Bí quyết nấu chè đậu phộng thơm lừng, béo ngậy khó cưỡng
15/06/2025
Nội dung bài viết
Cùng tripi.vn khám phá công thức chè đậu phộng đỉnh cao hôm nay. Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món tráng miệng khiến cả nhà say mê.
Chè luôn là món khoái khẩu trong những ngày hè oi ả. Đặc biệt, chè đậu phộng với vị béo bùi đặc trưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng thực khách. Hãy cùng tripi.vn bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Chuẩn bị10 phútChế biến
30 phútKhẩu phần
4 người
Danh sách nguyên liệu cần thiết cho món chè đậu phộng
Các nguyên liệu không thể thiếu để nấu chè đậu phộng- 160g đậu phộng rang vàng thơm
- 200ml nước cốt dừa béo ngậy
- 50g gạo thơm
- Gia vị: Đường trắng
- Dụng cụ: Nồi, muỗng, máy xay thực phẩm, máy xay sinh tố
Bí quyết chọn nguyên liệu
Khi chọn đậu phộng, ưu tiên loại có vỏ màu nâu vàng tươi, căng bóng, hạt đều kích cỡ, cầm chắc tay. Tránh những hạt có màu sắc bất thường, vỏ nhăn nheo hoặc có mùi lạ vì có thể đã bị hư hỏng.
Với gạo, nên ngâm từ 8-10 tiếng để hạt gạo mềm, giúp xay nhuyễn dễ dàng hơn.
Khi chọn đậu phộng, ưu tiên loại có vỏ màu nâu vàng tươi, căng bóng, hạt đều kích cỡ, cầm chắc tay. Tránh những hạt có màu sắc bất thường, vỏ nhăn nheo hoặc có mùi lạ vì có thể đã bị hư hỏng.
Với gạo, nên ngâm từ 8-10 tiếng để hạt gạo mềm, giúp xay nhuyễn dễ dàng hơn.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu chè đậu phộng
Bước 1 Chuẩn bị và xay nhuyễn nguyên liệu
Xử lý và xay nhuyễn các thành phần chínhĐầu tiên, tách vỏ đậu phộng rang rồi cho vào máy xay thực phẩm xay mịn. Tiếp theo, cho 400ml nước lọc cùng đậu phộng đã xay và gạo vào máy xay sinh tố, xay khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp thật mịn màng.
Bước 2 Tiến hành nấu chè
Đun sôi 350ml nước, sau đó cho 170g đường và hỗn hợp đậu phộng - gạo vào. Khuấy đều tay với lửa lớn để tránh cháy khét dưới đáy nồi.
Hoàn thiện món chè đậu phộngKhi chè bắt đầu sôi, hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun thêm 2 phút. Sau đó, thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều và đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. Vậy là món chè đã hoàn thành!
Thành phẩm đạt chuẩn
Chè đậu phộng sánh mịn, béo ngậy đúng điệuMón chè khi hoàn thành tỏa hương thơm ngào ngạt khắp gian bếp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ độ sánh mịn hoàn hảo, vị bùi béo từ đậu phộng hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa. Đảm bảo sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình đều tấm tắc khen ngon.
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết này, bạn đã nắm vững cách làm chè đậu phộng thơm ngon. Đừng ngần ngại lưu lại công thức và trổ tài ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!
Mua đường cát chất lượng cao tại tripi.vn để chế biến món chè đậu phộng thơm ngon, béo ngậy đúng chuẩn:
tripi.vn - Hành trình ẩm thực đầy cảm hứng
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn điều chỉnh thời gian Sleep trên Windows 10 và 7
Khám phá ngay món phô mai dây hun khói - món ăn vặt đang gây sốt trên Tiktok hiện nay
Cây Bình An là biểu tượng của sự bình yên, may mắn và thịnh vượng. Cùng khám phá cách trồng và chăm sóc cây này để mang lại không gian sống tươi mới và thư giãn.
Khám phá 9 địa điểm tuyệt vời tại Cần Giờ mà bạn không thể bỏ qua khi muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ.
Top 6 Địa chỉ học Piano đáng tin cậy nhất tại TP. Hồ Chí Minh
