1 muỗng canh tương đương bao nhiêu ml? Khám phá các đơn vị đo lường phổ biến trong nấu ăn và pha chế.

Trong công việc nấu ăn hàng ngày, các đơn vị như muỗng canh, thìa cà phê thường xuyên được sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách quy đổi chính xác. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 1 muỗng canh bằng bao nhiêu ml và các đơn vị đo lường trong ẩm thực.

1. Tổng hợp các đơn vị đo lường thường gặp trong nấu ăn, pha chế và làm bánh.

Những đơn vị đo lường quen thuộc và thường dùng trong cuộc sống hàng ngày.

• Gram (gr), Kilogram (kg): Đây là những đơn vị đo lường khối lượng phổ biến dành cho các chất rắn.
• Liter (l), Milliliter (ml): Lít và mililit là đơn vị đo thể tích thường dùng cho chất lỏng.
• Độ Celsius (độ C): Đơn vị đo nhiệt độ được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam.

Lưu ý về cách quy đổi đơn vị đo lường: 1kg = 1000gr, 1l = 1000ml.

Một số đơn vị chuyên dụng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

• Teaspoon (tsp, tspn, t, ts): Teaspoon, hay còn gọi là muỗng cà phê, là đơn vị đo lường phổ biến tại Việt Nam. Lưu ý không viết hoa chữ "T" để tránh nhầm lẫn với Tablespoon.
• Desertspoon (dstspn): Đơn vị này tương đương với muỗng dùng cho món tráng miệng hoặc muỗng cơm trong văn hóa Việt.
• Tablespoon (Tbsp, T., Tbls., Tb): Còn được gọi là muỗng canh, đơn vị này có thể khác nhau tùy theo quốc gia.
• Cup (cup): Được hiểu là 1 cốc hoặc 1 chén trong cách đo lường của người Việt.

Lưu ý về cách quy đổi đơn vị đo lường: 1 Cup = 16 Tablespoon = 20 Desertspoon = 48 Teaspoon = 240 ml.

Một số đơn vị đo quốc tế thường dùng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

• Ounce (oz), Pound (lb): Đây là những đơn vị đo khối lượng, thường được quy đổi sang gram hoặc kilogram.
• Fluid ounce (Fl oz, oz.Fl), Pint (Pt), Quart (Qt), Gallon (Gal): Những đơn vị này dùng để đo thể tích và thường được chuyển đổi sang ml hoặc lít.
• Độ Fahrenheit (độ F): Đơn vị đo nhiệt độ phổ biến ở một số quốc gia.

Lưu ý về cách quy đổi đơn vị đo lường:

• 1 Gal = 4 Qt = 8 Pt = 16 cup = 128 Fl oz.
• 1 kg = 2,25 lb = 36 oz.
• 1 độ C = 33.8 độ F.

2. Một muỗng canh tương đương bao nhiêu ml?

1 muỗng cà phê, muỗng canh bằng bao nhiêu gram, ml?

Trong thực tế, muỗng cà phê và muỗng canh có nhiều kích thước khác nhau. Do đó, người ta đã quy ước các đơn vị này như sau: Muỗng cà phê - Teaspoon (tsp), muỗng canh - Tablespoon (tbsp), cốc - cup.

Theo quy ước chung, cách quy đổi đơn vị đo lường được quy định như sau

• 1 muỗng cà phê = 5ml (tương đương 5gr)
• 1/2 muỗng cà phê = 2,5ml (tương đương 2,5gr)
• 1 muỗng canh = 3 muỗng cà phê = 15ml (tương đương 15gr)
• 1/2 muỗng canh = 7,5ml (tương đương 7,5gr)
• 1 cốc = 250ml

Cách quy đổi đơn vị đo lường từ cup sang ml

• 1 cup = 16 muỗng canh = 48 muỗng cà phê = 240ml
• 3/4 cup = 12 muỗng canh = 36 muỗng cà phê = 180ml
• 2/3 cup = 11 muỗng canh = 32 muỗng cà phê = 160ml
• 1/2 cup = 8 muỗng canh = 24 muỗng cà phê = 120ml
• 1/3 cup = 5 muỗng canh = 16 muỗng cà phê = 80ml
• 1/4 cup = 4 muỗng canh = 12 muỗng cà phê = 60ml

3. Những điều cần lưu ý khi áp dụng hệ thống quy đổi đơn vị đo lường

• Mỗi loại nguyên liệu khác nhau sẽ có khối lượng khác nhau dù cùng một thể tích. Ví dụ, cùng một thể tích nhưng các loại bột khác nhau sẽ cho khối lượng không đồng nhất.
• Một số hệ thống quy đổi đơn vị đo lường được làm tròn đến một con số cụ thể, dẫn đến sự chênh lệch nhỏ trong quá trình chuyển đổi.
• Khi đong 1 cup, 1 tbs, hoặc 1 tsp, cần đặt dụng cụ đo trên bề mặt phẳng và đong bằng mặt.
• Trong nấu ăn, cần cân nhắc lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ đo phù hợp để đảm bảo tính chính xác và tiết kiệm thời gian.

Bài viết trên đã tổng hợp thông tin về 1 muỗng canh bằng bao nhiêu ml và các đơn vị đo lường trong nấu ăn, pha chế. Chúc bạn một ngày tràn đầy niềm vui!