10 công thức làm bắp xào thơm ngon, béo ngậy, đơn giản mà dễ thực hiện tại nhà
23/04/2025
Nội dung bài viết
Khám phá 10 cách làm bắp xào tại gia, dễ làm, đậm đà hương vị, với nguyên liệu quen thuộc như mỡ hành, trứng muối, tôm khô…
Công thức bắp xào mỡ hành
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
10 phútPhục vụ cho
2 - 3 người
Nguyên liệu để làm bắp xào mỡ hành
Danh sách nguyên liệu cho món bắp xào mỡ hành- 3 trái bắp nếp (hoặc bắp mỹ)
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị: Muối, nước mắm, đường, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm bắp xào mỡ hành
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần tách hạt bắp ra, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Hành lá thì nhặt bỏ phần lá úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Chuẩn bị bắp và hành lá cho món xàoBước 2 Xào bắp với mỡ hành
Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho hành lá vào xào cho dậy mùi. Sau đó, bạn cho bắp vào chảo, đảo đều cho ngấm vị.
Cho vào 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường và nửa muỗng canh nước mắm, tiếp tục đảo đều trong 3 phút rồi thêm một ít nước vào. Tiến hành xào khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp. Món xào đã hoàn thành.
Xào bắp với mỡ hành thơm ngonBước 3 Hoàn thành món ăn
Món bắp xào mỡ hành vừa hấp dẫn lại dễ chế biến, đặc biệt khi thêm hành lá vào sẽ dậy mùi thơm. Đây là món ăn tuyệt vời khi ăn kèm với tương ớt, hứa hẹn sẽ khiến ai cũng mê mẩn.
Món bắp xào mỡ hành thơm lừngCách làm bắp xào kiểu đường phố
Thời gian chế biến10 phútThời gian chuẩn bị
10 phútPhục vụ cho
1 - 2 người
Nguyên liệu cho món bắp xào đường phố
- 2 trái bắp tươi
- Hành lá, hành tím
- 1/2 chén ruốc khô
- Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, bơ
Nguyên liệu để làm bắp xào kiểu đường phốHướng dẫn cách làm bắp xào đường phố
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bắp mua về, bạn cần tách lớp vỏ ngoài rồi lấy hạt bắp cho vào chén. Hành lá thì cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ và thái nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp xào đường phốBước 2 Xào bắp
Bạn cho vào chảo 1 muỗng canh bơ, đợi bơ tan chảy rồi cho bắp vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút. Tiếp theo, thêm 1/2 chén ruốc khô vào, đảo đều cho thấm vị.
Sau đó, cho 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào và tiếp tục xào cho bắp ngấm gia vị. Cuối cùng, cho hành lá và hành tím vào, đảo đều và tắt bếp.
Xào bắp trên lửa lớn để gia vị ngấm đềuBước 3 Hoàn thành món ăn
Bắp xào đường phố tự làm tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn tiết kiệm chi phí. Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn vặt thơm ngon rồi. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp làm ngay thôi!
Thành phẩm món bắp xào đường phố thơm ngonCách làm bắp xào với trứng muối
Thời gian chuẩn bị30 phútThời gian chế biến
15 phútPhục vụ cho
2 - 3 người
Món bắp xào trứng muối mang đến hương vị tuyệt vời nhờ sự kết hợp độc đáo với trứng muối. Đầu tiên, bạn cần tách lòng đỏ trứng muối, ngâm trong rượu mai quế lộ khoảng 10 phút rồi hấp cách thủy, sau đó nghiền nát trứng.
Bắp sau khi lột vỏ và tách hạt sẽ được rửa sạch rồi luộc sơ qua, vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, cho tôm khô vào chảo xào trước, sau đó thêm bắp vào xào chung và cho trứng muối đã nghiền vào, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều và tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Cách làm bắp xào với tôm khô
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
15 phútPhục vụ cho
3 - 4 người
Bắp xào tôm khô cũng là món ăn không thể bỏ qua. Sau khi tách hạt bắp và luộc sơ, bạn để bắp ráo nước. Tôm khô ngâm nước cho nở ra rồi vớt ra để khô.
Cho chút dầu ăn vào chảo, xào tôm khô trước, sau đó cho bắp vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm 2 muỗng bơ để tăng thêm hương vị. Tiếp tục xào vài phút, rồi cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp. Món bắp xào tôm khô sẽ có mùi bơ thơm lừng, ăn kèm với tôm khô cực kỳ hấp dẫn, chỉ mất vài phút để chế biến.
Cách làm bắp xào bơ trứng ngon tuyệt
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
15 phútPhục vụ cho
1 - 2 người
Món bắp xào bơ trứng dễ dàng làm và sẽ làm bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Đầu tiên, bạn tách hạt bắp và cắt nhỏ hành lá để chuẩn bị.
Tiếp theo, cho một chút dầu ăn vào chảo, xào bắp với gia vị, sau đó cho một ít ruốc khô vào đảo đều. Thêm hành lá và 3 quả trứng cút vào xào cho đến khi trứng chín, cuối cùng cho chà bông vào để hoàn thành món ăn.
Cách làm bắp xào bơ với ốc hương
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
30 phútPhục vụ cho
2 người
Món bắp xào bơ ốc hương mang một hương vị đặc trưng, kết hợp hoàn hảo giữa bắp và ốc hương. Bạn làm sạch ốc hương, tách hạt bắp, rồi xào ốc hương với bơ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi ốc hương thấm đều gia vị, bạn cho bắp vào xào chung trong khoảng 5-7 phút, sau đó nêm lại gia vị và tắt bếp, món ăn đã sẵn sàng.
Món bắp xào bơ ốc hương có màu sắc bắt mắt, hương vị tuyệt vời, sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của bơ, ngọt thanh của bắp và thịt ốc hương mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Cách làm bắp xào phô mai
Chuẩn bị10 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
Bắp xào phô mai là món ăn hấp dẫn, mang đến hương vị đặc biệt khiến ai cũng phải lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Sau khi mua bắp về, bạn sẽ làm sạch, tách hạt và luộc sơ. Sau đó, bắp được xào cùng với tôm khô, bơ, gia vị như đường, muối, hành lá cho đến khi hành mềm và thơm.
Cuối cùng, bạn cho phô mai mozzarella đã cắt nhỏ vào chảo, đun đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn, rồi tắt bếp. Món bắp xào phô mai không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị thơm ngon, béo ngậy, ăn hoài không chán.
Cách làm bắp xào thịt heo
Chuẩn bị10 phútChế biến
10 phútDành cho
3 người
Món bắp xào thịt heo không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn. Đầu tiên, bạn làm sạch thịt heo, băm nhỏ, sau đó tách hạt bắp. Tiếp theo, xào thịt heo với một ít hạt nêm, sau đó dùng chính chảo đó để phi hành tím dậy mùi.
Khi hành tím bắt đầu dậy mùi thơm, bạn cho bắp vào đảo đều, nêm thêm một chút đường, hạt nêm và nước mắm cho vừa miệng. Sau đó, cho thịt heo đã xào vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín, rồi tắt bếp. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất nhanh chóng, có thể thưởng thức không hoặc ăn kèm với cơm.
Cách làm bắp xào thịt bò
Chuẩn bị10 phútChế biến
45 phútDành cho
3 - 4 người
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì cho bữa sáng để bổ sung đủ chất và năng lượng, hãy thử ngay món bắp xào thịt bò. Đầu tiên, bạn làm sạch thịt bò và thái thành những miếng mỏng vừa ăn, rồi tách hạt bắp để xào.
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn và tỏi băm vào xào sơ cho thơm. Sau đó, cho thịt bò và bắp vào chảo, nêm gia vị vừa ăn và xào thêm khoảng 10 phút. Món bắp xào thịt bò hoàn thành thật nhanh chóng, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Cách làm bắp xào sò lụa
Chuẩn bị15 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
Bắp xào sò lụa là món ăn không chỉ lạ miệng mà còn rất ngon, xứng đáng để bạn thử một lần. Sò lụa sau khi được làm sạch sẽ được xào cùng tỏi thơm và bắp Mỹ đã tách hạt, thêm gia vị vừa đủ và đảo đều cho đến khi sò lụa và bắp chín mềm, thơm ngọt.
Món bắp xào sò lụa này không chỉ dễ làm mà còn tuyệt vời về hương vị. Thịt sò lụa ngọt thanh, thơm phức, kết hợp cùng mùi tỏi đặc trưng và bắp Mỹ ngọt ngào, dẻo mịn, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
Trên đây là cách làm 10 món bắp xào ngon tuyệt tại nhà, mà những tín đồ của bắp xào không thể bỏ qua. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để thực hiện các món bắp xào hấp dẫn và thành công ngay từ lần đầu tiên!
Tripi, một cái tên đặc biệt mang theo sự mới mẻ và thú vị, khiến người ta tò mò muốn khám phá ngay lập tức. Đây là một khởi nguồn đầy hứa hẹn cho những ai yêu thích sự sáng tạo và khác biệt.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
