15 món tráng miệng Việt Nam đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua

27/04/2025

Nội dung bài viết

Cùng Tripi khám phá những món tráng miệng Việt Nam ngon miệng, thích hợp để thưởng thức sau những bữa cơm gia đình ấm cúng. Bạn cũng có thể tự tay làm tại nhà để chiêu đãi người thân yêu.

Ngoài những món ăn mặn phong phú, Việt Nam còn sở hữu rất nhiều món tráng miệng ngon lành mà bạn nhất định phải thử. Hãy cùng Tripi tìm hiểu những món tráng miệng dân dã, thân thuộc trong đời sống hàng ngày.

Chè đậu các loại

Chè đậu được chế biến từ các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ hay đậu trắng,... Món chè đậu thơm ngon, ăn kèm với nước cốt dừa, có thể thưởng thức cả khi nóng hay lạnh. Đậu ngọt bùi, nước cốt dừa béo ngậy, hòa quyện tạo nên món tráng miệng lý tưởng cho những bữa cơm chiều cuối tuần đầy thư giãn.

Chè đậu đỏ

Chè vải hạt sen

Chè vải hạt sen có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giúp giải tỏa cảm giác nóng bức. Hạt sen giòn giòn, bùi bùi, vải ngọt thanh, kết hợp tạo nên hương vị tuyệt vời. Hạt sen còn hỗ trợ giấc ngủ sâu và thư giãn. Để món chè thêm phần bổ dưỡng, bạn có thể kết hợp với tổ yến hoặc táo tàu.

Chè vải hạt sen

Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng là món tráng miệng thơm ngon, dễ làm. Bánh có kết cấu mềm xốp, với vị ngọt vừa phải từ chuối, mùi thơm hấp dẫn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Bạn có thể thêm socola chip để món bánh thêm phần lôi cuốn, đặc biệt các bé cũng sẽ rất yêu thích.

Bánh chuối nướng

Bánh da lợn

Bánh da lợn là món đặc sản dân dã của vùng Nam Bộ, Việt Nam. Với hương thơm mát của lá dứa và vị ngọt bùi của đậu xanh, bánh mềm mại, mịn màng và dẻo ngọt. Bạn cũng có thể sáng tạo những màu sắc khác nhau để bánh thêm phần hấp dẫn và bắt mắt.

Bánh da lợn

Sương sáo nước cốt dừa

Sương sáo nước cốt dừa là món tráng miệng lý tưởng trong những buổi chiều hè oi ả. Sương sáo dai dai, mềm mềm, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, thêm vài viên đá lạnh sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn, sảng khoái sau bữa ăn.

Sương sáo nước cốt dừa

Chè dừa dầm

Chè dừa dầm là món chè đặc sản của Hải Phòng. Bạn cũng có thể tự tay làm món chè này tại nhà để chiêu đãi gia đình sau mỗi bữa cơm. Chè có vị ngọt nhẹ, béo ngậy từ sữa dừa, cùi dừa dai mềm vừa phải. Món chè sẽ càng ngon hơn khi ăn lạnh và thêm đậu phộng rang hoặc mè rang để tăng thêm hương vị.

Chè dừa dầm

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp với nước cốt dừa là món tráng miệng đặc trưng của người dân Nam Bộ. Bánh chuối mềm mịn, dẻo ngọt, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy. Bạn cũng có thể rắc một ít đậu phộng rang để món bánh thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Chè 3 màu

Chè 3 màu là sự kết hợp tuyệt vời của ba loại đậu (đỏ, trắng, xanh), thạch lá dứa và nước cốt dừa. Khi hòa quyện lại với nhau, món chè mang đến hương vị đặc trưng, với độ bùi bùi của đậu, vị béo ngậy của nước cốt dừa và thạch lá dứa dai ngon. Bạn cũng có thể thay thạch lá dứa bằng bánh lọt lá dứa để đổi vị.

Chè ba màu

Chè nhãn nhục

Chè nhãn nhục thường được nấu với đường phèn tạo ra vị ngọt nhẹ nhàng, thanh mát. Nhãn nhục ngọt lịm, mọng nước, có thể kết hợp cùng hạt sen, táo tàu, củ năng để tăng cường giá trị dinh dưỡng. Món chè này còn có tác dụng giải nhiệt, rất thích hợp thưởng thức vào những buổi chiều hè oi ả.

Chè nhãn nhục

Chè khúc bạch

Chè khúc bạch là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nước đường phèn ngọt thanh nhẹ nhàng và hương thơm nhẹ của vải, ăn cùng những viên khúc bạch mịn màng, béo ngậy từ kem sữa tươi. Bạn có thể kết hợp chè khúc bạch với trái cây tươi, thêm hạnh nhân bào và vài viên đá lạnh để làm tăng thêm sự thú vị cho món ăn.

Chè khúc bạch

Chè trái cây

Chè trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều loại trái cây tươi ngon, ăn cùng nước đường phèn ngọt thanh. Món chè này giúp giải nhiệt và thư giãn sau một ngày dài. Bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách cho vào một ít nấm tuyết giòn giòn, hoặc thử làm những viên khoai dẻo ăn kèm để món chè thêm phần hấp dẫn.

Chè trái cây

Kem chuối

Kem chuối là món tráng miệng mát lạnh, hoàn hảo sau mỗi bữa ăn. Kem chuối ngọt ngào từ hương vị chuối chín, béo ngậy từ nước cốt dừa, cùng vị bùi bùi của đậu phộng và dừa bào, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Một món ăn vừa thơm ngon lại vô cùng độc đáo.

Kem chuối

Chè bánh lọt nước cốt dừa

Bánh lọt nước cốt dừa là món tráng miệng nổi tiếng của miền Nam, thơm ngon, dễ ăn. Những sợi bánh lọt xanh mát, được trộn với lá dứa tươi để tạo nên màu sắc hấp dẫn. Nước đường từ đường thốt nốt ngọt thanh, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy. Bạn có thể thêm một ít đậu xanh để làm tăng độ thơm ngon của món ăn.

Bánh lọt

Bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh trái cây là một món tráng miệng vừa thơm ngon lại vô cùng bắt mắt. Vị béo bùi của đậu xanh hòa quyện với vị ngọt dịu, được tạo hình thành những loại trái cây và rau củ tinh xảo, đầy màu sắc, mang lại sự thú vị cho mỗi bữa ăn.

Bánh đậu xanh trái cây

Rau câu dừa

Rau câu dừa là món tráng miệng mát lành, quen thuộc của người Việt. Món ăn này có vị ngọt thanh của nước dừa tươi kết hợp với vị béo nhẹ của nước cốt dừa. Rau câu dừa không chỉ giúp giải nhiệt, mà còn có thể được biến tấu với màu sắc tự nhiên từ trái cây để thêm phần hấp dẫn.