8 loại vitamin tốt cho mắt, hỗ trợ cải thiện thị lực cho người mắt yếu

16/05/2025

Nội dung bài viết

Đôi mắt luôn phải đối mặt với nhiều yếu tố nguy hiểm, vì vậy việc bảo vệ và chăm sóc mắt là vô cùng quan trọng. Dưới đây là 8 loại vitamin giúp bảo vệ đôi mắt và hỗ trợ người có thị lực kém.

Đôi mắt đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, cần được chăm sóc đặc biệt. Bên cạnh lối sống và thói quen làm việc lành mạnh, việc cung cấp đủ dưỡng chất như vitamin A, E, B2, Omega 3, Lutein... sẽ giúp mắt khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề về mắt.

Lutein và Zeaxanthin

Theo chuyên trang sức khỏe Hellobacsi, các chuyên gia cho rằng lutein và zeaxanthin là hai carotenoid có màu vàng hoặc đỏ cam. Trong cơ thể, lutein và zeaxanthin chủ yếu được tìm thấy ở hoàng điểm của mắt.

Lutein và Zeaxanthin

Vai trò của lutein và zeaxanthin đối với mắt

Chống lại các tổn thương mắt do gốc tự do gây ra nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.
Ngăn ngừa đục thủy tinh thể, bảo vệ độ trong suốt của mắt.
Giảm thiểu nguy cơ và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng, nhờ khả năng lọc tia UV và ánh sáng xanh có hại.

Các nguồn thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin bao gồm rau xanh đậm, các loại củ quả màu đỏ cam hoặc vàng, và lòng đỏ trứng, chẳng hạn như rau bina, cải xoăn, rau cải rổ, bí đỏ, cà rốt, đu đủ, và nhiều thực phẩm khác.

Những thực phẩm giàu Lutein và Zeaxanthin

Chỉ cần cung cấp tối thiểu 6 mg lutein và zeaxanthin mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường thị lực mà còn có tác dụng bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch.

Vitamin A

Vitamin A hỗ trợ hình thành sắc tố trong võng mạc, giúp cải thiện thị lực đồng thời bảo vệ và duy trì sức khỏe giác mạc.

Vitamin A

Vai trò của Vitamin A đối với mắt

Hỗ trợ tạo sắc tố trong võng mạc, giúp điều tiết mắt và nâng cao khả năng nhìn rõ trong môi trường thiếu sáng.
Ngăn ngừa quáng gà do khô mắt, phòng tránh các vấn đề nghiêm trọng như khô kết mạc và loét giác mạc, nguyên nhân chính gây mù lòa.
Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng theo tuổi tác.
Hỗ trợ phục hồi tế bào giác mạc, sửa chữa lớp mucin, từ đó cải thiện tình trạng mắt khô và điều chỉnh thị lực.

Cà rốt, khoai lang, rau xanh đậm, ớt chuông, gan động vật... là những thực phẩm giàu vitamin A, giúp duy trì sức khỏe đôi mắt và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Những thực phẩm giàu vitamin A

Tuy nhiên, việc thừa vitamin A có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như: Ngộ độc gan, đau khớp, đau đầu, nôn mửa, da khô... và nhiều tác hại nghiêm trọng khác, vì vậy cần chú ý bổ sung vitamin A đúng liều lượng và theo hướng dẫn của bác sĩ.

Vitamin E

Vitamin E là một nhóm các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào, bao gồm tế bào mắt, khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại.

Vitamin E

Vitamin E và vai trò của nó đối với sức khỏe mắt

Bảo vệ đôi mắt khỏi các tổn thương và các yếu tố gây hại.
Ngăn ngừa các vấn đề như thoái hóa võng mạc, đục thủy tinh thể và suy giảm thị lực.
Duy trì sự khỏe mạnh và độ tươi trẻ cho mắt.

Các thực phẩm giàu vitamin E bao gồm hạnh nhân, hạt hướng dương, ngô, đậu tương, bơ và các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, giúp cung cấp vitamin E tự nhiên cho cơ thể.

Những thực phẩm giàu vitamin E

Tuy nhiên, lượng vitamin E cần bổ sung có thể khác nhau tùy vào độ tuổi, giới tính và thể trạng của mỗi người.

Tránh sử dụng vitamin E với liều cao trong thời gian dài vì điều này có thể kích thích sự phát triển của các gốc tự do, làm tăng tốc quá trình lão hóa và gây mệt mỏi, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.

Axit béo omega-3

Omega-3 là một axit béo không no thiết yếu cho cơ thể, bao gồm ba loại chính: EPA, DHA, và DPA. Trong đó, DHA đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe mắt, đặc biệt được tìm thấy nhiều trong võng mạc, nơi nó duy trì chức năng thị giác.

Omega-3

Vai trò của Omega-3 đối với mắt

Hỗ trợ điều trị khô mắt, giúp phát triển thị lực và thần kinh ở trẻ nhỏ, đồng thời là thành phần chính của não bộ và võng mạc mắt.

Omega-3 có trong một số loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu olive, và dầu dừa, tuy nhiên, hàm lượng không cao.

Omega-3 có nhiều trong các loại thủy sản, đặc biệt là cá biển sống ở vùng nước sâu như cá hồi, cá trích, cá ngừ, cùng với tôm, cua, mực,...

Những thực phẩm giàu Omega-3

Khi lựa chọn các sản phẩm bổ sung Omega-3, nên chọn theo từng độ tuổi để đảm bảo hàm lượng phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và sự phát triển riêng của từng giai đoạn.

Vitamin B1

Vitamin B1, hay còn gọi là thiamine, tham gia vào nhiều quá trình quan trọng trong cơ thể, hỗ trợ sự sống và phát triển. Nếu thiếu vitamin B1, sẽ gây giảm thị lực, đồng thời xuất hiện cảm giác mỏi mắt, sưng đau và mờ mắt. Nếu không bổ sung kịp thời, có thể dẫn đến mù lòa.

Vitamin B1

Vai trò của Vitamin B1 đối với mắt

Bảo vệ dây thần kinh mắt, giảm sưng viêm hiệu quả.
Giảm thiểu nguy cơ đục thủy tinh thể.

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin B1 bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành, đậu Hà Lan, thịt và cá...

Những thực phẩm giàu vitamin B1

Trung bình mỗi người cần 1 - 3mg vitamin B1 mỗi ngày để duy trì sức khỏe và chức năng của cơ thể.

Để đạt hiệu quả tối ưu, nên bổ sung vitamin B1 theo liều lượng được khuyến nghị. Dư thừa vitamin B1 có thể gây ra những phản ứng nghiêm trọng như sưng mặt, khó thở, phát ban, sưng môi và lưỡi.

Vitamin B2

Vitamin B2, hay còn gọi là riboflavin, là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể, bao gồm cả mắt. Thiếu vitamin B2 có thể dẫn đến đỏ mắt, mệt mỏi, nhạy cảm với ánh sáng và các bệnh nguy hiểm về mắt.

Vitamin B2

Vitamin B2 và vai trò của nó đối với mắt

Tham gia vào quá trình trao đổi sắc tố ở võng mạc, giúp duy trì chức năng mắt.
Hỗ trợ mắt thích nghi với ánh sáng mạnh, giảm thiểu các triệu chứng khó chịu như nhức mỏi, viêm mắt, và chảy nước mắt.
Có khả năng ngăn ngừa sự hình thành đục thủy tinh thể.
Chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ mắt khỏi tổn thương do các gốc tự do.

Vitamin B2 được tìm thấy chủ yếu trong các thực phẩm như gan, rong biển, thịt bò, yến mạch, sữa, sữa chua...

Những thực phẩm giàu vitamin B2

Các chuyên gia khuyến cáo nên tiêu thụ 1,1 - 1,3mg riboflavin mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe mắt và cơ thể.

Để hấp thu vitamin B2 tốt nhất, tránh ngâm thực phẩm quá lâu trong nước sau khi cắt thái vì vitamin B2 dễ dàng bị mất trong nước.

Vitamin B12

Vitamin B12, hay còn gọi là cobalamin, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự hình thành tế bào thần kinh, hồng cầu và phát triển não bộ. Việc thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến các tế bào thần kinh mắt, dẫn đến suy giảm thị lực và khả năng phân biệt màu sắc.

Vitamin B12

Vai trò của vitamin B12 đối với mắt

Thúc đẩy thị lực nhờ ảnh hưởng tích cực đến dây thần kinh thị giác.
Giúp cải thiện tình trạng mắt bị vàng nhạt, co giật mắt và co thắt mí mắt.

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm gan động vật, nga, cá hồi, cá ngừ, trứng, sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa (phô mai, sữa chua),...

Những thực phẩm giàu vitamin B12

Liều lượng vitamin B12 khuyến nghị dao động từ 2,4 đến 2,8 microgam tùy thuộc vào yếu tố như tuổi tác, giới tính, lối sống và tình trạng thiếu hoặc thừa vitamin B12 của từng người.

Lưu ý
- Tuyệt đối không bổ sung vitamin B12 cho người bệnh ung thư, người bị dị ứng với vitamin B12.
- Trong quá trình chế biến thực phẩm, tránh sử dụng nhiệt độ quá cao, vì nó có thể làm biến đổi hoặc làm mất đi không chỉ vitamin B12 mà còn các vitamin nhóm B khác.

Vitamin C

Vitamin C là một trong 13 loại vitamin thiết yếu cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp chữa lành vết thương và chống lại các tác nhân gây oxy hóa, là dưỡng chất quan trọng giúp phục hồi tổn thương mô mắt.

Vitamin C

Vai trò của vitamin C đối với mắt

Bảo vệ mắt khỏi tác động của tia cực tím.
Giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm ở mắt.
Hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể.
Giảm thiểu xuất huyết kết mạc và tình trạng chảy máu trong nhãn cầu.
Ngăn ngừa bệnh cườm nước ở người cao tuổi.

Những thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: bông cải xanh, kiwi, cam, quýt, chanh, dâu tây, cà chua,...

Các thực phẩm giàu vitamin C

Mọi đối tượng đều cần bổ sung vitamin C, nhưng hàm lượng vitamin cần thiết sẽ thay đổi tùy theo tình trạng sức khỏe và độ tuổi của mỗi người.

Thời điểm lý tưởng để bổ sung vitamin C là sáng sớm hoặc sau bữa trưa no, tránh uống khi đói vì có thể gây đau dạ dày. Nếu uống vào buổi tối, vitamin C có thể làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Trên đây là top 8 loại vitamin bổ mắt, giúp cải thiện thị lực. Hi vọng thông tin này sẽ hỗ trợ bạn cải thiện đôi mắt khỏe mạnh. Tuy nhiên, cần chú ý liều lượng và kết hợp với các dưỡng chất khác cho cơ thể.

Nguồn: hellobacsi tham vấn y khoa bác sĩ Nguyễn Thường Hanh

Khám phá các loại thịt bò tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi