Ăn sương sáo nhiều có thật sự tốt cho sức khỏe không?

07/06/2025

Nội dung bài viết

Sương sáo, một thành phần quen thuộc trong các món giải khát, đặc biệt trong mùa hè oi ả. Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của sương sáo và liệu việc ăn nhiều có thực sự mang lại lợi ích cho cơ thể hay không.

Sương sáo, hay còn được biết đến là thạch đen, là nguyên liệu phổ biến trong các món chè, thức uống giải nhiệt. Dễ chế biến và dễ tìm mua, bạn có thường xuyên thưởng thức sương sáo nhưng đã thực sự hiểu hết về những lợi ích của nó?

Những tác dụng tuyệt vời của sương sáo

Công dụng của sương sáo

Trong những ngày hè nóng bức, sương sáo trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, sương sáo có vị ngọt, tính mát, có khả năng giải nhiệt, hỗ trợ quá trình chuyển hóa trong cơ thể, nên thường được dùng để chế biến thành các món thạch sương sáo, giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.

Bên cạnh đó, sương sáo còn có tác dụng giảm huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, thanh nhiệt gan, trị cảm mạo do nắng nóng, giảm đau cơ, viêm khớp…

Liệu việc ăn sương sáo nhiều có thực sự mang lại lợi ích cho sức khỏe hay không?

Dù sương sáo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng không nên lạm dụng quá mức vì điều này có thể dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn.

Việc ăn quá nhiều sương sáo có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu, đầy bụng và khó tiêu.

Mỗi ngày, tốt nhất bạn chỉ nên thưởng thức một ly nước mát sương sáo hoặc một chén chè sương sáo, tránh sử dụng vào buổi tối hoặc sáng sớm vì điều này có thể không tốt cho hệ tiêu hóa.

Thời điểm lý tưởng để sử dụng sương sáo là vào buổi trưa, khi thời tiết oi ả, giúp bạn cảm thấy mát lạnh và giải tỏa cơn khát ngay lập tức.

Xem chi tiết tại bài viết: Ăn sương sáo nhiều có tốt không?

Hướng dẫn pha chế sương sáo tại nhà với bột sương sáo

Bạn có thể dễ dàng tự làm sương sáo tại nhà với một gói bột sương sáo. Chỉ cần hòa tan bột với nước và đun sôi cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc quánh là hoàn thành.

Sương sáo không chỉ là thức uống giúp giải nhiệt mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về những tác dụng tuyệt vời của sương sáo.

Mua bột sương sáo tại Tripi: