Ăn ốc có làm bạn tăng cân không? Làm thế nào để thưởng thức ốc mà không lo về cân nặng?
26/04/2025
Nội dung bài viết
Hãy cùng khám phá liệu ăn ốc có gây béo không và tìm hiểu các phương pháp chế biến món ốc ngon mà không lo tăng cân.
Ốc là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt Nam, nhưng liệu việc ăn ốc quá nhiều có thể khiến bạn tăng cân? Cùng khám phá ngay nhé.
Trong 100g ốc có bao nhiêu calo?
Mỗi 100g ốc cung cấp khoảng 70 - 80 calo, và dưới đây là bảng calo/100g cho các loại ốc phổ biến.
Mỗi 100g ốc chứa khoảng 70 - 80 caloỐc bươu: 84 calo
Ốc vặn: 72 calo
Ốc nhồi: 84 calo
Ốc đá: 63 calo
Các chất dinh dưỡng có trong ốc
Ốc cung cấp một loạt các dưỡng chất và khoáng chất quan trọng, bao gồm các thành phần có lợi cho sức khỏe.
Các dưỡng chất trong ốcMagie: Magie hỗ trợ chuyển hóa năng lượng thành canxi, giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời điều hòa các dưỡng chất như kẽm, canxi, kali và vitamin D.
Selen: Selen là một khoáng chất quan trọng, có vai trò trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch và nội tiết. Việc bổ sung selen từ ốc giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Vitamin E: Vitamin E có trong ốc là một yếu tố quan trọng trong việc tổng hợp hồng cầu, chuyển hóa vitamin K và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Việc tiêu thụ ốc giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư.
Phốt pho: Phốt pho có trong ốc giúp duy trì mật độ xương khỏe mạnh và hỗ trợ chuyển hóa năng lượng. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ADN và ARN.
Protein: Protein là dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể phát triển, duy trì mô và cấu trúc tế bào. Nhờ protein trong ốc, bạn sẽ có một cơ thể săn chắc và khỏe mạnh.
Ăn ốc có những lợi ích gì?Ăn ốc có phù hợp cho chế độ ăn kiêng không?
Ăn ốc có hỗ trợ chế độ ăn kiêng không?Ốc là thực phẩm ít calo và chất béo, vì vậy rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng, đặc biệt là khả năng giảm tích tụ mỡ ở những vùng da nhất định trên cơ thể.
Khi kết hợp ốc với các thực phẩm lành mạnh như rau củ và trái cây, bạn sẽ đạt được hiệu quả giảm cân đáng kể.
Các món ăn từ ốc bổ dưỡng mà không lo tăng cân
Dưới đây là một số món ngon từ ốc giúp bạn thưởng thức mà không lo tăng cân.
Ốc luộc
Ốc luộc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người nhờ vào hương vị thơm ngon và dễ ăn.
Để làm ốc luộc ngon, bạn chỉ cần ngâm ốc trong nước vo gạo từ 5 - 10 phút để loại bỏ đất cát, sau đó luộc ốc với chanh, sả và ớt trong 10 - 15 phút để tạo ra món ốc luộc thơm ngon và đậm đà.
Ốc luộcỐc nấu chuối đậu
Kết hợp ốc với chuối và đậu tạo ra một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân.
Ốc nấu chuối đậuBún ốc
Bún ốc là món ăn nổi tiếng giúp giảm cân, đốt cháy mỡ thừa, mang đến vóc dáng săn chắc và khỏe mạnh.
Bún ốcĂn ốc nhiều có thực sự tốt cho sức khỏe không?
Giống như các thực phẩm khác, ăn ốc chỉ có lợi khi được tiêu thụ với một lượng hợp lý và điều độ. Việc ăn quá nhiều có thể dẫn đến những tác động không tốt cho cơ thể.
Nếu bạn bổ sung quá nhiều phốt pho từ ốc trong khi chế độ ăn lại thiếu canxi, sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương vì phốt pho cản trở sự hấp thụ canxi.
Ăn ốc nhiều có thực sự tốt cho sức khỏe?Những thực phẩm không nên kết hợp với ốc?
Không nên ăn ốc cùng với các loại quả chứa nhiều vitamin C như chanh, quất, vì sự kết hợp này có thể gây ngộ độc, đau bụng hoặc dị ứng.Không ăn ốc cùng với những loại quả chứa nhiều vitamin C như: chanh, quất,… vì nếu kết hợp ốc với những loại thực phẩm này có thể gây ra ngộ độc, đau bụng hoặc dị ứng.
Ăn ốc không nên kết hợp với rượu, bia vì điều này có thể dẫn đến tiêu chảy và ngộ độc.
Không ăn ốc với mì sợi, miến, nấm mèo, thịt bò, ngao, dưa bở, ngô, đá lạnh,… vì sẽ gây khó tiêu, đau bụng, đầy hơi, thậm chí ngộ độc.
Không ăn ốc khi chưa chín hoàn toàn vì ốc có thể chứa ký sinh trùng và vi khuẩn. Nếu không nấu chín kỹ, những vi khuẩn này có thể gây ngộ độc.
Trên đây là những câu hỏi và thông tin về ốc mà Tripi đã tổng hợp. Hy vọng bài viết này mang lại cho bạn những kiến thức hữu ích trong cuộc sống.
Nguồn: Vinmec
Hãy chọn mua hải sản tại Tripi để thưởng thức những món ngon tuyệt vời:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 5 Địa Chỉ Thuê Áo Dài Đẹp Nhất Tại Bắc Ninh
Top 10 Tựa Game Online Huyền Thoại Gắn Liền Tuổi Thơ 9x
Trứng ngải cứu chứa bao nhiêu calo? Liệu việc ăn trứng ngải cứu có hỗ trợ giảm cân hay không?
6 điểm đến cà phê phong cách Châu Âu đáng trải nghiệm nhất tại Cầu Giấy, Hà Nội
Top 12 Quán Ăn Ngon và Chất Lượng Tại Đoạn Đường Nguyễn Thượng Hiền, TP. HCM
