Áp dụng phương pháp này, mùi khét trong nồi cơm của bạn sẽ ngay lập tức được loại bỏ.

Mặc dù nồi cơm điện đã trở thành lựa chọn phổ biến giúp tránh tình trạng cơm bị khét, nhưng trong những ngày mất điện, khi phải dùng bếp gas hay bếp củi, việc nấu cơm dễ bị cháy do không quen với việc canh lửa hoặc nấu lửa quá lớn. Mùi cơm khét thật khó chịu, liệu có phải bỏ cả nồi cơm đi không? Không, bạn có thể khử mùi khét một cách dễ dàng với các phương pháp dưới đây.

Khi cơm bị khét, bạn hãy đặt ngay một bát nước lạnh lên trên cơm sao cho miệng bát ngang với mặt cơm. Sau đó, đậy nắp lại để ủ. Nếu bạn đang dùng nồi cơm điện, không cần bật chế độ “cook”, chỉ cần để ở chế độ “warm” trong khoảng 2 phút.

Nếu nấu cơm bằng bếp, hãy để lửa nhỏ trong 2 phút, rồi sau đó lấy bát nước ra khỏi nồi.

Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản như vậy, nồi cơm của bạn sẽ khử được mùi khét và thơm ngon trở lại ngay.

Một cách khác để khử mùi cơm khét là dùng bánh mì. Khi phát hiện cơm bị khét, hãy rút điện khỏi nồi cơm hoặc tắt bếp ngay lập tức, rồi cho một miếng bánh mì vào trong nồi. Sau 5 phút, bạn lấy bánh mì ra, nồi cơm sẽ trở lại thơm ngon và không còn mùi khét nữa.

Cắt lá hành thành khúc nhỏ, rồi cắm lên bề mặt cơm trong nồi, đậy nắp lại trong khoảng 3 phút. Lá hành sẽ giúp loại bỏ mùi khét hiệu quả và mang lại hương vị tươi mới.

Nếu lỡ nấu cơm bị khét, hãy áp dụng ngay hai mẹo đơn giản trên để cứu vãn tình hình kịp thời! Chúc các bạn thành công với những bí quyết nấu ăn này.