Ăn mận hậu có tốt cho sức khỏe không? Những lợi ích của mận hậu là gì?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Vị chua chua, ngọt ngọt của mận Hà Nội luôn thu hút nhiều người, đặc biệt là phái đẹp vào những ngày hè oi ả. Bạn có thể thưởng thức mận ngay khi vừa hái xuống hoặc rắc một ít muối lên. Tuy nhiên, liệu ăn quá nhiều mận có thật sự tốt cho sức khỏe?

Mận Hà Nội, loại trái cây khiến bao người yêu mến, luôn được săn đón mỗi khi mùa mận đến. Đây là một trong những đặc sản không thể thiếu trong mùa hè, nhưng liệu bạn đã từng tìm hiểu về lợi ích và những mặt trái của loại quả này đối với sức khỏe chưa?

Mận hậu là trái cây gì?

Mận hậu là loại quả có màu xanh khi chưa chín, chuyển sang màu đỏ tươi khi chín, vỏ ngoài căng bóng và hơi cứng, không mềm nhũn. Mận hậu có lớp phấn trắng mịn, vị chua hòa lẫn với chút ngọt và sự chát nhẹ, đặc biệt chứa nhiều nước.

Cây mận hậu là loại cây thân gỗ nhỏ, có tán rộng và dễ chịu với điều kiện lạnh ẩm.

Cây mận hậu là loài cây thân gỗ thấp, có tán lá rộng, phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khí hậu lạnh ẩm, lý tưởng nhất ở nhiệt độ từ 22 đến 24 độ C. Loại cây này thường được trồng ở các vùng núi phía Bắc như Sapa, Hà Giang, Mộc Châu, và đặc biệt phát triển mạnh tại tỉnh Sơn La, nơi trở thành nguồn kinh tế chính cho nhiều người dân nơi đây.

Mận hậu có mùa thu hoạch từ cuối tháng 3 đến cuối tháng 7, được chia thành ba mùa. Mùa đầu bắt đầu từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, khi mận vẫn còn xanh nhưng đã có hương vị thanh mát, ngọt nhẹ, ít chát. Mận lúc này khan hiếm, vì vậy giá rất cao.

Vào tháng 5 và tháng 6, mùa vụ mận hậu bắt đầu chính thức. Đây là thời điểm hoa mận nở rộ, kết trái tạo nên cảnh sắc đặc trưng của vùng Tây Bắc, thu hút đông đảo khách du lịch. Đồng thời, mận cũng được thương lái thu mua và phân phối đi khắp nơi, với giá rẻ hơn so với đầu mùa.

Mùa thu hoạch mận hậu kéo dài từ cuối tháng 3 đến hết tháng 7.

Khi gần kết thúc mùa vào cuối tháng 7, giá mận hậu sẽ thấp hơn so với đầu mùa và chính vụ, vì lúc này mận đã kết thúc mùa quả, cây mận bắt đầu vào chu kỳ phát triển mới. Mận hậu có màu sắc tương tự mận Hà Nội, nhưng thực tế đây là hai loại quả khác nhau.

Mận Hà Nội (mận Bắc) là tên gọi chung của nhiều giống mận khác nhau trồng tại miền Bắc như mận cơm, mận Tả Van, mận Tam Hoa, mận Tráng Ly, mận thép, và mận hậu. Tuy nhiên, mận hậu là đặc sản của vùng Tây Bắc, như Sơn La và Mộc Châu, vì vậy cả hai loại quả này là khác nhau và không thể gộp chung.

Mận hậu có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Mận hậu giúp tăng cường trí nhớ, là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho não bộ.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn mận hậu rất có lợi cho hệ thần kinh. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong mận giúp tái tạo và phục hồi tế bào não, qua đó cải thiện khả năng hoạt động của não bộ và tăng cường trí nhớ khi bạn ăn từ 3 - 4 quả mỗi ngày.

Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng mận hậu mang lại lợi ích tuyệt vời cho hệ thần kinh.

Mận hậu giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Chỉ số đường huyết GI của mận rất thấp, chỉ ở mức 24, giúp điều chỉnh và kiểm soát mức đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Với hàm lượng đường thấp, đây là loại quả lý tưởng cho những người bị tiểu đường.

Mận hậu có lợi cho hệ tiêu hóa.

Mận hậu chứa nhiều chất xơ, isatin và sorbitol, tất cả đều rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

Chất xơ trong mận hậu dồi dào, cùng với isatin và sorbitol, hỗ trợ tối đa cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng đường ruột và giảm nguy cơ mắc táo bón.

Mận hậu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Mận chứa khoảng 113 mg kali, một khoáng chất quan trọng giúp cân bằng điện giải và tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất. Nhờ vậy, mận hỗ trợ kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch.

Mận hậu là trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân.

Với hàm lượng vitamin, khoáng chất phong phú và chất xơ dồi dào nhưng lại ít calo, mận là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn giảm cân. Bạn có thể thưởng thức mận nguyên quả hoặc trộn vào salad để thêm phần hấp dẫn.

Anthocyanin trong mận giúp phòng ngừa nhiều căn bệnh ung thư.

Mận giúp ngăn ngừa ung thư nhờ chứa anthocyanin, một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư.

Anthocyanin, hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong quả mận, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Mận hậu giúp cải thiện thị lực.

Mận chứa một lượng vitamin A rất cao, một loại vitamin thiết yếu giúp cải thiện thị lực. Việc ăn mận hậu thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn vitamin A dồi dào, mang lại lợi ích cho sức khỏe mắt.

Tác hại khi ăn quá nhiều mận hậu.

Ăn quá nhiều mận hậu có thể gây hại cho thận.

Dù mận hậu có nhiều lợi ích, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể gây ra tác dụng phụ như sỏi thận, sỏi bàng quang. Mận chứa nhiều oxalate, một chất có thể cản trở sự hấp thụ canxi, hình thành kết tủa trong thận và gây ra sỏi. Vì vậy, những người bị bệnh thận nên hạn chế hoặc tránh ăn mận.

Mận hậu có hàm lượng axit cao.

Khi ăn nhiều mận, lượng axit trong dạ dày có thể tăng cao, gây hại cho dạ dày và men răng.

Ăn nhiều mận có thể làm tăng hàm lượng axit trong dạ dày, gây tổn hại cho dạ dày và men răng. Mận có vị chua thanh mát, đó là do chứa vitamin C và các loại axit khác tạo nên vị đặc trưng này.

Nếu ăn mận vừa phải, sẽ không có vấn đề gì. Tuy nhiên, ăn quá nhiều mận có thể làm tăng axit trong dạ dày, gây hại cho dạ dày và men răng. Đặc biệt, trẻ em và những người có bệnh dạ dày nên kiểm soát hoặc hạn chế ăn mận.

Mận có tính nóng, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ gây ra tình trạng nóng trong người, nhiệt miệng, mụn nhọt, phát ban. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên hạn chế hoặc tránh ăn mận quá nhiều vì nó có thể làm nóng cơ thể và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Ăn mận quá mức dễ gây nóng trong người, ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt đối với những người có cơ địa nhạy cảm.

Khi điều trị bệnh, bạn không nên ăn quá nhiều mận.

Mận có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc do hàm lượng vitamin C cao. Mặc dù vitamin C rất tốt cho sức khỏe, nhưng nó có thể làm cơ thể khó hấp thu các thành phần trong thuốc, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.

Nếu bạn đang điều trị bệnh, hãy thận trọng khi ăn mận, vì thành phần vitamin C có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu thuốc và làm giảm hiệu quả điều trị.

Mận có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, vì vậy các bác sĩ khuyến cáo những người vừa trải qua hoặc chuẩn bị phẫu thuật không nên ăn mận.

Những điều cần lưu ý khi ăn mận hậu.

Mận hậu chứa bao nhiêu calo?

Mận hậu có hàm lượng calo rất thấp, theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g mận hậu chỉ cung cấp khoảng 25 calo, vì vậy đây là một loại trái cây lý tưởng trong chế độ ăn giảm cân.

Mận hậu có lượng calo thấp, rất phù hợp cho những ai đang muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân.

Mận hậu có gây nóng không?

Mận hậu khi ăn vừa phải rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết và mang lại cảm giác thanh mát. Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể gây nóng trong người, bồn chồn, nổi mụn,... Do đó, bạn chỉ nên ăn từ 3 đến 4 quả mỗi lần để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Ăn mận hậu với lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể.

Bà bầu ăn mận hậu có tốt không?

Bà bầu có thể ăn mận hậu, nhưng nên ăn với mức độ vừa phải để tránh tình trạng nóng trong người. Khi ăn đúng cách, mận cung cấp nhiều vitamin, sắt và vitamin A có lợi cho sức khỏe thai phụ, giúp giảm các triệu chứng thai nghén.

Trên đây là những thông tin giải đáp về lợi ích của mận hậu và các lưu ý khi sử dụng loại trái cây này. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích và thú vị.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi