10 công dụng tuyệt vời của tỏi khiến các chuyên gia không thể không trầm trồ

30/04/2025

Nội dung bài viết

Tỏi, một 'thần dược' tự nhiên, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng các chuyên gia khám phá 10 tác dụng tuyệt vời của tỏi trong bài viết dưới đây.

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong bếp của bạn. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn hàng ngày, đặc biệt là các món xào, chiên.

Mặc dù có mùi khá đặc biệt, tỏi lại là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh hiệu quả mà không phải ai cũng biết đến.

Theo Hindustan Times, tỏi là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày. Cùng khám phá lý do tại sao các chuyên gia lại dành lời khen ngợi cho loại gia vị này.

Giảm cholesterol

Cholesterol xấu (LDL) có thể dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng như xơ vữa động mạch. Tỏi giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng cường cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể.

Theo nghiên cứu của tạp chí Nutrition năm 2001, những người có mức cholesterol cao nếu bổ sung tỏi mỗi ngày có thể giảm đến 10% lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Vì vậy, tỏi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn bảo vệ tim mạch.

Giảm đường huyết

Tỏi giúp tăng cường insulin trong máu, biến nó thành phương thuốc tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả.

Hỗ trợ giảm huyết áp

Với các hợp chất làm giãn mạch máu, tỏi giúp giảm huyết áp đáng kể. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các khu vực tiêu thụ tỏi nhiều ít gặp các vấn đề về huyết áp và tim mạch. Y học cổ truyền Trung Hoa đã sử dụng tỏi từ lâu để điều trị đau thắt ngực và rối loạn tuần hoàn.

Khả năng kháng khuẩn

Tính kháng khuẩn của tỏi đã được phát hiện từ năm 1858 khi Louis Pasteur chứng minh rằng vi khuẩn sẽ chết khi tiếp xúc với tỏi. Trong các cuộc chiến, đặc biệt là trong chiến tranh thế giới thứ 2, các bác sĩ Anh đã dùng tỏi để chữa trị vết thương.

Tăng cường sức khỏe xương

Một nghiên cứu đối với phụ nữ mãn kinh đã chỉ ra rằng bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ có thể làm giảm sự thiếu hụt estrogen, yếu tố chính gây suy giảm mật độ xương, nhờ đó tỏi đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe xương.

Hỗ trợ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, tỏi giúp thúc đẩy sự di chuyển của thức ăn trong hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm các vấn đề như táo bón và cải thiện chức năng đường ruột.

Lợi ích cho thai nhi

Nghiên cứu từ các bác sĩ tại bệnh viện London cho thấy tỏi giúp tăng trưởng thai nhi bị thiếu cân, đồng thời giảm thiểu các nguy cơ thai kỳ như tiền sản giật, mang lại một sự phát triển khỏe mạnh cho bé.

Chống ung thư

Tỏi chứa một lượng lớn chất oxy hóa, giúp cơ thể loại bỏ gốc tự do - những tác nhân gây lão hóa và đặc biệt là yếu tố góp phần hình thành các khối u.

Việc sử dụng tỏi giúp gia tăng các chất oxy hóa trong cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Đặc biệt, nếu bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư, tỏi sẽ giúp cơ thể chống lại sự hình thành và phát triển của bệnh.

Giàu vitamin và khoáng chất

Tỏi chứa một lượng lớn các vitamin A, B, C, D, PP và các khoáng chất thiết yếu như i-ốt, canxi. Đặc biệt, dù qua nhiều quy trình chế biến, tỏi vẫn giữ được hầu hết các dưỡng chất quan trọng.

Tốt cho sinh lý nam

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi là một trợ thủ đắc lực cho những người gặp vấn đề về sinh lý. Các hoạt chất có trong tỏi kích thích sự sản sinh nitric oxide synthase, giúp cải thiện chức năng cương dương.

Tỏi, dù ăn sống hay chín, đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên giã nhuyễn tỏi trước khi sử dụng để tận dụng hết giá trị dinh dưỡng của nó.

Tham khảo: Tạp chí Sức khỏe và Cuộc sống

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi