Bí quyết giúp hành tây không còn hăng

05/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống khi sử dụng hành tây mà mùi hăng của nó khiến bạn không thể chịu nổi? Tripi sẽ chia sẻ với bạn một mẹo hay để xử lý hành tây không còn hăng nữa.

Cách khử mùi hăng của hành tây

Hành tây thường mang đến mùi hăng nồng khi chế biến, gây khó chịu cho nhiều người. Vậy làm sao để khử mùi này? Câu trả lời chính là một mẹo đơn giản mà các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng: ngâm hành tây vào nước lạnh.

Không chỉ giúp loại bỏ mùi hăng, mẹo ngâm hành tây vào nước lạnh còn giúp hành tây trở nên giòn ngon hơn. Hơn nữa, bạn sẽ không còn gặp phải cảm giác khó chịu trong miệng sau khi ăn hành tây nữa.

Cách khử mùi hăng của hành tây

Những điều cần lưu ý khi chế biến hành tây

Lưu ý các bước sau mỗi khi chế biến hành tây:

- Thái hành tây thành những khoanh tròn mỏng để dễ dàng chế biến.

- Chuẩn bị một bát nước đá lạnh. Sau khi thái xong, cho hành tây vào ngâm để khử mùi hăng.

- Ngâm hành tây trong khoảng 3-5 phút rồi vớt ra.

- Thật tuyệt vời! Hành tây không chỉ hết hăng mà còn trở nên giòn ngon. Hơn nữa, bạn sẽ không còn lo lắng về mùi hăng còn sót lại trong miệng sau khi ăn. Bạn có thể thoải mái kết hợp hành tây vào các món như salad, bánh mì hay các món ăn yêu thích khác.