Bí quyết làm bánh mochi sữa dẻo thơm chỉ với 3 nguyên liệu dễ tìm

02/05/2025

Nội dung bài viết

Bánh mochi sữa – món ngon truyền thống Nhật Bản với độ dẻo mềm, thơm ngậy. Khám phá ngay công thức đơn giản chỉ cần 3 nguyên liệu là bạn đã có thể tự tay chế biến tại nhà.

Chế biến
15 phútChuẩn bị
15 phútKhẩu phần
3 - 4 người

Bánh mochi với lớp vỏ mịn màng, dẻo dai và nhân kem mát lạnh là món ăn vặt hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ của món bánh này, đừng bỏ lỡ công thức mochi sữa cực dễ dưới đây với chỉ 3 nguyên liệu cơ bản.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh mochi sữa thơm dẻo

100g bột gạo nếp
170ml sữa tươi không đường
35g đường

Chuẩn bị nguyên liệu làm mochi sữa đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm bánh mochi sữa dẻo thơm tại nhà

Bước 1 Trộn nguyên liệu làm mochi

Cho vào tô 100g bột gạo nếp, 35g đường và 170ml sữa tươi không đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Bắc lên bếp, đun lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc sánh.

Tiến hành chế biến bánh mochi

Bước 2 Nấu và tạo hình bánh mochi

Khi hỗn hợp bột đã quyện thành khối dẻo, để nguội rồi chia thành từng phần nhỏ vừa ăn.

Lấy một lượng bột vừa đủ, nắn thành viên tròn nhỏ bằng tay, tiếp tục thao tác đến khi dùng hết bột.

Tạo hình cho bánh mochi đẹp mắt và hấp dẫn

Bước 3 Hoàn thiện và trình bày

Bánh mochi sữa sau khi hoàn thành có độ mềm mịn, dẻo thơm đặc trưng. Chỉ cần bày ra đĩa là bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món ngon này.

Thành phẩm ngọt ngào, dẻo dai chuẩn vị Nhật

Thưởng thức trọn vị bánh mochi sữa

Bánh mochi sữa dẻo mịn, thơm ngát mùi sữa tươi. Vị ngọt nhẹ nhàng cùng lớp vỏ dai quyến rũ chắc chắn sẽ làm say lòng bất cứ ai nếm thử.

Thưởng thức hương vị mochi sữa mềm thơm tại nhà

Vậy là Tripi đã bật mí cho bạn cách làm bánh mochi sữa thơm ngon, chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản. Còn chần chừ gì nữa, vào bếp và trổ tài ngay thôi!

Mua sữa tươi chất lượng tại Tripi để bắt đầu món bánh mochi:

Tripi - Đồng hành cùng gian bếp ngọt ngào của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi