5 công thức làm món ăn vặt Hàn Quốc ngon miệng, dễ thực hiện tại nhà

29/04/2025

Nội dung bài viết

Món ăn vặt Hàn Quốc luôn là lựa chọn yêu thích của giới trẻ Việt Nam. Bài viết này sẽ chỉ bạn 5 cách chế biến các món ăn vặt Hàn Quốc vừa thơm ngon lại đơn giản để thực hiện ngay tại nhà.

Món ăn vặt Hàn Quốc nổi bật với hương vị đậm đà và hấp dẫn, nhưng ít ai biết rằng bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn này ngay tại gia với những nguyên liệu quen thuộc. Hãy cùng khám phá trong bài viết này!

Bánh gạo cay Tokbokki làm từ bánh tráng

Nguyên liệu chuẩn bị

1 gói bánh tráng
Tương ớt, tương cà, bơ
Ớt bột
Xúc xích, trứng, chả cá
Đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm

Bắt đầu, bạn ngâm bánh tráng vào nước cho bánh mềm, sau đó cuộn chặt lại (chú ý là mỗi cuộn nên dùng khoảng 5 miếng bánh tráng để đạt độ dày hoàn hảo như bánh gạo). Khi cuộn xong, cắt thành các miếng vừa ăn.

Bánh gạo cay Tokbokki từ bánh tráng

Làm nước sốt bằng cách cho tương cà, tương ớt, ớt bột và bơ vào chảo, thêm 200ml nước lọc, nấu trong 3 phút. Khi nước sốt sánh lại, cho bánh gạo vào và nấu cho thấm đều gia vị.

Thành phẩm

Thêm chút xúc xích, chả cá hoặc các món ăn kèm yêu thích để tăng thêm phần hấp dẫn. Với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có món bánh Tokbokki thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc.

Chả cá xiên Eomuk

Nguyên liệu cần chuẩn bị

4 miếng chả cá Hàn Quốc
1 muỗng tỏi băm
Mè rang
Hành boa rô
Tương ớt, ớt bột, đường trắng, giấm, dầu ăn

Hướng dẫn chế biến

Rửa sạch chả cá, sau đó gấp chả cá làm ba theo chiều dọc và dùng que xiên xuyên qua từng miếng chả cá. Tiếp theo, làm sốt bằng cách trộn đều tương ớt, ớt bột, đường và giấm, bạn có thể thay đường bằng mật ong để tăng thêm vị ngọt tự nhiên.

Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi vàng, sau đó đổ sốt vào chảo và đảo nhẹ để thấm đều gia vị. Bạn có thể thêm một chút nước để sốt trở nên lỏng hơn. Cuối cùng, cho chả cá vào chảo và nấu trong 2 - 3 phút cho gia vị thấm đều là hoàn thành.

Thành phẩm

Chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có món chả cá xiên chuẩn vị Hàn Quốc. Đặc biệt vào những ngày mưa, món chả cá xiên cay cay này sẽ khiến bạn phải xiêu lòng.

Gà que sốt tương Takkochi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt đùi gà
290g hành lá
2 thìa canh rượu gạo
Ớt chuông, cần tây
Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, sốt cà chua, sốt ớt Hàn Quốc, mật ong, đường nâu, nước tương, dầu mè

Hướng dẫn chế biến

Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương, rồi cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Tiếp theo, ướp thịt gà với một chút muối, tiêu và dầu ăn, trộn đều và để ngấm trong khoảng 20 phút. Cắt nhỏ ớt chuông.

Làm sốt cay bằng cách trộn đều 55g sốt cà chua, 2 thìa sốt ớt Hàn Quốc, 2 thìa mật ong, 2 thìa đường nâu, 1 thìa nước tương, 2 thìa dầu mè trong một bát cho đến khi hòa quyện.

Xiên thịt gà đã ướp cùng với ớt chuông và các nguyên liệu khác vào que xiên, rồi phết đều lớp sốt cay lên. Nướng các que xiên trên bếp lửa hoặc trong lò nướng trong vòng 5 phút ở lửa vừa để món ăn hoàn tất.

Thành phẩm

Món ăn này không quá phức tạp phải không? Vậy thì cuối tuần này, hãy thử làm ngay để mang lại một làn gió mới cho bữa ăn gia đình bạn nhé.

Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja

Nguyên liệu cần chuẩn bị

5 củ khoai tây
1 thìa muối hạt
Dầu ăn
Xiên que

Cách chế biến

Khoai tây rửa sạch, lột vỏ và ngâm trong 500ml nước muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và để ráo.

Để nguyên củ khoai tây, cắt khoai theo hình xoắn ốc nhưng không cắt đứt hẳn. Sau khi cắt xong, dùng xiên que xiên theo chiều dọc của củ khoai tây.

Bạn luộc khoai tây sơ qua trong nước sôi để khoai chín đều, sau đó chiên khoai trong chảo khoảng 3 phút cho khoai giòn rụm là hoàn thành.

Bạn có thể thêm một chút muối, tương ớt hoặc tương cà để món khoai tây lốc xoáy thêm phần đậm đà và hấp dẫn.

Thành phẩm

Món khoai tây lốc xoáy vừa đẹp mắt, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé yêu thích. Hãy bắt tay vào làm ngay để có những xiên khoai tây lốc xoáy thú vị mỗi ngày nhé!

Bánh mì trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g bột mì
5g bột nở
120ml sữa tươi không đường
7 quả trứng
2 lát thịt hun khói
1 nhánh mùi tây
50g phô mai
Đường, muối, bơ

Hướng dẫn cách làm

Trước tiên, trộn đều bột mì, bột nở, muối và đường trong một tô. Sau đó, đập một quả trứng, thêm sữa tươi không đường và tiếp tục trộn cho đến khi bột mịn, không còn vón cục.

Quét một lớp bơ và dầu ăn vào khuôn bánh, rồi cho bột vào khuôn cùng một quả trứng, dăm bông và một chút ngò tây. Bật lò nướng ở 200°C và nướng bánh trong khoảng 10 phút là xong.

Thành phẩm

Bánh mì trứng mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị sữa béo ngậy và mùi trứng thơm đặc trưng. Nếu bạn đã quá quen với các món ăn chiên, xào, luộc, thì món bánh này chính là lựa chọn mới mẻ và bổ dưỡng cho bữa ăn vặt của bạn.

Giờ đây, bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn vặt Hàn Quốc ngay tại nhà. Với những công thức đơn giản trên, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay làm ra những món ăn vặt Hàn Quốc ngon miệng mà không cần phải đến cửa hàng hay tốn tiền cho những món ăn đắt đỏ.

Chọn mua bánh gạo Hàn Quốc chất lượng tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm thú vị từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi