3 công thức Salad rau củ ngon miệng và dễ làm, tuyệt vời cho người giảm cân

16/05/2025

Nội dung bài viết

Salad là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là những ai đang tìm cách kiểm soát cân nặng. Hãy cùng khám phá ba công thức salad đơn giản mà lại thơm ngon và tốt cho sức khỏe trong bài viết này!

Salad đã trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì sức khỏe. Dưới đây là ba công thức salad dễ làm và ngon miệng, đảm bảo bạn sẽ phải 'mê mẩn' ngay từ lần thử đầu tiên!

Cách làm Salad rau củ kết hợp ức gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad rau củ ức gà

1/2 trái dưa leo
1 chén cà chua bi
1/4 củ hành tây
Vài nhánh rau mùi tây
1/2 trái bơ chín
1/2 chén quả olive
1/2 chén ức gà nướng
1 trái chanh
2 muỗng canh dầu olive
Gia vị: Muối, tiêu xay

Hướng dẫn làm món Salad rau củ ức gà đơn giản

Cắt dưa leo, bơ và ức gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi, hành tây và rau mùi tây thái nhuyễn. Vắt nước chanh và bỏ hạt.

Cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, thêm nước chanh và dầu olive vào, trộn đều cho gia vị hòa quyện. Rắc muối và tiêu xay lên trên để món salad thêm phần hấp dẫn.

Thành phẩm hoàn hảo

Món salad rau củ ức gà này cung cấp khoảng 300 kcal năng lượng, giàu vitamin và khoáng chất, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng.

Cách làm Salad rau củ trộn với trứng luộc

Nguyên liệu làm salad rau củ trứng luộc

2 quả trứng
1/2 quả bơ
2 - 3 củ hành tím
1/4 củ cà rốt
1/2 quả ớt chuông đỏ
Gia vị: Muối, tiêu xay

Công thức làm salad rau củ trứng luộc

Luộc trứng cho chín, bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Bơ và ớt chuông đỏ cắt hạt lựu. Hành tím thái nhỏ, cà rốt thái sợi mỏng.

Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, xóc đều để các gia vị thấm đều. Thêm một chút muối và tiêu xay để món salad thêm phần đậm đà, tùy theo khẩu vị của bạn.

Thành phẩm cuối cùng

Salad rau củ trứng luộc chứa các chất béo tốt và cung cấp khoảng 330 kcal mỗi bát, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn duy trì đầy đủ dinh dưỡng.

Công thức làm Salad bắp cải tím trộn dầu giấm

Nguyên liệu để làm món Salad bắp cải tím trộn dầu giấm

Công thức làm Salad bắp cải tím trộn dầu giấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lá bắp cải tím tươi ngon bạn lặt bỏ bớt lá già, sau đó thái thành những sợi mảnh. Ngâm bắp cải vào nước muối trong khoảng 5 phút để làm sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng rồi thái thành sợi dài. Táo cũng rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng và thái sợi.

Thịt heo rửa sạch, có thể dùng nước muối để khử mùi. Sau đó, luộc thịt chín và cho 2 lát gừng nhỏ vào nồi để thịt thơm hơn. Khi thịt đã chín, vớt ra và để nguội, rồi xé nhỏ hoặc thái miếng mỏng.

Rửa sạch hành ngò và các loại rau thơm, loại bỏ lá héo, để ráo nước. Sau đó, cắt hành ngò thành khúc nhỏ, khoảng 2 cm một khúc.

Bước 2: Trộn nguyên liệu và hoàn thành món salad

Chuẩn bị một tô lớn để trộn các nguyên liệu. Cho lần lượt các gia vị vào thau: 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh (50ml) giấm táo, 3 thìa canh dầu thực vật, 1 thìa cà phê muối ăn mịn, vắt nước một quả chanh vào. Khuấy đều tất cả các gia vị cho hòa quyện vào nhau.

Giờ thì món salad của bạn đã gần hoàn thành. Chỉ cần cho bắp cải, cà rốt, táo và hành ngò vào tô, sau đó dùng tay đeo bao tay để trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Thành phẩm cuối cùng

Khi món salad hoàn thành, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ từ thịt và rau, cùng với chút chua thanh từ giấm. Đặc biệt, sự giòn của cải tím và cà rốt kết hợp với mùi thơm tỏa ra sẽ khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Bạn cũng có thể thêm dưa leo hoặc cà chua để món salad thêm phần phong phú, nếu muốn.

Mua rau củ tươi ngon, chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi