Bí quyết làm món sách bò xào dứa thơm ngon khó cưỡng – giòn dai, chua ngọt đầy mê hoặc

19/05/2025

Nội dung bài viết

Đã quá ngán các món thịt quen thuộc? Hãy làm mới thực đơn gia đình bằng món sách bò xào dứa giòn ngon sần sật. Cùng khám phá công thức hấp dẫn dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé!

Muốn đổi vị cho bữa cơm hằng ngày? Sách bò xào dứa chính là lựa chọn lý tưởng. Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn đậm đà đưa cơm. Vào bếp cùng Tripi ngay thôi!

Thời gian thực hiện: 30 phút
Khẩu phần: 4 người ăn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sách bò xào dứa hấp dẫn

500g sách bò
400g dứa chín
1 quả cà chua
30g hành lá
1 củ tỏi băm nhỏ
Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn

Các bước thực hiện món sách bò xào dứa chuẩn vị

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon

Sách bò rửa sạch kỹ, thái miếng dài vừa ăn để giữ độ giòn ngon đặc trưng.

Thơm, cà chua và hành lá rửa sạch, thái miếng đều tay, vừa miệng.

Bước 2: Xào sách bò với dứa

Xào thơm sách bò cùng dứa cho dậy vị chua ngọt hấp dẫn

Đun nóng dầu, phi tỏi vàng thơm để dậy mùi cho món ăn thêm phần cuốn hút.

Cho sách bò vào chảo, đảo đều với tỏi cho săn lại, nêm nếm gia vị cho đậm đà, vừa miệng.

Thêm cà chua vào xào chung khoảng 1–2 phút để tạo màu sắc và vị chua dịu hấp dẫn.

Tiếp tục cho dứa và hành lá vào, đảo nhanh tay cho đến khi sách bò săn chắc, thấm vị là hoàn tất.

Thành phẩm hấp dẫn

Món sách bò xào dứa thơm ngon khó cưỡng

Sách bò giòn sần sật hòa quyện với vị chua ngọt thanh mát từ dứa, điểm thêm chút sắc đỏ của cà chua và hương thơm hành lá tạo nên món ăn đầy cuốn hút. Dùng riêng hay ăn cùng cơm trắng đều tuyệt vời!

Hãy vào bếp trổ tài với món sách bò xào dứa giòn ngon, chua ngọt để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé! Chúc bạn nấu ăn thành công và thật vui bên mâm cơm ấm áp.

Chọn mua thơm và cà chua tươi ngon tại Tripi để nấu món sách bò xào dứa hấp dẫn nhé: