3 món cháo ấm nóng giúp bé nâng cao sức khỏe và nhanh chóng vượt qua cảm lạnh

18/05/2025

Nội dung bài viết

Thời tiết thay đổi khiến trẻ nhỏ dễ bị suy nhược và cảm sốt. Tripi sẽ giới thiệu 3 món cháo vừa giữ ấm cơ thể vừa hỗ trợ giải cảm hiệu quả trong mùa đông này.

Vì hệ miễn dịch của bé còn yếu, trẻ thường dễ mắc cảm sốt khi trời lạnh. Cháo chính là lựa chọn tuyệt vời giúp giữ nhiệt và hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Món cháo không chỉ dễ chế biến, dễ ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.

Dưới đây là 3 món cháo vừa ngon vừa có tác dụng giải cảm hiệu quả dành cho bé mà các mẹ có thể thử áp dụng:

Cháo bí đỏ

Bí đỏ chứa nhiều tinh bột và dưỡng chất quý giá, góp phần nâng cao sức khỏe và tăng cường đề kháng cho trẻ.

Bí đỏ là loại quả giàu tinh bột cùng đa dạng dưỡng chất như protein, vitamin A, B, C, canxi và phốt pho – những thành phần thiết yếu nuôi dưỡng và nâng cao sức khỏe.

Nhờ sự phong phú về dinh dưỡng, cháo bí đỏ không chỉ giúp trẻ nhanh chóng hồi phục khi bị cảm mà còn tăng cường sức đề kháng, làm dịu cổ họng và giữ ấm cơ thể cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g bí đỏ tươi
Nửa chén gạo thơm
Vài cọng ngò rí tươi
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường vừa đủ

Phương pháp thực hiện

Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi, bí đỏ đã gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch được cắt thành lát mỏng rồi thêm vào cùng gạo.

Thêm khoảng 50ml nước lọc, đun lửa vừa và nấu sôi trong khoảng 30 phút đến khi cháo chín mềm. Trong quá trình nấu, cứ mỗi 5 phút hãy khuấy đều để cháo không bị cháy và nếu cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước rồi tiếp tục đun sôi lại.

Bước 2: Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và múc cháo ra chén. Rắc lên trên một ít ngò tươi thái nhỏ, món cháo thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thành phẩm

Cháo bí đỏ với cách làm giản đơn nhưng mang lại hiệu quả giải cảm nhanh chóng, đồng thời giúp bé tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cảm cúm mà không cần dùng thuốc.

Cháo đậu xanh

Đậu xanh chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và axit amin quý giá hỗ trợ hệ tiêu hóa. Trong Đông y, đậu xanh có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và kích thích hệ miễn dịch, chống viêm hiệu quả. Do đó, đậu xanh thường được sử dụng để nấu chè, nước uống hay cháo dinh dưỡng.

Cháo đậu xanh nổi bật với khả năng giải cảm nhanh, giữ ấm cơ thể cho bé. Bên cạnh đó, cháo còn có công dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm đau bụng nhiệt, giảm nhức đầu và cảm giác nóng trong người.

Nguyên liệu

30g đậu xanh nguyên vỏ
Nửa chén gạo thơm
Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu xay

Phương pháp chế biến

Trước khi nấu, bạn nên ngâm đậu xanh từ 2 đến 3 tiếng để đậu mềm và chín nhanh hơn. Vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng đậu đã ngâm, thêm khoảng 100ml nước lọc, đun lửa nhỏ đến khi cháo và đậu chín nhừ.

Cuối cùng, thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp và múc cháo ra bát.

Thành phẩm

Món cháo này chủ yếu tốn thời gian ngâm đậu, còn khâu nấu rất nhanh chóng, chỉ khoảng chưa đầy 30 phút là bạn đã có một bát cháo đậu xanh thơm ngon, nóng hổi, giúp bé nhanh khỏi sốt.

Cháo gà với cà rốt

Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin A, C, D, canxi, sắt,... Theo Đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, bổ dưỡng tỳ vị, khí huyết và thận, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả,...

Cà rốt là loại củ quen thuộc trong bữa ăn gia đình với hàm lượng vitamin A, B, C dồi dào, vị ngọt nhẹ thơm ngon, dễ dùng cho mọi lứa tuổi.

Khi kết hợp hai nguyên liệu này trong món cháo gà, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng vừa giúp kháng viêm, tăng sức đề kháng, hỗ trợ bé nhanh phục hồi khi bị sốt.

Nguyên liệu chuẩn bị

300g thịt gà tươi
1 củ cà rốt
Nửa chén gạo trắng
Dầu thực vật, nước lọc, muối i-ốt

Phương pháp thực hiện

Rửa sạch thịt gà rồi luộc chín, vớt ra để nguội. Cho gạo vào nồi nước luộc gà, nấu đến khi gạo mềm thành cháo. Thịt gà luộc xé nhỏ hoặc băm nhuyễn để riêng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và luộc chín sẵn.

Cà rốt sau khi luộc chín được nghiền nhuyễn, khi cháo đã nhừ, cho cả gà và cà rốt vào nồi, khuấy đều đến khi cháo sánh mịn. Nêm nếm gia vị vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món cháo này được các bé yêu thích nhờ vị ngọt thanh, thơm mùi gà và cà rốt kích thích vị giác, lại dễ ăn. Chỉ trong vòng 30 phút, bạn đã có thể hoàn thành bát cháo nóng hổi, bổ dưỡng giúp bé hạ sốt nhanh chóng.

Trên đây là 3 món cháo đơn giản, hiệu quả giúp giữ ấm và giải cảm cho bé mà Tripi gợi ý. Khi trời se lạnh hay bé bị cảm sốt, mẹ có thể dễ dàng chế biến những món này cho bé yêu.

Có thể bạn quan tâm: