5 phương pháp làm bánh Trung Thu tại nhà không cần lò nướng, đơn giản và hiệu quả
29/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn mong muốn tự tay làm bánh Trung Thu cho gia đình nhưng không sở hữu lò nướng? Hãy cùng khám phá những cách làm bánh Trung Thu không cần lò nướng trong bài viết này để có thể tạo ra những chiếc bánh vừa ngon vừa dễ làm.
Một trong những thử thách lớn khi làm bánh Trung Thu là cần có lò nướng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có lò nướng, và nếu có thì lại không phải lúc nào cũng sử dụng đến. Vì thế, việc tìm ra cách làm bánh Trung Thu không cần lò nướng là giải pháp lý tưởng giúp chị em tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon ngay tại nhà.
Dưới đây là 5 cách làm bánh Trung Thu không cần lò nướng mà Tripi muốn chia sẻ, giúp bạn dễ dàng tạo ra món bánh thơm ngon ngay tại căn bếp của mình.
Cách làm bánh Trung Thu bằng nồi cơm điện
Trước khi bắt tay vào việc nướng bánh Trung Thu bằng nồi cơm điện, bạn cần thực hiện các bước chuẩn bị sau đây:
Bước 1 Đầu tiên, bạn phết đều một lớp bơ và dầu lên thành nồi, sau đó lót một lớp giấy nến dưới đáy nồi để tránh bánh bị dính.
Bước 2 Rắc một lớp bột áo lên giấy nến đã lót trong nồi, sau đó đặt bánh vào nồi. Tiếp theo, bạn phủ thêm một lớp bột áo mỏng lên trên mặt bánh và chọn chế độ “cook” để bắt đầu nướng.
Bước 3 Khi nồi chuyển sang chế độ warm, bạn chờ khoảng 10 phút rồi nhấn chế độ cook một lần nữa. Lặp lại thao tác này khoảng 4 đến 5 lần để bánh chín đều.
Mẹo hay:
Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn có thể dùng một chiếc tăm đâm vào bánh. Nếu tăm rút ra sạch, không dính bột, bánh đã chín. Nếu tăm dính bột, bạn cần nướng thêm.
Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn có thể dùng một chiếc tăm đâm vào bánh. Nếu tăm rút ra sạch, không dính bột, bánh đã chín. Nếu tăm dính bột, bạn cần nướng thêm.
Làm bánh Trung Thu bằng nồi cơm điệnCách làm bánh Trung Thu bằng lò vi sóng
Khi làm bánh bằng lò vi sóng, bạn không cần phết trứng hay nước đường trước khi nướng. Thay vào đó, bạn sẽ thực hiện bước này sau khi bánh đã được nướng lần đầu. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1 Trước tiên, bạn hãy khởi động lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút để làm nóng lò trước khi nướng bánh.
Bước 2 Đặt bánh vào khay và nướng trong vòng 10 phút, sau đó lấy bánh ra và phun nhẹ một lớp nước lên mặt bánh. Để bánh nguội bớt trong khoảng 5 phút.
Bước 3 Khi bánh đã nguội bớt, bạn phết một lớp trứng và nước đường đều lên mặt bánh, sau đó tiếp tục nướng bánh trong lò vi sóng thêm 10 phút nữa.
Lưu ý: Khi sử dụng lò vi sóng, luôn giữ nhiệt độ lò ở mức 200 độ C. Trong thời gian bánh nguội, lò vi sóng vẫn cần hoạt động để duy trì nhiệt độ, tránh làm bánh không đạt được độ chín hoàn hảo.
Làm bánh Trung Thu bằng lò vi sóngCách làm bánh Trung Thu bằng nồi chiên không dầu
Nếu gia đình bạn có nồi chiên không dầu nhưng không sở hữu lò nướng, đừng lo, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà.
Cách làm bánh Trung Thu bằng nồi chiên không dầu khá tương tự với phương pháp nướng bằng lò nướng, chỉ khác là bạn sẽ tận dụng nhiệt lượng từ nồi chiên không dầu để nướng bánh.
