Bà bầu có thể thưởng thức phô mai con bò cười không?

30/04/2025

Nội dung bài viết

Mặc dù phô mai được làm từ sữa, nhưng nó lại mang đến một nguồn dinh dưỡng vượt trội hơn hẳn. Tuy nhiên, do là sản phẩm lên men, phô mai cũng có thể gây hại cho mẹ bầu nếu không được sử dụng đúng cách.

Giới thiệu về thành phần dinh dưỡng của phô mai

Một miếng phô mai khoảng 30gr cung cấp khoảng 7g đạm, 200mg Canxi, cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác như Protein, Lipid, Vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu cần một lượng lớn Canxi để hỗ trợ sự phát triển của cả mẹ và bé, đặc biệt là đối với hệ xương và răng.

Phô mai chứa lượng Canxi gấp 6 lần so với sữa, là lựa chọn lý tưởng giúp mẹ bầu duy trì cân nặng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé yêu.

Ngoài ra, chất Ca-se-in (một loại Protein) trong phô mai có tác dụng rất tốt cho nguồn sữa mẹ sau này.

Với thành phần không chứa đường Lactose cùng các lợi khuẩn và Enzym tự nhiên, phô mai giúp mẹ bầu không còn lo ngại về các vấn đề tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy hay đầy hơi.

Những rủi ro tiềm ẩn khi bà bầu tiêu thụ phô mai

Dù giàu dinh dưỡng và đa dạng, phô mai không phải là món ăn hoàn toàn an toàn đối với bà bầu.

Phô mai có thể chứa một loại vi khuẩn gây hại cho thai nhi, có tên là Listeria.

Loại vi khuẩn này có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm, đặc biệt khi xâm nhập vào cơ thể bà bầu.

Các triệu chứng của nhiễm khuẩn Listeria có thể giống cảm cúm thông thường, nhưng lại tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng như sẩy thai, sinh non hoặc thai chết lưu.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là mẹ bầu phải loại bỏ phô mai khỏi chế độ ăn. Quan trọng là biết cách chọn lựa các sản phẩm phô mai an toàn và chất lượng cao.

Những điều cần lưu ý khi chọn phô mai cho mẹ bầu

Mẹ bầu nên ưu tiên chọn các loại phô mai cứng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

Một số loại phô mai mà Tripi khuyên dùng cho mẹ bầu bao gồm: Caerphilly, Cheshire, Derby, Double Gloucester, Edam, Emmental, English dê Cheddar, và nhiều loại khác.

Mẹ bầu không nên chọn những loại phô mai mềm, có chứa gân xanh, đặc biệt là các sản phẩm từ sữa dê, vì đây có thể là nơi trú ngụ của vi khuẩn Listeria.