7 mâm cỗ chay thanh tịnh cho lễ cúng rằm tháng 7, dễ thực hiện ngay tại nhà

30/04/2025

Nội dung bài viết

Vào dịp rằm tháng 7 hàng năm, mỗi gia đình Việt đều chuẩn bị những mâm cơm cúng Phật và tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn và tôn kính. Đây cũng là dịp để cúng thí thực, gửi tấm lòng từ bi đến các vong linh cô hồn. Cùng khám phá 7 mâm cỗ chay đơn giản, dễ làm ngay tại nhà để tri ân tổ tiên và các linh hồn.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 1

Mâm cỗ số 1 bao gồm các món ăn sau:

Miến trộn chay
Rau muống xào tỏi
Chả chay kho
Cà tím sốt dầu hành
Dưa gang muối
Canh chua
Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Mâm cỗ chay số 1

Món miến trộn là lựa chọn quen thuộc trong các bữa lễ tại Việt Nam, miến mềm mại kết hợp cùng các gia vị nhẹ nhàng. Rau muống xào tỏi dễ làm nhưng mang hương vị đậm đà, thích hợp cho mâm cúng. Các món rau củ như cà tím sốt dầu hành hay dưa gang muối giúp cân bằng khẩu vị. Đặc biệt, món bánh trung thu rau câu đậu xanh là tráng miệng thanh mát, giúp giải nhiệt sau bữa ăn.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 2, thanh đạm và đầy đủ hương vị

Mâm cỗ chay số 2 bao gồm các món sau:

Canh chua nấu nấm
Bò chay xào sả ớt
Nem hải sản chay
Khoai lang chiên
Tôm đậu xanh
Rau cải trần nấm
Nấm sốt teriyaki
Chả quế chay
Xôi ngô cốt dừa và cơm trắng
Chè bưởi

Mâm cỗ chay số 2 hấp dẫn và đầy màu sắc

Mâm cỗ cúng chay thứ 2 có sự xuất hiện của nhiều món ăn từ nấm thơm ngon. Nấm là nguyên liệu quen thuộc trong các món chay, với giá trị dinh dưỡng cao và có thể biến tấu thành vô số món ngon khác nhau. Các món ngọt như xôi ngô cốt dừa và chè bưởi vừa bùi vừa béo, mang lại hương vị ngọt ngào, đầy hấp dẫn.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 3, tươi mới và thanh thoát

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 3 gồm những món ăn sau:

Nem xù chay giòn rụm
Bún xào chay đậm đà
Chả đậu xanh chay thơm ngon
Đậu phụ bao bố sốt chay độc đáo
Đậu bắp luộc thanh mát
Canh nấm củ quả hạt sen thanh khiết
Xôi đậu xanh bùi béo
Bánh bí đỏ nhân đậu xanh cốt dừa ngọt ngào
Bánh khoai lang vừng đen thơm lừng

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 3

Mâm cỗ chay này không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt, món đậu phụ bao bố sốt chay gây ấn tượng với hình dáng độc đáo, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân mềm thơm, hấp dẫn. Canh nấm củ quả hạt sen là món ăn thanh mát, thích hợp cho những ngày hè. Kết thúc bữa cúng là những chiếc bánh khoai lang vừng đen và bánh bí đỏ ngọt ngào, thơm ngon.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 4, nhẹ nhàng và tinh tế

Mâm cỗ chay số 4 bao gồm các món ăn sau:

Đậu hũ bao bố
Đậu hũ nhồi hạt sen
Cà ri chay ăn kèm bánh mì
Chả giò chay ăn với rau
Canh baro nấu đậu hũ non
Salad rau củ tươi mát

Mâm cỗ chay số 4 không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng

Mâm cỗ chay thứ 4 này nổi bật với đậu hũ, nguyên liệu thanh đạm, giúp giải nhiệt và tốt cho sức khỏe. Dù số lượng món ăn ít hơn các mâm cỗ trước, nhưng mâm cơm vẫn đảm bảo đầy đủ hương vị, đẹp mắt và dinh dưỡng cho cả gia đình. Món salad rau củ sẽ giúp cân bằng khẩu vị, không lo bị thừa tinh bột trong bữa ăn.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 5, thanh thoát và nhẹ nhàng

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 5 bao gồm các món ăn sau:

Bí và cà rốt luộc
Nấm đùi gà kho tương
Ngô ngọt xào dầu hào
Miến xào rau củ
Xôi ngũ sắc
Bánh chưng chay
Canh bí đỏ

Mâm cỗ chay số 5 với sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn, đẹp mắt và thơm ngon

Mâm cỗ số 5 tuy đơn giản nhưng vẫn đầy đủ các món mặn, canh và món ngọt. Nguyên liệu chủ yếu là rau củ, mang lại sự thanh đạm cho bữa ăn. Đặc biệt, món xôi ngũ sắc với các loại xôi từ gấc, nếp cẩm, lá dứa mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị độc đáo.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 6, tươi mới và tinh tế

Mâm cỗ cúng có những món ăn sau:

Sườn non chay
Chả bao sả rán
Giò chay
Nem chay thực dưỡng rán
Bông thiên lý xào chay
Bánh bao chay vị cốm hấp
Canh súp lơ và cà rốt
Xôi lạc

Mâm cỗ chay số 6, thanh tao và đầy đủ

Mâm cỗ chay số 6 nổi bật với bông thiên lý, loại rau củ vừa thanh nhiệt vừa giải độc, giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ trị mất ngủ. Đặc biệt, món bánh bao chay hấp vị cốm mang lại hương vị độc đáo, thơm ngon, kết hợp cùng xôi lạc bùi béo, tạo nên một bữa ăn không thể quên.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 số 7, tươi mới và ngon miệng

Thực đơn cho mâm cỗ chay số 7 gồm các món:

Gỏi bưởi chay
Cơm trộn gạo lứt chay
Mì xào chay
Đậu que luộc
Canh khổ qua nhồi đậu hũ chay
Chè đậu trắng
Xôi vò

Mâm cỗ cúng số 7 với sự kết hợp hoàn hảo của xôi vò và chè đậu trắng, đầy hấp dẫn

Combo xôi vò và chè đậu trắng thực sự là sự kết hợp tuyệt vời, mang đến vị ngọt bùi, dẻo thơm từ nếp và chè. Gỏi bưởi chay có vị chua ngọt đặc trưng, tạo nên sự lạ miệng. Cơm gạo lứt và mì xào chay mềm mại, hòa quyện cùng rau củ tươi mát, trong khi món canh khổ qua giúp thanh lọc cơ thể và mang lại sức khỏe dồi dào cho mọi người.

Đây là những gợi ý cho 7 mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 đơn giản nhưng đầy đủ và dễ thực hiện tại nhà. Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ cúng thơm ngon, đủ đầy để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên.

Hãy đến Tripi để chọn mua rau tươi ngon, đảm bảo chất lượng, phục vụ cho các món chay của bạn:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi