Bạn đã khám phá hết cách uống sữa đậu nành sao cho đúng chưa?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Sữa đậu nành là một thức uống đầy dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết các công dụng của nó và vẫn còn phân vân về thời điểm lý tưởng để thưởng thức sữa đậu nành.

Hạt đậu nành chứa một lượng lớn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, với 8% nước, 5% khoáng chất, 15 - 25% glucose và 35 - 45% đạm, amino acid. Bên cạnh đó, sữa đậu nành còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như: Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Natri...

Tuy nhiên, một câu hỏi thường xuyên được đặt ra là: sữa đậu nành có thật sự tốt không và cách sử dụng nó sao cho hợp lý? Hãy cùng Tripi khám phá ngay!

Lợi ích tuyệt vời từ sữa đậu nành

Với thành phần chính là Protein, sữa đậu nành giúp nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Nó không chứa cholesterol, ít béo, giàu chất xơ và vitamin, điều này làm cho các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích sử dụng sữa đậu nành để phòng ngừa nhiều loại bệnh lý.

Ngăn ngừa ung thư

Uống sữa đậu nành để phòng ngừa ung thư hiệu quả

Một trong những nguyên nhân gây ung thư vú là sự thiếu hụt Estrogen. Vì vậy, sử dụng sữa đậu nành đều đặn sẽ hỗ trợ phụ nữ trong việc phòng ngừa ung thư vú, bởi sữa đậu nành chứa hàm lượng estrogen tự nhiên rất cao.

Hơn nữa, chất đạm trong đậu nành chứa Protease Bowman - Birk, có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Do đó, việc tiêu thụ sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp chúng ta ngăn ngừa các loại ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến giáp và ung thư đại tràng.

Giúp bổ sung canxi, phòng ngừa loãng xương

Sữa đậu nành cung cấp canxi giúp ngăn ngừa loãng xương

Vào độ tuổi trung niên, nhiều người gặp phải tình trạng loãng xương do suy giảm estrogen và thiếu hụt canxi. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, uống sữa đậu nành sẽ giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ gãy xương.

Phytoestrogen có trong đậu nành còn giúp cải thiện khả năng hấp thu canxi, từ đó góp phần bảo vệ xương và ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Chăm sóc sắc đẹp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ngoài những lợi ích về sức khỏe, sữa đậu nành còn có tác dụng làm đẹp da, dưỡng ẩm, làm sáng da và chống lão hóa, tất cả đều là những điểm mạnh tuyệt vời mà loại sữa này mang lại cho bạn.

Chăm sóc sắc đẹp và giảm cân một cách hiệu quả

Các dưỡng chất trong sữa đậu nành như chất xơ và omega 6 chính là yếu tố quan trọng giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chúng giúp kéo dài cảm giác no và giảm thiểu cơn thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng.

Hơn nữa, với lượng calo thấp và acid béo không bão hòa, sữa đậu nành giúp kiềm chế sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ duy trì vóc dáng cân đối, khỏe mạnh.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo một số nghiên cứu, các thành phần dinh dưỡng trong đậu nành có khả năng ngăn ngừa tình trạng máu vón cục, giảm cholesterol xấu, huyết áp cao và các triệu chứng bệnh tim mạch như tắc nghẽn động mạch vành, tai biến mạch máu và đột quỵ.

Lợi ích tuyệt vời cho tim mạch

Chất béo bão hòa có trong sữa đậu nành được chứng minh là rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tim mạch. Nó giúp giảm mỡ máu, phục hồi sức khỏe khi mệt mỏi và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch hiệu quả.

Khi nào là thời điểm lý tưởng để uống sữa đậu nành?

Theo bác sĩ Hồ Thu Mai (Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec), “Lượng sữa đậu nành cần tiêu thụ mỗi ngày tùy thuộc vào nhu cầu cơ thể và độ đậm đặc của sữa. Thường thì 200g đậu nành có thể tạo ra 1,5 lít sữa, và mỗi người chỉ nên uống tối đa 2 lần/ngày, mỗi lần 250ml".

Thời điểm nào trong ngày là phù hợp nhất để uống sữa đậu nành?

Mặc dù sữa đậu nành mang lại rất nhiều dưỡng chất, việc sử dụng nó đều đặn mỗi ngày là một thói quen tốt, nhưng chúng ta cần chú ý vào thời gian và liều lượng uống để phát huy tối đa lợi ích cho cơ thể.

Nhà dinh dưỡng học Kanzaki Tomoko từ Nhật Bản khuyên rằng bạn có thể uống sữa đậu nành bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng thời điểm tốt nhất là vào hai khoảng thời gian:

Uống ngay sau khi thức dậy, kết hợp với bữa sáng. Lúc này cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ sữa đậu nành và việc tiêu hóa cũng diễn ra thuận lợi, giúp bạn dễ dàng tiểu tiện và đại tiện vào buổi sáng.
Uống vào buổi tối, khoảng 1 – 2 giờ trước khi đi ngủ, lúc này cơ thể hấp thu Isoflavones trong sữa đậu nành tốt nhất, đồng thời kiểm soát sự tái tạo mỡ trong đêm, rất hữu ích cho những ai muốn giảm cân.

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

Không nên uống sữa đậu nành khi bụng đói. Khi cơ thể rỗng, các chất dinh dưỡng trong sữa sẽ không được hấp thu tối ưu. Hãy uống kèm với một ít đồ ăn nhẹ như bánh mì, bánh quy, hay các món ăn chế biến từ tinh bột, để kích thích dịch vị và giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

Những lưu ý khi uống sữa đậu nành

Đối với người trưởng thành, không nên uống quá 500ml sữa đậu nành trong một lần, uống quá nhiều có thể gây đau bụng, tiêu chảy do cơ thể không hấp thu hết dưỡng chất trong sữa.

Hạn chế sử dụng sữa đậu nành cho những người có vấn đề về thận, sỏi thận, viêm dạ dày hoặc bệnh gout vì có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Không dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai không nên uống quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Khi tự làm sữa đậu nành tại nhà, bạn cần lưu ý sữa bột đậu nành phải được đun sôi trước khi sử dụng. Nếu không, các chất như trypsin inhibitors và saponin có trong đậu nành có thể gây ra triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, thậm chí nguy hiểm hơn là ngộ độc.

Các sản phẩm sữa đậu nành chất lượng hiện nay

Sữa đậu nành Fami

Sữa đậu nành Fami là một trong những thức uống bổ dưỡng, thơm ngon được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng, đặc biệt là phái nữ. Không chỉ tốt cho sức khỏe, sữa còn giúp làm đẹp da và hỗ trợ cải thiện vòng một hiệu quả, được nhiều chị em tin dùng.

Sữa đậu nành Vinamilk Goldsoy

Sữa đậu nành Vinamilk được chế biến từ những hạt đậu nành nguyên chất, chọn lọc kỹ lưỡng 100%, mang đến hương vị tự nhiên thơm ngon và bổ sung gấp đôi canxi, hỗ trợ phát triển và duy trì hệ xương chắc khỏe. Sản phẩm không chứa chất bảo quản nhưng vẫn giữ trọn vẹn vị ngon tự nhiên của đậu nành.

Sữa đậu nành Nuti nguyên chất

Nguyên liệu sữa đậu nành Nuti được tuyển chọn kỹ càng từ các vùng cao nguyên để mang đến hương vị đậm đà, đặc trưng của đậu nành. Sử dụng công nghệ trích ly 2 lần, sữa giữ lại toàn bộ dưỡng chất như protein, chất xơ, vitamin và hương vị tự nhiên tuyệt vời. Sản phẩm không chứa chất bảo quản hay cholesterol, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.

Sữa đậu nành mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe nếu chúng ta biết cách sử dụng đúng đắn. Trên đây là những thông tin hữu ích về cách uống và lưu ý khi dùng sữa đậu nành sao cho hiệu quả nhất.

Hy vọng rằng những thông tin chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình. Đừng quên chia sẻ để mọi người cùng tham khảo!

Mua sữa đậu nành tại Tripi:

Tripi – nơi kết nối những giá trị sức khỏe và sắc đẹp, mang đến cho bạn những lựa chọn tối ưu cho cuộc sống khỏe mạnh và đầy năng lượng.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi