6 công thức làm ốc xào sả ớt ngon tuyệt, đậm đà, không tanh, không nhớt

15/05/2025

Nội dung bài viết

Ốc xào sả – món ngon quen thuộc nhưng luôn khiến thực khách say mê. Cùng khám phá 6 cách chế biến ốc xào sả ớt thơm lừng, giòn cay khó cưỡng nhé!

Với hương vị nồng nàn của sả và vị cay quyến rũ từ ớt, món ốc xào sả ớt luôn chinh phục mọi tín đồ ẩm thực. Hãy cùng Tripi điểm qua 6 món ốc xào sả ớt thơm ngon, giòn cay khiến ai cũng yêu thích!

Hướng dẫn làm món ốc vặn xào sả ớt hấp dẫn

Thưởng thức ốc vặn xào sả ớt thơm ngon, cay nồng

Ốc giòn sật quyện mùi sả thơm và lá chanh thoang thoảng, chấm cùng nước mắm chua ngọt thì không gì sánh bằng. Vị cay nồng hòa quyện cùng độ ngọt của ốc khiến ai ăn cũng mê.

Cách làm ốc nhảy xào sả ớt thơm cay, hấp dẫn

Ốc nhảy xào sả ớt thơm cay khó cưỡng

Ốc nhảy – loài ốc biển cỡ vừa và lớn thuộc siêu họ Stromboidea, thường thấy ở nhiều vùng biển nước ta – không chỉ giàu dưỡng chất mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là ốc nhảy xào sả ớt.

Món ốc nhảy xào sả ớt là sự kết hợp đầy tinh tế giữa vị ngọt béo, giòn dai của thịt ốc và mùi thơm nồng quyến rũ từ sả. Khi thưởng thức cùng muối ớt xanh, hương vị như được nâng tầm.

Hướng dẫn làm ốc hương xào sả ớt thơm ngon tại nhà

Thưởng thức ốc hương xào sả ớt đậm đà, cay nồng

Ốc hương xào sả ớt là món ngon tiếp theo được gợi ý, mang trong mình vị cay của ớt, mùi sả thoảng thơm, cùng thịt ốc ngọt nhẹ, dai giòn. Dùng kèm muối ớt xanh hay nước mắm gừng đều làm dậy vị tuyệt vời.

Cách chế biến ốc bươu xào sả ớt hấp dẫn vị giác

Ốc bươu xào sả ớt đậm đà, thơm lừng

Món ốc bươu xào sả ớt mở đầu danh sách 9 món ngon đầy cuốn hút, nổi bật với mùi thơm từ sả và lá chanh, kết hợp cùng vị dai giòn, ngọt béo của thịt ốc, khiến ai cũng khó lòng chối từ.

Hướng dẫn cách làm ốc len xào sả ớt thơm cay hấp dẫn

Thưởng thức ốc len xào sả ớt cay nồng đậm vị

Ốc len – loài ốc thuộc họ Potamididae, sinh sống ở rừng ngập mặn và bãi bồi – được xem là đặc sản quý giá với hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, ốc len xào sả ớt là món ăn được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Món ốc len xào sả ớt mang lại hương vị cay nồng lôi cuốn, hòa quyện với thịt ốc giòn dai, ngọt thanh. Dùng kèm nước mắm gừng hay muối ớt xanh sẽ khiến hương vị càng thêm trọn vẹn.

Cách chế biến ốc gạo xào sả ớt đơn giản mà ngon miệng

Ốc gạo xào sả ớt thơm cay, đậm đà

Ốc gạo xào sả ớt gây thương nhớ bởi hương thơm quyến rũ từ sả, chanh cùng vị ngọt thanh, dai ngon của thịt ốc. Đây chắc chắn là món nhắm lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè, đặc biệt với cánh mày râu.

Trên đây là tổng hợp 6 món ốc xào sả ớt thơm ngon, cay giòn mà Tripi muốn gửi đến bạn. Hy vọng bạn tìm được món ngon yêu thích và luôn dồi dào sức khỏe!

Khám phá các loại nước chấm hấp dẫn tại Tripi:

Tripi – nơi mang đến trọn vẹn hương vị món ngon

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi