dù không gian không quá rộng rãi hay sang trọng, nhưng chất lượng ốc tươi ngon cùng mức giá phải chăng chỉ từ 15 - 40K mỗi đĩa đã khiến nơi đây trở thành địa chỉ không thể bỏ qua.

4. Vịt lộn chiên mắm - Hương vị đậm đà khó quên

Vịt lộn chiên mắm là sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua ngọt của sốt me, vị béo ngậy của đậu phộng và hương thơm nồng nàn của hành phi. Món ăn mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo, khiến bất kỳ ai từng thưởng thức đều muốn quay lại để nếm lại hương vị đặc biệt này.

5. Nem chả Quy Nhơn - Tinh túy ẩm thực truyền thống

Đến với Quy Nhơn, du khách không chỉ bị mê hoặc bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn bị cuốn hút bởi những món đặc sản ngon - bổ - rẻ. Trong số đó, Nem chả Quy Nhơn là món ăn không thể bỏ qua, mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất này.

6. Bún tôm Châu Trúc - Tinh hoa ẩm thực làng quê

Bún tôm Châu Trúc là đặc sản làm say lòng thực khách bởi sự kết hợp tinh tế giữa gạo thơm và tôm đất tươi ngon. Quy trình chế biến công phu, từ việc ngâm gạo, giã bột đến chọn lựa tôm tươi sống, giã nhuyễn cùng hành tươi, tạo nên hương vị độc đáo. Vị ngọt thanh của tôm đồng, vị mặn mà của bún gạo, cùng hương thơm nồng của hành và vị cay nhẹ của tiêu ớt hòa quyện trong từng sợi bún, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bún tôm Châu Trúc không chỉ là món ăn dân dã mà còn là tinh hoa ẩm thực của vùng quê sông nước. Một lần thưởng thức, bạn sẽ nhớ mãi hương vị đậm đà, thơm ngon và tình cảm chân chất của người dân nơi đây.

7. Ghẹ hấp - Tinh túy từ biển cả

Ghẹ hấp là món ăn không thể thiếu trong danh sách hải sản biển, mang đến hương vị thuần khiết của đại dương. Ghẹ tươi ngon được hấp cùng bia và sả, tạo nên mùi thơm nồng nàn, thịt chắc ngọt, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải say lòng. Bí quyết nằm ở việc hấp ghẹ trong nước bia sôi cùng sả, chỉ khoảng 7-10 phút đến khi ghẹ chuyển màu đỏ cam hấp dẫn.

Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng bài viết khám phá Đặc sản Quy Nhơn – Những món quà ẩm thực đặc trưng. Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn bên dưới để chúng tôi ngày càng hoàn thiện hơn.