Bí quyết làm đậu hũ chiên sả ớt giòn thơm của bạn Chi, món ngon khó cưỡng.

19/05/2025

Nội dung bài viết

Học ngay cách làm đậu hũ chiên sả ớt giòn rụm từ bạn Chi để bữa cơm thêm hấp dẫn.

Món đậu hũ chiên sả ớt đơn giản nhưng đậm đà, lớp vỏ vàng giòn, bên trong béo mềm, kết hợp hương thơm nồng của sả và vị cay nhẹ của ớt, lý tưởng cho mọi bữa cơm gia đình. Đây cũng là món chay hoàn hảo cho các dịp lễ lớn.

Thành phần nguyên liệu

3 miếng đậu hũ
5 cây sả tươi
2 quả ớt đỏ
Gia vị: nước tương, dầu ăn

Hướng dẫn chế biến đậu hũ chiên sả ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu hũ cắt thành từng miếng vừa ăn, đảm bảo độ dày đều để chiên giòn.

Sả đập dập, băm nhuyễn cùng ớt đã rửa sạch, tạo nên hỗn hợp sả ớt thơm nồng.

Bước 2: Chiên đậu hũ cùng sả ớt

Đun nóng chảo với dầu ăn, nhẹ nhàng cho đậu hũ vào chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt, sau đó vớt ra để ráo.

Giữ lại một ít dầu trong chảo, cho hỗn hợp sả ớt vào phi thơm, nêm thêm chút nước tương để tăng hương vị đậm đà.

Cho đậu hũ đã chiên vào, đảo nhẹ để sả ớt bám đều quanh từng miếng đậu, chiên đến khi sả chuyển vàng giòn, rồi tắt bếp.

Thành phẩm hoàn hảo

Với công thức đậu hũ chiên sả ớt này, bạn dễ dàng mang đến cho gia đình món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn đầm ấm bên gia đình!

Mua ngay đậu hũ tươi ngon tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi