Bạn có sẵn sàng thử làm món cơm chiên mới lạ bằng nồi chiên không dầu chưa?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Nồi chiên không dầu đang trở thành xu hướng trong nhiều căn bếp Việt. Hãy khám phá cách chế biến cơm chiên thơm ngon với thiết bị này để thay đổi khẩu vị mỗi ngày!

Cơm chiên là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Bạn đã biết cách làm cơm chiên vừa nhanh chóng lại ngon miệng với nồi chiên không dầu chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tripi khám phá ngay công thức trong bài viết dưới đây!

Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Cho: 4 người ăn

Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cơm chiên bằng nồi chiên không dầu:

400g cơm nguội
2 quả trứng gà
Các loại rau củ: cà rốt, ngô
2 cây xúc xích
Hành lá
Gia vị: Bơ

Nguyên liệu để làm món cơm chiên nồi chiên không dầu đơn giản và dễ tìm.

Hướng dẫn chi tiết cách làm cơm chiên ngon tuyệt với nồi chiên không dầu.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để có món cơm chiên hoàn hảo, bạn nên sử dụng cơm nguội đã được bảo quản trong tủ lạnh vì như vậy hạt cơm sẽ tơi và không bị dính khi chiên. Hãy dùng đũa xới cơm cho thật tơi ra nhé.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái thành những hạt lựu nhỏ.

Ngô tách hạt, xúc xích cắt nhỏ thành hạt lựu, còn hành lá thì thái nhỏ để tăng thêm độ tươi ngon cho món ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon là bước quan trọng để món cơm chiên thêm phần hấp dẫn.

Bước 2: Kết hợp tất cả nguyên liệu

Đập trứng gà vào cơm đã xới tơi và trộn đều để tạo độ kết dính cho cơm.

Tiếp theo, cho cà rốt, ngô và xúc xích vào cơm, trộn nhẹ tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Hòa quyện tất cả nguyên liệu lại với nhau để có một hỗn hợp cơm chiên thật đều và hấp dẫn.

Bước 3: Chiên cơm trong nồi chiên không dầu để mang lại hương vị giòn tan, thơm ngon.

Lót giấy nến hoặc giấy bạc dưới đáy nồi chiên không dầu giúp cơm chín đều và không bị dính, sau đó cho cơm vào, chỉnh nhiệt độ 180°C và bắt đầu chiên trong 15 phút.

Lưu ý, mỗi 5 phút đảo cơm một lần để cơm chiên đều và không bị cháy.

Khi cơm đã se lại, thêm hành lá và một muỗng bơ vào, tiếp tục chiên thêm 3 phút để cơm trở nên giòn và hoàn thành.

Lót một lớp giấy bạc dưới đáy nồi để cơm được chín đều và không bị dính.

Thành quả

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cơm chiên thơm ngon, giòn rụm với nồi chiên không dầu. Món cơm này không thua kém gì cơm chiên truyền thống đâu! Để thêm phần hấp dẫn, bạn có thể bày cơm ra dĩa, ăn kèm với rau xà lách, cà chua, dưa leo, và thêm một ít nước tương hay tương ớt nhé!

Cơm chiên vừa thơm ngon lại giòn rụm, sẽ khiến bạn phải yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Hy vọng những chia sẻ từ Tripi sẽ giúp bạn tự tin vào bếp và thực hiện món cơm chiên này thành công. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng!

Mời bạn tham khảo thêm:

Khám phá thêm kinh nghiệm hay cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi