Bà bầu có nên ăn nấm rơm không? Những điều cần lưu ý khi sử dụng

Nấm rơm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Việc bổ sung nấm rơm vào chế độ ăn giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Mẹ bầu có nên ăn nấm rơm không?

Thành phần dinh dưỡng trong nấm rơm

• 90% nước
• 3.6% protein
• 0.3% carbohydrate
• 1.1% chất xơ (cellulose)
• 0.8% tro
• 28mg% Canxi
• 80mg% Photpho
• 1.2% Sắt
• Vitamin A, B1, B2, C, D, E, PP, và các vitamin khác
• Axit amin

Lợi ích tuyệt vời khi mẹ bầu bổ sung nấm rơm vào chế độ ăn

Nấm rơm là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cho cả mẹ bầu và thai nhi. Vitamin D hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi, giúp hình thành răng và khung xương vững chắc cho bé.

Lợi ích của nấm rơm đối với sự phát triển của thai nhi và sức khoẻ của mẹ bầu

Củng cố hệ thần kinh cho thai nhi

Hỗ trợ hình thành tế bào máu

Cung cấp chất xơ và khả năng chống oxy hoá

Phòng ngừa ung thư

Những món ngon từ nấm rơm

Súp gà nấm rơm

Nấm rơm kho đậu hũ

Gà hấp nấm rơm

Những điều cần lưu ý khi mẹ bầu ăn nấm rơm

• Chọn nấm rơm tươi, lành lặn, có hình dáng tròn trịa, thịt chắc, mũ nấm khép kín, không bị hư hỏng.
• Bảo quản nấm rơm tươi trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát để tránh nấm nhanh hỏng do hơi ẩm.
• Tránh chọn nấm đã bị hỏng, có màu đen hoặc mũ nấm mở rộng, để lộ các lá mỏng bên trong.
• Trước khi chế biến, rửa sạch nấm và ngâm nấm trong nước nóng 15 phút để loại bỏ bụi bẩn.
• Bà bầu không nên ăn quá nhiều nấm rơm, vì có thể gây cảm giác lạnh bụng hoặc khó tiêu.
• Luôn chọn nấm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé.