Bí quyết chọn chanh dây ngon, ngọt và nhiều thịt để thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại trái cây này.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Sinh tố chanh dây, kết hợp vị chua thanh của chanh và vị ngậy béo của sữa, là món đồ uống lý tưởng được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là công thức pha chế sinh tố chanh dây đơn giản giúp bạn thưởng thức một ly thức uống mát lạnh tại nhà.
Sinh tố chanh dây không chỉ dễ uống mà còn mang lại cảm giác tươi mát, chứa đựng lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại các tác nhân oxy hóa, đồng thời giúp giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi ả.
Thay vì chi tiền cho những thức uống đắt đỏ ngoài quán, sao không thử làm ngay món sinh tố chanh dây quen thuộc ngay tại nhà? Cùng khám phá 6 công thức sinh tố chanh dây thơm ngon để làm mới thực đơn mỗi ngày!
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và những lợi ích sức khỏe mà chanh dây mang lại.
Chanh dây - nguồn dinh dưỡng phong phú
Chanh dây là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là chất xơ, vitamin C và vitamin A. Theo các nghiên cứu, chanh dây còn chứa lượng polyphenol vượt trội so với nhiều loại trái cây nhiệt đới khác như vải thiều, xoài, chuối, đu đủ và dứa.
Bên cạnh đó, chanh dây còn cung cấp một lượng nhỏ chất sắt. Mặc dù cơ thể chúng ta khó hấp thụ sắt từ thực vật, nhưng với hàm lượng vitamin C dồi dào, chanh dây sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ sắt hiệu quả.
Một quả chanh dây ước tính chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
- Lượng calo: 17 calo
- Chất xơ: 2 gram
- Vitamin C: 9% giá trị hàng ngày (DV)
- Vitamin A: 8% DV
- Sắt: 2% DV
- Kali: 2% DV
Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng của chanh dâyLợi ích tuyệt vời của chanh dây
Chanh dây là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, lại có lượng đường huyết thấp và giàu pectin, giúp bạn cảm thấy no lâu mà không làm tăng lượng calo trong cơ thể.
Hơn nữa, chanh dây rất phù hợp với những người đang điều trị tiểu đường nhờ vào khả năng giảm cholesterol và cải thiện chức năng insulin nhờ các hợp chất flavonoid và axit phenolic.
Việc bổ sung chanh dây vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, mà còn tăng cường hệ miễn dịch và góp phần ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả.
Chanh dây là một nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta.Bí quyết chọn chanh dây ngon ngọt, nhiều thịt để tận hưởng hương vị trọn vẹn của loại trái cây này.
Quan sát màu sắc quả chanh dây
Hãy chọn những quả chanh dây có vỏ tím đậm, kích thước lớn. Những quả này thường ngọt và nhiều thịt hơn vì được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Vỏ chanh dây nên bóng, mịn và căng mọng. Những quả có màu sắc sẫm thường chín và ngọt hơn.
Tránh chọn những quả có vết đốm, vỏ sần sùi, hay có màu xanh tía hoặc xanh vàng. Những quả này chưa chín, có vị chua và ít mọng nước.
Kích thước của quả chanh dây
Kích thước của quả chanh dây có thể thay đổi tùy theo giống, nhưng kích thước không phải yếu tố quyết định đến hương vị của chanh dây. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những quả lớn. Chanh dây lớn thường chứa nhiều nước hơn, mang đến trải nghiệm ngọt ngào hơn.
Hãy ưu tiên chọn những quả chanh dây có kích thước lớn để đảm bảo độ mọng nước và hương vị tươi ngon.Mùi hương của chanh dây
Chanh dây chín tự nhiên sẽ phát ra mùi thơm đặc trưng rất dễ nhận diện. Mùi hương của nó rất dễ chịu. Chanh dây màu vàng thường có mùi thơm nồng nàn hơn so với chanh dây tím.
Cảm nhận bằng tay
Khi cầm quả chanh dây, bạn sẽ cảm nhận được độ nhẵn bóng và kích thước lớn, đây là dấu hiệu của quả ngon. Quả mới hái thường mang lại cảm giác tươi mát và ẩm ướt. Vỏ của quả không quá mềm, nếu quả quá cứng có thể là do chưa chín.
