Bạn đã khám phá hết 7 công dụng tuyệt vời của su hào đối với sức khỏe chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu để thấy rõ những lợi ích mà loại củ này mang lại cho cơ thể bạn!

27/04/2025

Nội dung bài viết

Su hào không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, bạn có biết 7 công dụng nổi bật của su hào đối với sức khỏe? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để khám phá thêm về tác dụng kỳ diệu của loại củ này.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với lượng chất xơ dồi dào, su hào không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả mà còn góp phần duy trì sức khỏe của ruột và ruột kết. Chất xơ trong su hào giúp tăng cường lợi khuẩn và giảm nguy cơ mắc các bệnh như táo bón, trĩ và ung thư ruột kết. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang gặp vấn đề với hệ tiêu hóa.

Hỗ trợ giảm cân

Với thành phần chính là nước (chiếm đến 91%), su hào là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Loại củ này còn rất ít chất béo và calo thấp, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Thêm vào đó, su hào không chứa cholesterol, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.

Ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Su hào, với đặc tính giàu phytochemical, đặc biệt là glucosinolates, là một trong những loại rau củ nổi bật trong việc chống oxy hóa. Những hợp chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Tất cả các loại su hào đều chứa lượng lớn isothiocyanates và glucosinolate – những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim mạch và các chứng viêm. Đây là lý do su hào luôn được coi là một phần quan trọng trong chế độ ăn lành mạnh.

Thanh lọc máu và thận

Su hào không chỉ cung cấp một lượng nước dồi dào mà còn chứa vitamin B6, C và khoáng chất potassium, rất hữu ích trong việc thanh lọc máu và thận. Thực phẩm này giúp đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, cần sử dụng vừa phải để tránh làm tổn hại đến khí huyết.

Tốt cho mẹ và thai nhi

Su hào là nguồn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như selen, folic, magie và kali, rất quan trọng trong giai đoạn mang thai. Những dưỡng chất này giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ và thúc đẩy sự phát triển toàn diện của hệ thần kinh và não bộ thai nhi.

Chống cảm cúm vào mùa đông, tăng cường hệ miễn dịch

Với hàm lượng vitamin C dồi dào, su hào giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật, đặc biệt là cảm cúm trong mùa đông. Vitamin C trong su hào còn hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư và cải thiện khả năng hấp thu vitamin E, từ đó nâng cao sức khỏe toàn diện.

Tốt cho hệ thần kinh và cơ

Su hào chứa kali, một khoáng chất rất quan trọng cho hoạt động của hệ thần kinh. Kali giúp duy trì sự ổn định của các cơ bắp, đồng thời tăng tốc độ truyền tải thông tin của não bộ, nâng cao khả năng phản xạ và sự tập trung.

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng su hào:

- Su hào là nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt khi ăn sống. Tuy nhiên, những người có hệ tiêu hóa yếu, trẻ em hoặc những ai mắc bệnh dạ dày nên tránh ăn su hào sống để tránh gây ra các vấn đề tiêu hóa như đau bụng.

- Giống như bông cải hay súp lơ, su hào cũng chứa goitrogens và một số hợp chất thực vật có thể ảnh hưởng đến tuyến giáp. Vì vậy, những ai có tiền sử bệnh tuyến giáp hoặc đang gặp vấn đề về chức năng tuyến giáp nên hạn chế sử dụng su hào.

Nguồn: Healthline

Khám phá su hào tươi ngon tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi