Bà bầu có nên ăn mực? Những điều cần lưu ý khi ăn mực

Mực là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng với bà bầu, câu hỏi liệu có nên ăn mực hay không và cần lưu ý gì khi ăn mực là điều cần được giải đáp. Cùng khám phá những điều cần biết về món hải sản này.

Bà bầu có thể ăn mực không?

Dinh dưỡng mực mang lại cho thai nhi

• Protein (15g): Mực là nguồn protein dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và xây dựng các mô tế bào cho bé.
• Phốt pho (213mg): Giúp hình thành vật liệu di truyền, các enzyme và màng tế bào, đồng thời làm chắc khỏe răng và xương của bé.
• Vitamin C (3,6mg): Tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và thai nhi, giúp cơ thể khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.
• Đồng (1,8mg): Thúc đẩy sản xuất hemoglobin và hỗ trợ phát triển hệ xương, thần kinh cùng mạch máu.

• Kẽm (1.48mg): Hỗ trợ sản xuất insulin và các enzyme quan trọng trong cơ thể bé.
• Sắt (0,86mg): Thúc đẩy quá trình tạo ra tế bào hồng cầu, làm tăng lượng máu tới tử cung và cải thiện mức độ hemoglobin.
• Vitamin B2 (0,389mg): Chỉ cần một lượng nhỏ vitamin B2 đã giúp tăng cường trao đổi chất.
• Selen (44mcg): Điều chỉnh hormone tuyến giáp, ngăn ngừa mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể.
• Vitamin B12 (1,05mcg): Giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và hỗ trợ sự phát triển của tế bào hồng cầu, hệ thần kinh trung ương cùng vật liệu di truyền.

Những món ăn từ mực không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng

Những điều cần lưu ý khi ăn mực

• Chỉ nên ăn mực đã qua chế biến để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
• Kiểm tra độ tươi và hạn sử dụng của mực trước khi mua, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Rửa sạch mực, bỏ da và nấu chín kỹ để loại bỏ vi khuẩn.
• Hấp hoặc xào mực sẽ giúp giữ lại giá trị dinh dưỡng và dễ tiêu hóa hơn cho mẹ bầu.
• Kết hợp mực với rau, củ và các nguyên liệu khác để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.
• Tránh ăn mực chiên hoặc rán, vì chúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và cung cấp chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe.
• Với các mẹ có tiền sử dị ứng mực, nên tránh ăn trong suốt thai kỳ và thời gian cho con bú.