Lựa chọn quả chanh dây có vỏ nhẵn bóng và kích thước lớn sẽ đảm bảo chất lượng tốt hơn.Những điều cần lưu ý khi thưởng thức và bảo quản chanh dây để đảm bảo sức khỏe và giữ được hương vị tươi ngon.
Lưu ý khi ăn chanh dây
- Ăn quá nhiều chanh dây có thể gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, buồn nôn, buồn ngủ, và nôn mửa. Đôi khi, nó cũng có thể gây chóng mặt hoặc rối loạn nhịp tim.
- Ăn quá nhiều hạt chanh dây có thể khiến chúng lọt vào túi thừa của ruột già, gây viêm ruột thừa hoặc viêm túi thừa.
- Chanh dây có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi tương tác với thuốc chống đông máu. Vì vậy, tránh sử dụng chanh dây khi đang dùng thuốc an thần hoặc thuốc kháng histamine.
- Với những người bị dị ứng hoặc loét dạ dày, hãy thận trọng khi ăn chanh dây, vì nó có thể gây dị ứng như nổi mề đay, khó thở, hen suyễn, hoặc phù mạch. Chanh dây chứa nhiều axit hữu cơ và có thể làm tổn hại đến dạ dày, các vết loét, chức năng thận và làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận.
Lưu ý quan trọng khi ăn chanh dây để tránh những tác dụng phụ không mong muốn và bảo vệ sức khỏe.Cách bảo quản chanh dây
Khi mua chanh dây về, rửa sạch và loại bỏ những quả bị hư, dập. Sau đó, bạn có thể để chanh dây khô tự nhiên hoặc lau khô bằng khăn sạch. Đặt vào túi nhựa kín và để trong tủ lạnh khoảng một tuần.
Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể ép lấy nước cốt chanh dây, chia thành các phần nhỏ và đựng trong chai hoặc lọ kín. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh, phương pháp này giúp bảo quản chanh dây trong khoảng 1 năm. Khi sử dụng, chỉ cần rã đông trước 1-2 tiếng để giữ nguyên chất lượng của chanh dây.
Hãy chọn những quả chanh dây có vỏ tím đậm và kích thước lớn. Những quả này thường có vị ngọt và nhiều thịt, vì được tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời, tạo ra hương vị đậm đà hơn.Khám phá những món ngon chế biến từ chanh dây, làm phong phú thêm thực đơn của bạn.
Dưới đây là 6 công thức pha chế sinh tố chanh dây tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử một lần!
Công thức làm sinh tố chanh dây với sữa
Chuẩn bị10 phútThực hiện
20 phútCho
2 - 3 người
Nguyên liệu cho sinh tố chanh dây sữa
Nguyên liệu chuẩn bị cho món sinh tố chanh dây kết hợp với sữa, tạo nên thức uống mát lạnh, ngon miệng.- 5 quả chanh leo tươi ngon
- 200ml sữa tươi có đường
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 50gr đường cát trắng
- 50gr đá viên
- Dụng cụ cần thiết: Dao, ly, muỗng, máy xay sinh tố
Cách thực hiện sinh tố chanh leo với sữa
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch chanh leo, sau đó cắt quả chanh leo làm đôi.
Cắt đôi quả chanh leo để dễ dàng lấy ruột và tận dụng hết tinh túy của trái cây.Bước 2 Xay hỗn hợp
Đưa tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn màng.- Sử dụng muỗng để lấy toàn bộ phần ruột chanh leo, cho vào máy xay cùng với 200ml sữa tươi có đường, 3 muỗng sữa đặc, và 50g đường cát trắng.
- Đậy nắp và bật máy xay ở tốc độ cao, quan sát khi hạt chanh leo đã được xay mịn thì cho đá viên vào. Tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn rồi tắt máy.
Sản phẩm hoàn thiện
Sinh tố chanh dây mát lạnh và thơm ngonRót sinh tố ra ly, thưởng thức ngay. Ly sinh tố chanh leo có màu vàng rực rỡ, với vị chua ngọt, mát lạnh, cực kỳ lý tưởng cho những ngày hè oi ả.
Công thức pha chế sinh tố chanh leo kết hợp chuối
Thời gian chuẩn bị5 phútThực hiện
10 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm sinh tố chanh leo chuối
- 3 quả chuối chín mọng
- 4 quả chanh leo tươi ngon
- 20 ml sữa đặc ngọt ngào
- 50 ml sữa tươi có đường
- 80 gram đá viên mát lạnh
- Dụng cụ cần thiết: Dao, ly, muỗng, máy xay sinh tố
Hướng dẫn làm sinh tố chanh leo chuối
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế chanh leo và chuối sao cho sạch sẽ và dễ dàng sử dụng- Rửa sạch chanh leo, cắt đôi và loại bỏ hạt. Lột vỏ chuối, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ dài khoảng một đốt ngón tay.
Bước 2 Xay nhuyễn các nguyên liệu
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng nhất.- Cho chuối đã cắt khúc, ruột chanh leo, 50ml sữa tươi có đường, 20ml sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi đá và các nguyên liệu hòa quyện thành một hỗn hợp mịn màng thì dừng máy.
Thành phẩm
Sinh tố chanh leo chuối hoàn hảoRót sinh tố ra ly, thưởng thức ngay. Ly sinh tố có màu vàng sáng của chuối và chanh leo hòa quyện, mang đến vị chua thanh của chanh leo kết hợp với sự ngọt ngào tự nhiên của chuối, tạo nên một trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Cách làm sinh tố chanh leo với cam
Chuẩn bị10 phútChế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm sinh tố chanh leo với cam
Chuẩn bị nguyên liệu- 3 quả chanh leo
- 1 quả cam
- 1/2 quả dứa (thơm)
- 1 nhánh bạc hà
- 200 ml nước ép táo
- Dụng cụ thực hiện: Dao, ly, muỗng, máy xay sinh tố
Cách làm sinh tố chanh leo thơm cam
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu- Dứa gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Cam tách vỏ. Chanh leo rửa sạch và cắt đôi. Lá bạc hà loại bỏ phần héo, sau đó rửa sạch.
Bước 2 Xay sinh tố
Xay sinh tố- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn bao gồm ruột chanh leo, cam, dứa, bạc hà và 200ml nước ép táo vào máy xay sinh tố. Xay đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.
Thành phẩm
Ly sinh tố chanh leo thơm camRót sinh tố ra ly và thưởng thức. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo của hương vị tươi mát từ các nguyên liệu, mang đến cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi uống lạnh.
Cách làm sinh tố chanh dây thơm chuối
Chuẩn bị10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm sinh tố chanh leo thơm chuối
Nguyên liệu cần có để tạo nên sinh tố chanh leo thơm chuối- 2 quả chanh leo
- 1 quả thơm
- 3 quả chuối chín
- 2 muỗng cà phê sữa đặc
- 100 ml sữa tươi có đường
- 1 muỗng canh hạt yến mạch
Cách chế biến sinh tố chanh leo thơm chuối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon cho món sinh tố- Gọt vỏ thơm, cắt thành miếng vừa ăn. Chuối lột vỏ, cắt thành các khúc dài khoảng 1 đốt tay. Chanh leo rửa sạch, cắt đôi để lấy ruột.
Bước 2 Xay sinh tố
Xay sinh tố chanh leo thơm chuối đến khi mịn màng- Cho tất cả nguyên liệu gồm ruột chanh leo, thơm, chuối đã chuẩn bị và 100ml sữa tươi có đường, 1 muỗng canh hạt yến mạch vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
Thành phẩm
Ly sinh tố chanh leo thơm chuối hoàn hảoĐổ sinh tố ra ly và thưởng thức. Vị chua ngọt đặc trưng kết hợp với hương thơm từ các loại trái cây, cùng độ béo nhẹ từ hạt yến mạch sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời. Thưởng thức lạnh sẽ càng thêm phần hấp dẫn.
Sinh tố chanh leo cam việt quất
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu để làm sinh tố chanh leo cam việt quất
Các thành phần chính cho món sinh tố chanh leo cam việt quất- 100 gram việt quất tươi
- 1 quả cam chín mọng
- 1/2 muỗng canh cream cheese
- 1 cốc đá viên tươi
- 1/2 muỗng canh mật ong nguyên chất
Cách chế biến sinh tố chanh leo cam việt quất
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu chính để tạo nên sinh tố chanh leo cam việt quất, bao gồm rửa sạch việt quất, bóc vỏ cam và cắt thành miếng vừa ăn, chuẩn bị cream cheese và mật ong. - Việt quất (quất) được tách cuống, rửa sạch và để ráo. Cam được gọt vỏ. Chanh leo cũng được rửa sạch và cắt đôi.
Bước 2 Xay sinh tố
- Cho ruột chanh leo, việt quất, cam đã sơ chế cùng với cream cheese, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện, mịn màng thì tắt máy.
Thành phẩm
Ly sinh tố chanh leo cam việt quấtRót sinh tố ra ly và thưởng thức. Màu sắc vàng nhạt cùng với hương vị ngọt ngào và béo béo của cream cheese sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi
Chuẩn bị10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi
Nguyên liệu chính để làm sinh tố chanh leo xoài kết hợp cải bó xôi tươi ngon- 1 quả xoài chín mọng
- 1 quả chuối chín mềm
- 50g cải bó xôi tươi
- 2 quả chanh leo chín vàng
- 100ml sữa tươi có đường
- 200ml nước ép cam tươi
Cách chế biến sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu chính: Gọt xoài và chuối thành miếng nhỏ, cải bó xôi rửa sạch, chanh leo bổ đôi lấy ruột. Nước cam tươi cũng được chuẩn bị sẵn. - Cải bó xôi rửa sạch, lặt bỏ những lá héo, rồi cắt nhỏ. Xoài tươi rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Chuối lột vỏ, xắt thành từng khúc nhỏ, dài khoảng ½ đốt ngón tay. Chanh leo đem rửa sạch, bổ đôi lấy ruột.
Bước 2 Xay sinh tố
- Cho ¾ ruột chanh leo, xoài, cải bó xôi, chuối đã sơ chế cùng với 100 ml sữa tươi có đường và 200ml nước cam tươi vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn đều rồi tắt máy.
Thành phẩm
Sinh tố chanh leo cải bó xôi mát lạnhRót sinh tố ra ly, trang trí thêm ¼ phần ruột chanh leo còn lại lên mặt sinh tố để tạo điểm nhấn. Hương vị ngọt ngào, mát lạnh và màu xanh tươi mát sẽ giúp bạn thư giãn và xua tan cái nóng bức của mùa hè.
Tripi: Hệ thống siêu thị lớn với giá chanh leo tốt nhất hiện nay
Khi mua chanh leo tại hệ thống siêu thị Tripi, bạn sẽ được hưởng mức giá ưu đãi nhất. Mỗi quả chanh leo đều được chọn lọc kỹ lưỡng và kiểm tra chất lượng trước khi đến tay người tiêu dùng, đảm bảo mang đến sự hài lòng tuyệt đối.
Tripi thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi với mức giá cực kỳ hấp dẫn. Đừng chần chừ nữa, hãy đến ngay và tận hưởng những ưu đãi này!
Mua chanh dây chất lượng tại Tripi với giá cực kỳ hấp dẫnTrên đây là 6 gợi ý về những món sinh tố từ chanh dây vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng mà Tripi muốn chia sẻ cùng bạn. Hãy đưa chúng vào thực đơn mỗi ngày để nâng cao sức khỏe cho bạn và gia đình. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.
Mua sữa tươi tại Tripi để làm sinh tố chanh leo tuyệt vời:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá vịt xào rau răm – món ăn dân dã, đơn giản nhưng đầy hấp dẫn mang đậm hương vị quê nhà.
8 tiệm cho thuê váy vintage đẹp mê hồn tại Hà Nội
4 Quán Ăn Nổi Bật Gần Học Viện Ngân Hàng
Top 10 Thương hiệu băng vệ sinh được yêu thích và tin dùng nhất tại Việt Nam
Top 5 Quán Ăn Đặc Sắc Nhất Phố Khúc Thừa Dụ, Cầu Giấy, Hà Nội
