Bí quyết Chăm sóc Hoa Hướng Dương

26/02/2025

Nội dung bài viết

Hoa hướng dương, với vẻ đẹp lộng lẫy, là sự kết hợp tinh tế của hàng ngàn bông hoa nhỏ tạo thành một đĩa tròn hoàn hảo. Những giống hoa phổ biến không chỉ phát triển nhanh mà còn có khả năng chịu hạn và kháng bệnh tốt. Hãy bảo vệ cây khỏi gió mạnh và sâu bệnh để có một khu vườn rực rỡ suốt mùa hè.

Các bước thực hiện

Hướng dẫn trồng hoa hướng dương

Chọn giống hoa phù hợp. Hoa hướng dương đa dạng từ giống thân cao lên đến 5,5 mét đến giống bụi thấp chỉ cao đến đầu gối với hoa hình cầu tua rua. Khi chọn giống, hãy lưu ý các yếu tố sau:

Giống hướng dương cổ điển với hoa vàng, một cành, phát triển nhanh và dễ trồng, phù hợp cho người mới bắt đầu như Sunrich và Pro Cut.
Giống hướng dương phân cành cho nhiều hoa từ một hạt nhưng phát triển chậm hơn. Chọn giống ít phấn hoa như Cherry Rose nếu bạn muốn hái hoa.
Giống hướng dương hoa lớn như Mammoth Gray Stripe và Humongous cho hạt ngon và có thể hỗ trợ cây leo, trong khi giống nhỏ hơn thích hợp làm thức ăn cho chim.

Xác định thời điểm trồng hướng dương. Thời điểm lý tưởng để trồng hướng dương là cuối mùa xuân, khi sương giá đã qua. Tuy nhiên, một số giống nhạy cảm với ánh sáng có thể phát triển kém nếu không trồng đúng thời điểm. Hướng dương được chia thành ba loại:

Cây ngày ngắn: Cần đêm dài để kích thích ra hoa, nên trồng cuối mùa hè hoặc bắt đầu trong nhà giữa mùa xuân.
Cây ngày dài: Thường nở hoa giữa mùa hè.
Cây ngày trung bình: Có thể trồng bất kỳ thời điểm nào trong mùa sinh trưởng.
Lên kế hoạch dựa trên thời gian ra hoa: Giống một cành nở sau 60 ngày, giống phân cành nở sau 90 ngày.

Chọn đất thoát nước tốt và nhiều nắng. Hướng dương phát triển mạnh trên đất tơi xốp, thoát nước tốt với độ pH trung bình. Vị trí trồng cần có ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày, lý tưởng là 8 giờ hoặc hơn.

Nếu đất cằn cỗi, trộn thêm 7-10 cm phân trộn vào lớp đất bề mặt.

Gieo hạt. Hạt giống hướng dương hoa to, một cành đơn, thường được gieo sâu tối thiểu 2,5 cm. Trong đất vườn chất lượng tốt, có thể gieo sâu hơn 1 cm.

Gieo thêm hạt để dự phòng, vì một số hạt có thể bị mất do sâu bệnh hoặc không nảy mầm.

Gieo hạt với khoảng cách phù hợp. Khoảng cách giữa các cây ảnh hưởng đến kích thước hoa:

Gieo cách 15 cm để có hoa nhỏ, phù hợp bó thành bó, hoặc cách 23 cm để hoa to hơn.
Giống cao trên 1,5 m cần cách nhau ít nhất 30 cm. Giống khổng lồ cần khoảng cách hơn 50 cm.
Giống phân cành cần khoảng cách khoảng 45 cm.

Chăm sóc cây hướng dương

Tưới nước đều đặn cho cây con. Trong giai đoạn đầu, cây hướng dương cần được tưới nước thường xuyên để đất luôn ẩm nhưng không bị úng. Quá trình nảy mầm thường mất 5-10 ngày, có thể lâu hơn nếu thời tiết lạnh. Khi cây con đã mọc, tưới nước cách xa gốc 7,5-10 cm để kích thích rễ phát triển mạnh mẽ.

Bón phân khi đất kém dinh dưỡng. Hướng dương thường không cần nhiều phân bón, vì quá nhiều ni tơ có thể làm cây yếu và chậm ra hoa. Nếu đất cằn cỗi, hãy bổ sung phân trộn hoặc phân tan chậm để cải thiện chất lượng đất mà không gây hại cho cây.

Bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Đặc biệt chú ý đến ốc sên và sên trần, những loài gây hại phổ biến. Bạn có thể sử dụng sản phẩm xua đuổi hoặc tự làm bẫy bia để bảo vệ cây một cách hiệu quả.

Theo dõi lá vàng để phát hiện bệnh. Mốc sương là vấn đề thường gặp trên đất sét hoặc đất úng nước. Kiểm tra thường xuyên các lá quắt lại hoặc chuyển màu vàng. Nếu phát hiện bệnh, giảm tưới nước và sử dụng thuốc diệt nấm. Cây bị nhiễm nặng nên được loại bỏ để tránh lây lan.

Lá vàng với gân xanh thường do thiếu khoáng chất, có thể khắc phục bằng phân bón pha loãng.
Lá phía dưới héo vàng và rụng là hiện tượng bình thường khi cây bén rễ.

Giảm tưới nước khi cây trưởng thành. Hướng dương trưởng thành có khả năng chịu hạn tốt nhờ rễ cọc sâu. Tưới nước sâu và đều trong giai đoạn ra nụ và nở hoa, nhưng để đất khô ráo giữa các lần tưới. Tưới quá nhiều có thể gây hại nhiều hơn lợi.

Tránh làm ướt hoa để bảo vệ vẻ đẹp của chúng.

Sử dụng cọc chống để bảo vệ cây khỏi gió mạnh. Những cây hướng dương phân cành hoặc cao trên 90 cm dễ bị tổn thương bởi gió. Hãy dùng vải mềm hoặc dây buộc thân cây vào cọc chống chắc chắn. Đối với cây quá cao, bạn có thể cần dựng hàng rào chắn gió để bảo vệ chúng.

Thu hoạch hoa và hạt hướng dương

Cắt hoa khi chúng nở khoảng ¼. Ở giai đoạn này, cánh hoa vươn thẳng góc với đĩa trung tâm, là thời điểm lý tưởng để cắt hoa giữ được độ tươi lâu (thường khoảng 5 ngày hoặc hơn):

Cắt hoa vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Sử dụng dao hoặc kéo sạch để cắt.
Loại bỏ lá dưới mực nước trong bình.
Cắm hoa vào nước ngay sau khi cắt.

Cắt hoa để làm hoa khô. Để làm hoa khô, hãy chờ đến khi hoa nở được một nửa và cánh hoa bắt đầu cong ra ngoài. Sau khi cắt, bạn có thể bảo quản bằng cách buộc cuống hoa thành bó và treo ngược trong phòng ấm, thoáng gió.

Bảo vệ hạt khỏi chim và sóc. Nếu muốn thu hoạch hạt, bạn cần ngăn chặn các loài động vật như chim và sóc. Dùng túi giấy hoặc vải màn che phủ hoa khi chúng bắt đầu rũ xuống và rụng cánh.

Thu hút ong đến vườn sẽ giúp hoa thụ phấn tốt hơn và cho nhiều hạt hơn.

Thu hoạch hạt hướng dương. Khi đĩa hoa chuyển từ xanh sang vàng, bạn có thể cắt đầu hoa mang hạt. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát cho đến khi đĩa hoa chuyển màu nâu sẫm, lúc này hạt đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn sống hoặc rang để tăng hương vị.

Bảo quản hạt trong túi vải để tránh nấm mốc và giữ hạt được tươi ngon.

Lời khuyên hữu ích

Tỉa bớt cây con yếu để tập trung dinh dưỡng cho những cây khỏe mạnh, giúp hoa nở to và đẹp hơn.
Hạt rụng xuống đất có thể mọc thành cây vào năm sau. Để kiểm soát, hãy cắt tỉa hoa tàn trước khi hạt rụng.
Cây hướng dương trưởng thành sẽ tự ức chế cỏ dại, chỉ cần dọn cỏ khi cây còn non.
Hướng dương thường không cần cắt tỉa nhiều, chỉ loại bỏ lá héo và hoa tàn ở cây phân cành.