3 công thức nấu cháo gan gà thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

29/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu mẹ vẫn đang băn khoăn chưa biết chọn món ăn nào đầy đủ dinh dưỡng cho bé, hãy cùng Tripi vào bếp và học ngay 3 cách nấu cháo gan gà vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, bé ăn là mê ngay!

Chế biến món ăn vừa ngon lại vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bé không phải điều dễ dàng. Hiểu được điều đó, Tripi xin chia sẻ 3 cách nấu cháo gan gà đơn giản mà bé yêu thích, mang đến cho bé bữa ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Cháo gan gà với rau dền

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

30g rau dền
30g gan gà
5ml dầu ăn
Gia vị
40g gạo tẻ

Nguyên liệu để nấu cháo gan gà với rau dền

Mẹo chọn gan gà tươi ngon: Khi mua gan gà, hãy chọn những miếng gan có màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, không có vết sần trên bề mặt, để tránh những lá gan bị nhiễm bệnh hoặc không tươi mới.

Các bước thực hiện

Bước 1: Vo gạo thật sạch, sau đó cho vào nồi và ninh cho đến khi cháo chín nhừ.

Bước 2: Cắt nhỏ rau dền và gan gà, rửa sạch chúng dưới nước lạnh.

Bước 3: Khi cháo đã chín mềm, cho gan gà và rau dền vào nấu thêm khoảng 10 phút. Sau đó, múc cháo ra tô, thêm một ít dầu ăn và nêm gia vị sao cho vừa miệng.

Hướng dẫn thực hiện

Mẹo sơ chế gan gà đúng cách: Khi mua gan gà, bạn cần rửa thật sạch để loại bỏ mọi tạp chất và độc tố. Có thể bóp để loại bỏ máu đọng, sau đó đem nấu chín trước khi chế biến để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Kết quả cuối cùng

Cháo gan gà rau dền thơm ngon, bổ dưỡng

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cháo gan gà rau dền đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu. Cháo mềm, gan và rau dền đều chín nhừ, gia vị vừa vặn khiến bé yêu mê tít.

Cháo gan gà kết hợp khoai lang

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

40g gạo tẻ
1 bộ gan gà
30g khoai lang
5ml dầu ăn

Nguyên liệu để chế biến cháo gan gà khoai lang

Mẹo chọn khoai lang tươi ngon: Khi mua khoai lang, hãy chọn những củ nguyên vẹn, không bị nứt vỡ hay dập. Chọn củ cầm nặng tay, chắc chắn và không có vết rỗ hay màu đen. Tránh mua khoai lang quá to vì sẽ có nhiều xơ khó ăn.

Các bước chế biến

Bước 1: Vo sạch gạo và ngâm trong 30 phút, sau đó cho vào nồi ninh cho đến khi cháo nhừ.

Bước 2: Rửa sạch gan gà, sau đó băm nhỏ.

Bước 3: Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Hấp khoai lang cho chín, rồi dùng thìa tán nhuyễn khoai lang thành dạng puree.

Bước 4: Khi cháo đã chín, cho gan gà và khoai lang vào nấu thêm từ 3 đến 5 phút, sau đó tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm một thìa dầu ăn và nêm gia vị cho vừa miệng bé yêu.

Hướng dẫn cách làm cháo gan gà khoai lang

Kết quả cuối cùng

Cháo gan gà khoai lang ngọt béo, hấp dẫn

Cháo gan gà khoai lang sau khi hoàn thành có màu vàng óng ánh, bắt mắt. Cháo mang vị béo ngậy của gan gà hòa quyện với độ ngọt thơm từ khoai lang, chắc chắn sẽ là món ăn khiến bé yêu thích ngay từ lần đầu tiên thử.

Cháo gan gà với cà rốt

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

40g gạo tẻ
30g gan gà
30g cà rốt
5ml dầu ăn

Nguyên liệu để làm cháo gan gà cà rốt

Mẹo chọn cà rốt tươi ngon: Khi chọn cà rốt, hãy để ý đến màu sắc cam tươi sáng, củ cà rốt chắc nặng, không có vết nứt hay sần sùi. Cà rốt ngon sẽ có vỏ mịn màng, không bị đốm hay hư hỏng.

Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm gạo trong 30 phút, sau đó cho vào nồi nấu nhừ với nước.

Bước 2: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, thái mỏng rồi hấp cho chín. Sau đó, nghiền cà rốt thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Rửa sạch gan gà, loại bỏ màng xơ rồi băm nhuyễn.

Bước 4: Khi cháo đã chín, cho gan gà và cà rốt vào nấu chung. Đợi cháo nhừ thì múc ra bát, thêm một chút dầu ăn và gia vị để tạo hương vị đậm đà, vừa miệng bé.

Hướng dẫn cách nấu cháo gan gà cà rốt

Kết quả hoàn thiện

Cháo gan gà cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo gan gà cà rốt mang hương vị ngọt nhẹ từ cà rốt, kết hợp với độ béo ngậy từ gan gà. Món cháo được nêm nếm vừa ăn, không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích.

Trên đây là 3 cách chế biến cháo gan gà thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé. Hy vọng rằng bạn sẽ tìm được món cháo phù hợp để chăm sóc bé yêu của mình, chúc bạn thành công!

Tripi - Nơi chia sẻ những công thức dinh dưỡng tuyệt vời dành cho bé yêu.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi