Bí quyết làm mì tôm xào giòn thơm ngon đến từng miếng

18/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã từng thử biến mì tôm thành món mì xào giòn hấp dẫn chưa? Hôm nay, Tripi sẽ bật mí cho bạn vài bí quyết đơn giản giúp món ăn thêm phần đậm đà và giòn tan.

Để có món mì xào giòn hoàn hảo, bước quan trọng đầu tiên chính là chọn loại mì tôm an toàn, không chứa hóa chất độc hại.

Nên ưu tiên mua mì tôm từ các thương hiệu uy tín, được nhiều người tin dùng, tại các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi có danh tiếng.

Kết hợp mì tôm cùng các loại rau củ tươi ngon, hải sản như tôm, mực, bạch tuộc hay nấm để món mì thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Sử dụng nguyên liệu sạch từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng kiểm định chặt chẽ.

Chần mì tôm qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, dùng đũa nhẹ nhàng tách sợi mì rồi vớt ra rổ, để ráo nước giúp mì giữ được độ giòn khi xào.

Chiên mì trong dầu nóng già với lượng dầu đủ nhiều, sau đó vớt ra để lên giấy thấm dầu nhằm giữ mì luôn giòn và không bị ngấy.

Các nguyên liệu khác cần xào chín với chút dầu, nêm vừa ăn rồi mới kết hợp cùng phần mì chiên giòn sẵn có trên đĩa.

Trộn đều tất cả nguyên liệu trước khi thưởng thức, món mì xào giòn sẽ càng đậm đà khi ăn kèm với nước tương thơm ngon.

Kinh nghiệm hữu ích từ Tripi dành cho bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi