10 món ăn từ cá hồi không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho sức khoẻ. Bạn đã sẵn sàng khám phá những món ăn hấp dẫn từ cá hồi chưa? Hãy cùng Tripi tìm hiểu ngay 10 món tuyệt vời này.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Cá hồi là một loại cá đặc biệt với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, rất có lợi cho sức khoẻ. Vậy những món ăn từ cá hồi nào vừa ngon, vừa bổ dưỡng? Cùng Tripi khám phá ngay những món ăn tuyệt vời này nhé.

Trong số các loài cá, cá hồi luôn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì hàm lượng dưỡng chất vượt trội. Điều này đồng nghĩa với việc các món ăn chế biến từ cá hồi không chỉ ngon mà còn rất bổ ích cho cơ thể.

Lợi ích sức khoẻ từ việc ăn cá hồi

Theo các nghiên cứu, trong 100 gram cá hồi chứa 2,3 gram axit béo omega-3, ít chất béo bão hoà, nhưng lại dồi dào protein tốt, vitamin B12, kali, sắt và vitamin D. Chính vì vậy, cá hồi giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và sự suy giảm trí nhớ hiệu quả.

Ngoài ra, cá hồi còn chứa selen, giúp kiểm soát mức insulin và duy trì đường huyết ổn định, rất có lợi cho việc kiểm soát tiểu đường. Protein trong cá hồi còn giúp tăng cường sức khỏe xương, duy trì cơ bắp trong quá trình giảm cân và làm chậm quá trình lão hoá.

Những món ăn tuyệt vời từ cá hồi

Salad cá hồi

Salad cá hồi là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn duy trì vóc dáng. Món ăn này kết hợp giữa các loại rau củ tươi ngon và cá hồi béo ngậy, mang lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào với nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể.

Khi thưởng thức salad cá hồi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà từ cá hồi, kết hợp với sự giòn ngọt từ rau củ và một chút nước chấm, tạo nên một món ăn vừa miệng, không chỉ ngon mà còn hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ phong phú.

Cá hồi kho tộ

Cá hồi kho tộ là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt. Hương vị đậm đà của cá hồi kết hợp với nước kho mằn mặn, thơm phức, cùng với chút rau tươi làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Đây cũng là một món ăn giàu đạm, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giữ cho gia đình thêm gắn kết bên mâm cơm.

Cá hồi cuộn rau nướng

Cá hồi cuộn rau nướng là một món ăn không thể bỏ qua. Vị béo ngậy của cá hồi kết hợp với sự giòn rụm của rau nướng, thêm một chút mùi thơm phức của cá nướng, tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất.

Món ăn này cung cấp một nguồn đạm dồi dào cùng chất xơ từ rau củ, rất tốt cho quá trình tiêu hoá. Khi thưởng thức cùng một ít nước sốt thơm ngon, món ăn trở nên tuyệt vời không thể cưỡng lại.

Lẩu đầu cá hồi nấu măng

Lẩu đầu cá hồi nấu măng là món ăn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình, đặc biệt vào dịp cuối tuần. Vị chua nhẹ của măng hòa quyện với vị béo ngậy của cá hồi, cùng chút rau tươi và bún, tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại.

Những miếng cà chua và rau trong món lẩu giúp bổ sung vitamin, đặc biệt là vitamin C, trong khi protein từ cá hồi lại cung cấp những dưỡng chất vô cùng có lợi cho sức khỏe của bạn.

Cá hồi chiên xù

Cá hồi chiên xù là một món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Lớp vỏ giòn tan bên ngoài kết hợp với vị thơm ngon của cá hồi, chấm cùng nước tương ớt hoặc tương cà, món ăn này sẽ làm cả gia đình mê mẩn. Đặc biệt, nó cung cấp lượng đạm cần thiết cho cơ thể.

Cá hồi sốt cam

Cá hồi sốt cam là món ăn khiến bao người phải mê mẩn. Vị béo ngậy của cá hồi kết hợp hoàn hảo với vị chua nhẹ của cam và gia vị đậm đà, tạo nên một hương vị cực kỳ quyến rũ. Bạn có thể thưởng thức món này cùng cơm hoặc salad, đều rất tuyệt vời. Cá hồi sốt cam không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến vitamin C từ cam và protein từ cá hồi cho cơ thể.

Cá hồi áp chảo

Cá hồi áp chảo là món ăn dễ làm nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn. Vị đậm đà, béo ngậy của cá hồi khi tan chảy trong miệng là một trải nghiệm không thể quên. Món ăn này không chỉ cung cấp protein cho cơ thể mà còn bổ sung chất xơ khi ăn kèm với rau và đậu, rất tốt cho hệ tiêu hoá. Hơn nữa, cá hồi áp chảo cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân.

Cá hồi sốt bơ tỏi

Cá hồi sốt bơ tỏi là món ăn không thể thiếu với những ai yêu thích cá hồi. Vị béo của bơ hòa quyện với hương thơm của tỏi, khi thưởng thức một miếng cá cùng nước sốt bơ tỏi, bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời không thể diễn tả. Món ăn này khiến miếng cá như tan chảy trong miệng, thơm ngon và đầy lôi cuốn.

Bên cạnh việc cung cấp protein và đạm cho cơ thể, các vitamin từ bơ khi kết hợp với cá hồi sốt bơ tỏi còn rất tốt cho mắt, giúp cải thiện sức khỏe thị giác của bạn.

Cá hồi sốt chanh leo

Cá hồi sốt chanh dây mang đến một sự kết hợp độc đáo giữa vị chua chua của chanh dây và vị mặn mà của cá hồi. Món ăn này thường được ăn kèm với salad hoặc cơm, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó quên. Thưởng thức món này, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự mê hoặc trong từng miếng cá.

Món cá hồi sốt chanh dây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin C và protein cho cơ thể. Đây là món ăn lý tưởng để tăng cường sức đề kháng và chống lại bệnh tật.

Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của cà chua và vị béo ngậy của cá hồi. Món này thường được ăn kèm với cơm, rau sống và một chút cà chua, mang lại cảm giác ngon miệng và bổ dưỡng. Đây là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe xương và mắt.

Thông tin trên đây về cá hồi cùng các cách chế biến món ngon từ cá hồi là những gợi ý hữu ích cho các bà nội trợ. Hãy thử đổi món cho cả gia đình để cùng thưởng thức những món cá hồi bổ dưỡng và cực kỳ ngon miệng.

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi