Ăn quả sung có thực sự tốt cho sức khỏe? Những nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng quả sung

01/05/2025

Nội dung bài viết

Quả sung là loại trái cây phổ biến, không chỉ được ăn mà còn được sử dụng như một dược liệu có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng, quả sung có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Cùng khám phá những lưu ý quan trọng về tác dụng phụ của quả sung trước khi đưa vào chế độ ăn.

Quả sung mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể giúp điều trị táo bón, khó tiêu, trĩ, bệnh tiểu đường và ho. Nếu bạn cần phục hồi sau khi bệnh, sung cũng là lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng không đúng cách, quả sung có thể gây ra những phản ứng không lường trước được. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về những tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn quả sung!

Những tác dụng phụ của quả sung

Ăn quá nhiều quả sung có thể dẫn đến cảm giác nặng bụng và đau dạ dày

Cảm giác đầy bụng và đau dạ dày: Do hàm lượng chất xơ cao, nếu bạn ăn quá nhiều sung, có thể gây ra tình trạng đầy bụng và đau dạ dày. Theo chuyên gia dinh dưỡng Maggie Michalczyk từ Chicago, bạn nên uống nước lạnh sau khi ăn sung để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Ngoài cảm giác đầy bụng và đau dạ dày, ăn quá nhiều sung còn có thể gây đầy hơi trong dạ dày. Tình trạng này thường kéo dài ngắn hạn và có thể xuất hiện ở các khu vực khác nhau trong dạ dày. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn sung với một lượng vừa phải để tránh làm tổn thương dạ dày.

Ăn quả sung có thể làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể dưới ánh nắng mặt trời, dễ gặp phải các vấn đề về da

Tăng nhạy cảm với ánh sáng mặt trời: Theo Seth Smith - chuyên gia y tế và giáo sư tại Đại học Florida, quả sung có thể gây ảnh hưởng tiêu cực vì nó làm gia tăng độ nhạy cảm của cơ thể dưới ánh nắng mặt trời, dễ mắc các bệnh về da như phát ban, bỏng rát, mẩn đỏ,...

Có thể gây tổn hại cho mật, thận và lá lách

Gia tăng tình trạng bệnh mật, thận và lá lách: Theo Erin Sundermann - nhà khoa học và phó giáo sư tại Đại học Y khoa San Diego, chất oxalate có trong quả sung có thể gây hại cho mật, thận và làm suy giảm chức năng của lá lách, ảnh hưởng đến quá trình sản sinh tế bào bạch cầu.

Quả sung chứa quá nhiều vitamin K, có thể làm giảm tác dụng của thuốc làm loãng máu

Giảm hiệu quả thuốc làm loãng máu: Theo Katherine Marengo - chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm chấn thương cấp 1 số 2, New Orleans, quả sung chứa hàm lượng vitamin K cao, có thể làm giảm tác dụng của thuốc làm loãng máu.

Gây dị ứng: Theo Katherine Marengo, nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa bạch dương, bạn có thể có nguy cơ cao bị dị ứng với quả sung.

Ăn quá nhiều quả sung, đặc biệt là sung khô, có thể gây ra tình trạng tiêu chảy.

Gây tiêu chảy: Theo Miho Hatanaka - chuyên gia dinh dưỡng tốt nghiệp Đại học Syracuse và chủ tịch ủy ban các Chuyên gia dinh dưỡng trong Y học Tích hợp và Chức năng, Hoa Kỳ, do hàm lượng chất xơ cao trong quả sung, nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là sung khô, có thể dẫn đến hiện tượng tiêu chảy.

Gây xuất huyết: Theo kinh nghiệm dân gian, việc tiêu thụ quá nhiều quả sung chín có thể dẫn đến xuất huyết ở trực tràng, võng mạc hoặc âm đạo.

Cách ăn quả sung sao cho đúng

Chọn quả sung chín và rửa sạch trước khi ăn

Chọn quả sung chín để ăn: Khi lựa chọn sung, bạn nên chọn những quả chín mọng, có độ đàn hồi tốt và mùi thơm ngọt ngào. Tránh chọn những quả còn cứng hoặc bị dập.

Ngoài ra, bạn nên tránh ăn những quả sung có mùi thối, mùi chua hoặc có dấu hiệu nấm mốc.

Rửa quả sung thật sạch trước khi ăn: Khi rửa quả sung, hãy dùng tay chà nhẹ để làm sạch bụi bẩn và ngắt bỏ cuống. Sau đó, nhẹ nhàng lau khô bằng khăn giấy.

Loại bỏ tinh thể đường trong quả sung. Bạn có thể cho quả sung vào ly cùng 1 thìa cà phê nước và cho vào lò vi sóng 1 phút ở nhiệt độ cao để làm tan tinh thể đường, giúp quả sung trông hấp dẫn hơn.

Nguồn: Chuyên trang sức khỏe Healthline

Quả sung có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng tiềm ẩn một số tác dụng phụ nếu sử dụng không đúng cách. Hy vọng những thông tin này giúp bạn thưởng thức quả sung một cách hợp lý.

Mua trái cây tươi tại Tripi để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể:

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi