Bí quyết giúp mít chín nhanh, cách lựa chọn mua và bổ mít hiệu quả.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Cùng Tripi khám phá những mẹo thú vị để mít chín nhanh, chọn lựa và bổ mít dễ dàng, giúp bạn thưởng thức món trái cây này một cách thuận tiện nhất.
Cách nào giúp mít nhanh chín? Làm sao để lựa chọn mít ngon? Những câu hỏi này sẽ được giải đáp qua những mẹo hay về mít mà Tripi chia sẻ, từ cách làm mít nhanh chín đến cách chọn mua và bổ mít hiệu quả.
Mẹo làm mít chín nhanh chóng.
Phơi mít dưới ánh nắng mặt trời
Phơi mít dưới nắng là cách đơn giản giúp trái mít chín nhanh hơn.Khi bạn đã hái mít nhưng thấy nó vẫn chưa chín, gai còn cứng và chưa nở đều, hãy để mít dưới ánh nắng trong 1 - 2 ngày để giúp quá trình chín diễn ra nhanh chóng hơn.
Cắm cọc vào mít
Cắm cọc vào trái mít để thúc đẩy quá trình chín nhanh.Phương pháp đóng cọc giúp mít chín nhanh hơn đã được nhiều người áp dụng. Dưới đây là các bước thực hiện chi tiết để bạn hiểu rõ hơn về phương pháp này:
Bước 1 Chuẩn bị một đoạn gỗ, vót nhọn và nung nóng cho đến khi thật nóng.
Bước 2 Cắm cây gỗ đã nung vào ngay chính giữa, dọc theo lõi của trái mít.
Bước 3 Để mít vào rơm khô hoặc bao bọc bằng những vật liệu giữ nhiệt tốt để bảo vệ và thúc đẩy quá trình chín.
Để kiểm tra xem mít đã chín hay chưa, chỉ cần vỗ nhẹ vào cây gỗ, nếu nghe tiếng bộp bộp và ấn vào thấy mềm thì trái mít đã sẵn sàng để thưởng thức.
Quét vôi lên mít
Áp dụng phương pháp quét vôi lên mít để thúc đẩy quá trình chín.Khi kiểm tra mít xem đã chín hay chưa, bạn có thể dùng dao cắt nhẹ vào vai mít. Nếu vẫn còn sống, hãy quét một lớp vôi lên, giúp mủ mít thoát ra ngoài. Sau một thời gian, khi gai mít mềm và có mùi thơm, tức là mít đã chín.
Ủ mít chín tự nhiên
Ủ mít chín tự nhiên là một phương pháp đơn giản và hiệu quả.Với phương pháp này, bạn chỉ cần bôi một lớp vôi mỏng lên đầu của quả mít, sau đó đặt mít vào nơi râm mát để tự nhiên chín. Thời gian chín có thể từ 2-5 ngày, tùy vào điều kiện môi trường.
Lưu ý: Khi thực hiện phương pháp này, hãy đảm bảo mít được để ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Cách lựa chọn mít ngon và an toàn
Để chọn được những quả mít tươi ngon, không chứa hóa chất, bạn có thể áp dụng các phương pháp dưới đây:
Thử nếm vị
Hãy nếm thử vị của quả mítKhi nếm thử, nếu cảm nhận được sự ngọt ngào, bùi bùi, đó chính là mít chín tự nhiên. Ngược lại, mít ngâm hóa chất thường có vị nhạt, hơi sượng và thiếu độ ngọt tự nhiên.
Kiểm tra nhựa (mủ)
Mít tự nhiên khi bổ ra thường không có hoặc có rất ít nhựa chảy ra. Trong khi đó, mít ngâm hóa chất thường chảy ra một lượng mủ trắng từ phần ruột của quả.
Hình dáng của quả mít
Chọn những quả mít tròn đều và đẹp mắtNên ưu tiên những quả mít có kích thước vừa phải, bề mặt trơn mịn, không có vết lồi lõm hay dấu hiệu bất thường.
Quan sát gai, mắt mít và ngửi mùi thơm
Mít tự nhiên thường có mùi thơm dịu nhẹ, thân mềm và các gai thưa thớt, mắt nở to. Ngược lại, mít ngâm hóa chất thường có gai dày, cứng và thiếu mùi thơm tự nhiên.
Ngoài ra, mít non thường có vỏ xanh, gai nhọn và khi vỗ vào thân, bạn sẽ nghe tiếng chắc nịch đặc trưng.
Hướng dẫn bổ mít đơn giản và hiệu quả
Chuẩn bị trước khi cắt mít
Thoa dầu ăn lên tay để tránh nhựa dính- Để hạn chế nhựa mít dính vào tay, bạn có thể thoa một lớp dầu ăn mỏng lên lòng bàn tay và dao cắt. Ngoài ra, xoa tay vào gạo cũng giúp giảm bớt độ dính của nhựa.
- Đừng quên lót một lớp giấy báo hoặc bìa cứng dưới mặt sàn để tránh làm bẩn sàn do nhựa mít chảy ra.
Cách cắt mít hiệu quả
Phương pháp cắt mít phổ biến và đơn giảnBước 1 Đặt quả mít lên bề mặt giấy báo hoặc bìa cứng, sau đó dùng dao sắc cắt ngang thân quả mít.
Bước 2 Tiếp theo, bạn chia mỗi nửa quả mít vừa cắt thành hai phần nhỏ hơn để dễ dàng lấy múi mít ra.
Bước 3 Dùng dao chia đôi nửa quả mít và loại bỏ phần lõi trắng bên trong.
Bước 4 Sau đó, bạn dùng dao gọt sạch vỏ ngoài và tách từng múi mít để thưởng thức ngay hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm.
Tripi đã chia sẻ với bạn những mẹo để mít chín nhanh, cách chọn mua và bổ mít hiệu quả. Hãy tham khảo những lời khuyên này và áp dụng ngay nhé!
Mua mít Thái ngon, tươi và chất lượng tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
12 nhà hàng và quán chay nổi tiếng tại Quận 2, mang đến những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng.
Bí quyết khiến người yêu cũ không thể ngừng nhớ về bạn
Top 10 dịch vụ mài nền và đánh bóng bê tông uy tín tại các nhà xưởng ở Hà Nội
Lá neem Ấn Độ là gì? Tìm hiểu về đặc điểm, công dụng và cách sử dụng hiệu quả của loại lá này
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh tuyết yến thanh mát, giải nhiệt hiệu quả ngay tại nhà một cách đơn giản và dễ thực hiện.