Điều quan trọng là kiểm soát nhiệt độ, bạn nên nướng bánh lần đầu ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó, lấy bánh ra, để nguội và quét thêm một lớp trứng, tiếp tục nướng thêm từ 5 đến 10 phút tùy thuộc vào kích thước của bánh.
Cách làm bánh Trung Thu bằng nồi chiên không dầuCách làm bánh Trung Thu bằng bếp gas và cát
Chỉ với cát và bếp gas, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon mà không cần đến lò nướng. Hãy thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây:
Bước 1 Đầu tiên, bạn cắt một tấm bìa carton cứng theo kích thước của nồi nướng bánh, sau đó bọc tấm carton này lại bằng giấy bạc.
Bước 2 Tiếp theo, bạn cho một lớp cát vào nồi nướng, với độ cao khoảng 2-3 cm. Sau đó, đặt miếng carton đã bọc giấy bạc vào nồi.
Bước 3 Trước khi bắt đầu nướng bánh, bạn cần làm nóng nồi và nắp cát trên bếp gas trong khoảng 10 phút.
Bước 4 Sau khi hoàn tất các bước chuẩn bị, bạn đặt bánh vào nồi và nướng trong 10 phút. Khi bánh chuyển sang màu trắng đục, bạn phun sương nước lên bề mặt bánh, sau đó quét lớp nước trứng lên và đậy nắp nồi lại. Nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi bánh vàng đều và chín hoàn hảo.
Lưu ý: Trong khi quét nước trứng, bạn nhớ tiếp tục làm nóng nắp nồi trên bếp gas để duy trì nhiệt độ ổn định.
Nướng bánh Trung Thu bằng bếp gas và cátCách làm bánh Trung Thu chiên mà không cần lò nướng
Nếu bạn muốn thử nghiệm một biến tấu mới cho bánh Trung Thu truyền thống, hãy thử phương pháp chiên bánh. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1 Đối với phương pháp này, bạn cần chú ý đến lớp bột bánh. Trước khi gói nhân, hãy cán mỏng bột rồi xếp các lớp bột chồng lên nhau, sau đó mới tiến hành cho nhân vào.
Bước 2 Sau khi đã gói nhân và vo tròn bánh, dùng dao khứa nhẹ những đường cắt đan chéo nhau trên lớp bột để tạo hình trang trí cho bánh.
Bước 3 Đun sôi dầu và từ từ cho bánh vào chiên. Chiên với lửa nhỏ cho đến khi lớp bột nở đều như cánh hoa và bánh có màu vàng ruộm, lúc đó bánh đã chín hoàn hảo.
Lưu ý: Để bánh được giòn và thơm, bạn cần đảm bảo bánh ngập trong dầu khi chiên. Đây là yếu tố quan trọng để bánh có lớp vỏ giòn tan và ngon miệng.
Bánh Trung Thu chiên giònMua bánh Trung Thu chính hãng, giá tốt ở đâu?
Để sở hữu những chiếc bánh Trung Thu chính hãng với giá cả hợp lý và ưu đãi hấp dẫn, bạn hãy chọn mua tại Tripi, nơi cung cấp các thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng như:
- Bánh Trung Thu Kinh Đô.
- Bánh Trung Thu Kido’s Bakery
- Bánh Trung Thu Hữu Nghị
- Bánh Trung Thu Tripi
Mua bánh Trung Thu chính hãng, giá tốt ở đâu online?Hãy theo dõi để khám phá những thông tin thú vị về dịp Trung Thu đang đến gần nhé.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Mẹo tắt tiếng chụp ảnh iPhone nhanh chóng và dễ dàng
Hướng dẫn chi tiết cách xem và gỡ bỏ các thiết bị đang kết nối với tài khoản AppleID của bạn
Hướng dẫn chặn website độc hại trên Safari cho iPhone và iPad
Khám phá 3 cách làm bánh bò nướng béo ngậy, thơm lừng, dai mềm với lớp rễ trắng đặc trưng, hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Baking soda là một bí quyết làm đẹp tuyệt vời, không chỉ giúp trị thâm mông mà còn mang lại làn da sáng mịn. Khám phá ngay công dụng tuyệt vời này!
