1 chén cơm chứa bao nhiêu calo? Ăn cơm có làm bạn tăng cân không?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Từ trước đến nay, nhiều người đã chọn bỏ cơm trong chế độ ăn để giảm cân. Nhưng liệu phương pháp này có thực sự hiệu quả và có giúp giảm cân không? Hãy cùng khám phá câu hỏi “1 chén cơm chứa bao nhiêu calo? Ăn cơm có thể giúp giảm cân không?”

Cơm cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất thiết yếu, do đó việc ăn cơm mỗi ngày là cần thiết. Tuy nhiên, nếu muốn ăn cơm mà vẫn giảm cân, bạn cần chú ý đến lượng cơm và các món ăn kèm.

Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ cùng bạn thông tin về câu hỏi “1 chén cơm có bao nhiêu calo? Ăn cơm có thể giảm cân được không?”. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1 chén cơm chứa bao nhiêu calo?

Cơm là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người Việt, xuất hiện gần như hàng ngày trong mọi gia đình.

Lượng calo trong 1 chén cơm có thể khác nhau tùy vào kích thước của chén cơm tại mỗi vùng miền. Do đó, để xác định chính xác lượng calo, bạn cần phải biết rõ định lượng chén cơm.

Ước tính rằng một chén cơm khoảng 100g cung cấp 130 Calo và các dưỡng chất quan trọng như sau:

Chất béo: 0,3g
Cholesterol: 0mg
Natri: 1mg
Carbohydrate: 28,2g
Chất đạm: 2,7g
Canxi: 10mg
Kali: 35mg

Các dưỡng chất trên được tính cho 100g cơm trắng, nhưng đối với những loại gạo khác nhau, các con số sẽ có sự khác biệt như sau:

Cơm làm từ gạo tấm: 627 Calo/100g
Cơm từ gạo lứt: 110 Calo/100g
Cơm cháy: 357 Calo/100g

Như bạn có thể thấy, mỗi chén cơm chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi, phải không? Những chất này đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, lượng calo và dinh dưỡng cũng sẽ tăng lên nếu bạn kết hợp với các món ăn nhiều dầu mỡ như thịt heo, thịt bò hay các món rau xanh.

Cơm cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu hàng ngày, bao gồm đạm, natri, canxi, tinh bột, kali... Mỗi loại cơm lại mang đến một nguồn dinh dưỡng và lượng calo khác nhau. Vậy bạn sẽ chọn gạo trắng hay gạo lứt để có lợi cho sức khỏe?

Ăn cơm có làm bạn tăng cân không?

Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với luyện tập thể dục thể thao sẽ giúp quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn bao giờ hết.

Ăn cơm có làm bạn tăng cân không? Câu trả lời phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng cơm bạn ăn, lượng calo bạn nạp vào cơ thể và liệu bạn có kiểm soát được lượng calo cho phép mỗi ngày hay không.

Để giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn đủ lượng calo cần thiết trong ngày, tránh ăn cơm với các món nhiều dầu mỡ, chất béo.
Cơ thể một người trưởng thành cần khoảng 2.000 - 2.300 calo mỗi ngày. Mỗi bữa ăn trung bình cần cung cấp từ 667 - 767 calo.
Ăn cơm vừa phải, chỉ từ 1 - 2 chén mỗi bữa, là một phần trong quá trình giảm cân. Đặc biệt, việc kết hợp luyện tập thể thao thường xuyên để đốt cháy năng lượng là điều không thể thiếu.
Chú ý rằng gạo trắng có chỉ số đường huyết (GI) khá cao, việc ăn nhiều có thể khiến cơ thể tăng lượng đường trong máu, đặc biệt là đối với người tiểu đường, dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn.

Nên lựa chọn cơm gạo trắng hay gạo lứt trong chế độ ăn giảm cân?

Trong 100g cơm từ gạo lứt chỉ chứa khoảng 100 - 110 calo, ít hơn so với nhiều loại cơm khác.

Ngày nay, nhiều phụ nữ lựa chọn gạo lứt thay vì gạo trắng trong chế độ ăn kiêng, bởi vì gạo lứt mang lại những lợi ích vượt trội như sau:

100g cơm gạo lứt chỉ chứa 100 - 110 calo, ít hơn đáng kể so với các loại cơm khác.
Gạo lứt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất vượt trội hơn so với gạo trắng.
Trong quá trình chế biến, gạo trắng mất đi phần cám, làm giảm chất dinh dưỡng. Còn gạo lứt giữ nguyên lớp cám, là nguồn cung cấp Vitamin và khoáng chất tuyệt vời.
Đưa gạo lứt vào thực đơn hàng ngày có thể giúp tăng hiệu quả giảm cân và cải thiện sức khỏe lâu dài.

Vì vậy, khi thực hiện chế độ giảm cân, hãy luôn duy trì một chế độ ăn uống khoa học, đặc biệt là việc đưa gạo lứt vào thực đơn. Đừng từ bỏ cơm, vì trong mỗi hạt gạo đều chứa những dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần mỗi ngày.

Làm thế nào để có thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách và hiệu quả?

Một thực đơn giảm cân hợp lý không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn duy trì sức khỏe, tạo nên sự hiệu quả dài lâu.

Giờ thì bạn đã biết một chén cơm chứa bao nhiêu calo, đúng không? Nhiều người, đặc biệt là phái đẹp, thường bỏ cơm trong chế độ ăn kiêng, nhưng đây là một sai lầm cần tránh.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng “đừng bao giờ bỏ cơm để giảm cân, vì điều này có thể dẫn đến những hệ quả nghiêm trọng như thiếu máu, mệt mỏi kéo dài và suy nhược cơ thể”.

Công thức giảm cân hiệu quả là: Lượng Calo tiêu thụ > Lượng Calo nạp vào

Vì vậy, để giảm cân hiệu quả, bạn cần một thực đơn ăn cơm hợp lý. Hãy kết hợp cơm với các món ăn ít protein hoặc ít Lipid để đạt được kết quả như mong muốn. Dưới đây là một số thực đơn ăn cơm giảm cân bạn có thể tham khảo.

Kết hợp cơm với các loại đậu

Cơm với đậu đen là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân.

Bạn có thể thử nấu cơm kết hợp với các loại đậu khô như đậu đen, đậu phộng, và nhiều loại khác. Đậu không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn ít chất béo, không gây tăng cân. Bằng cách này, bạn sẽ hạn chế được lượng calo dư thừa trong cơ thể.

Ăn cơm nguội thay vì cơm nóng

Cơm cuộn với gạo lứt và rong biển là một món ăn thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Mặc dù ăn cơm nóng có thể mang lại cảm giác ngon miệng, nhưng điều này đôi khi khiến bạn ăn nhiều hơn mức cần thiết. Một cách để kiểm soát lượng cơm tiêu thụ là thử ăn cơm nguội thay vì cơm nóng.

Theo một nghiên cứu từ Nhật Bản, cơm nguội có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy cơm nguội không hấp dẫn, bạn có thể thử chế biến thành cơm cuộn thơm ngon để dễ ăn hơn.

Ăn cơm gạo lứt

Cơm chiên trứng với rau củ là món ăn lý tưởng cho những ai đang trong quá trình giảm cân.

Việc lựa chọn cơm gạo lứt là một giải pháp hiệu quả để kiểm soát lượng calo tiêu thụ. Với chỉ 110 calo trong 100g, cơm gạo lứt trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân.

Cơm gạo lứt đặc biệt phù hợp với những người đang ăn kiêng vì các lý do sau đây:

Chất xơ trong gạo lứt giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn.
Gạo lứt chứa axit alpha lipoic, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo.
Gạo lứt thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giải độc gan và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
Với hương vị thơm ngon, gạo lứt giúp bạn không cảm thấy ngán trong suốt quá trình giảm cân.

Những câu hỏi thường gặp khi ăn cơm giảm cân?

Số lượng cơm lý tưởng cho mỗi bữa ăn là bao nhiêu?

Mỗi bữa ăn, nam giới nên ăn từ 2 đến 3 bát cơm, trong khi nữ giới chỉ cần 1 đến 2 bát.

Câu hỏi thường xuyên được đặt ra trong quá trình giảm cân là “Mỗi bữa nên ăn bao nhiêu bát cơm?”. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày nam giới cần nạp khoảng 2500 calo, còn nữ giới cần khoảng 2000 calo.

Vì lý do đó, nam giới nên ăn từ 2 đến 3 bát cơm mỗi bữa, trong khi nữ giới chỉ cần 1 đến 2 bát cơm để đảm bảo lượng calo hợp lý.

Dân văn phòng nên ăn cơm như thế nào?

Với những người làm việc trong môi trường ít vận động như dân văn phòng, lượng calo tiêu thụ sẽ thấp hơn. Vì vậy, cần có chế độ ăn hợp lý để tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa, đồng thời duy trì thói quen tập thể dục khi có thời gian rảnh.

Ăn cơm nguội có thực sự tốt không?

Mặc dù có nhiều lo ngại về việc ăn cơm nguội có thể gây ngộ độc thực phẩm hay ung thư, nhưng theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, việc này không có cơ sở khoa học. Ông khẳng định rằng cơm nguội là hoàn toàn an toàn nếu được nấu chín và bảo quản đúng cách trong vòng 24 giờ, không gây nguy cơ ung thư hay ngộ độc.

PGS. Thịnh cũng nhấn mạnh rằng cơm nguội nếu được bảo quản trong tủ lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 24 giờ, không nên giữ quá lâu để tránh nguy cơ nhiễm vi khuẩn có hại cho sức khỏe.

Ăn cơm với trái cây nào là hợp lý?

Mặc dù việc kết hợp cơm với trái cây có thể là thói quen lạ lẫm ở một số quốc gia, nhưng lại rất phổ biến ở nhiều nước châu Á. Một số loại trái cây như xoài, dưa hấu, chuối, bơ thường được ăn kèm với cơm. Tuy nhiên, đối với những người có vấn đề về tiêu hóa, cách ăn này có thể gây khó tiêu, do đó, nên ăn trái cây cách xa bữa ăn nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu hoặc mắc bệnh tiêu hóa.

Đây là những thông tin quan trọng bạn cần biết về “1 chén cơm bao nhiêu calo, ăn cơm có thể giúp giảm cân hay không? Mong rằng bạn sẽ có một chế độ ăn uống hợp lý để tránh 6 sai lầm khi ăn cơm, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh!

Nguồn: Tạp chí Harper’s Bazaar Việt Nam

Khám phá các loại gạo tại Tripi:

Những kinh nghiệm bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi